核桃是常見堅果的一種，外殼堅硬并且有清洗的紋路。核桃有兩種，用來吃的核桃和用來盤的核桃，這兩種是不一樣的，所以我們在選擇的時候要注意一下。一般來說，吃的核桃雖然也能盤，但其實是不適合當(dāng)做文玩核桃的，一起了解下這兩種的區(qū)別吧。

文玩核桃不同于普通的吃的核桃。文玩核桃講究的是玩，而普通的核桃是用來吃的。文玩核桃是麻核桃，這種核桃的特點是大、厚、重，后期會由能工巧匠精心雕琢，并且講究一對。普通核桃是胡桃品種，胡桃不能用來玩。它外殼在皮膚摩擦和汗腺的作用下會被腐蝕，逐漸變色不易保存，容易滋生蟲子。

文玩核桃在挑選、上油、把玩、收藏上都有一些門道，但普通核桃是用來吃的。選擇好的品種、肉多、新鮮的核桃才是最重要的。

也可以拿來把玩，能盤包漿上色，不過普通核桃的這種胡桃的皮薄，盤的時候要小心，很容易破，掉下來也容易壞。用于把玩的核桃在京津冀地區(qū)被稱為山核桃。這類核桃皮厚實，紋路復(fù)雜深沉，肌理走勢美感豐富。它有兩個用途。 一種被藝術(shù)家用作雕刻供人們觀看，另一種是手上揉搓，稱為文玩核桃。有一百多個品種，形狀大小不一。

1. 用稍微軟一點的豬鬃刷沿著核桃的線條來回刷。 不要在刷子上粘任何東西，并使用適度的力量。

2、核桃把玩一段時間后，核桃皮和脈絡(luò)上會粘上很多污垢。 這時候可以用干凈的刷子蘸清水把核桃清洗干凈。 核桃沾水不要放著晾干，更不要用空調(diào)或風(fēng)扇，用吹風(fēng)機吹干。 這很容易導(dǎo)致核桃開裂。 水應(yīng)刷干或放入密封袋中，在陰涼處晾干后再玩耍。

3、玩核桃時不要刷油，干刷就行。 核桃刷油后不僅不好看，相反，時間長了，核桃的顏色會發(fā)烏，而且無論怎么調(diào)顏色，核桃的顏色都不會恢復(fù)。

最好在早上10點左右吃東西，因為這個時候早上下班后身體的一半實際上已經(jīng)很累了。 適當(dāng)吃1-2個核桃，可以有效補充體力，使大腦更有活力，有利于延年益壽。 如果選擇晚上吃是不好的，因為核桃是含有大量油脂的堅果類食物，睡前吃不僅不利于消化吸收，還會增加人體的膽固醇含量，危害健康 ，長期這樣吃，危害更大。