韭菜和羊肉是我們餐桌上經(jīng)常會(huì)有的兩種食物，它們都是溫性的，可以補(bǔ)氣血，尤其在冬季非常適合吃，而且這兩種還有補(bǔ)陽(yáng)的作用。韭菜和羊肉自然也是可以一起吃的，不會(huì)有什么影響，如果對(duì)其中一種有過(guò)敏的情況，還是要少吃或者不吃。

一起吃不會(huì)過(guò)敏，但如果是本身對(duì)某一種食物過(guò)敏的話，吃了就會(huì)有過(guò)敏癥狀。韭菜和羊肉一起吃要適量，因?yàn)閮煞N都是溫性的食物，吃多了容易導(dǎo)致身體發(fā)熱、上火，對(duì)于容易出現(xiàn)牙齦上火的人來(lái)說(shuō)，也會(huì)出現(xiàn)牙齦腫痛等不舒服的癥狀。

韭菜或大蒜是補(bǔ)陽(yáng)的蔬菜，有一定的輔助作用，但因人而異?？梢远喑匝蛉狻⒐啡獾热忸?lèi)來(lái)補(bǔ)陽(yáng)。 其他日常食物包括牡蠣、栗子、山藥、麻雀肉等。補(bǔ)腎陽(yáng)氣的中藥材有鹿茸、鹿鞭、枸杞、杜仲、海馬、巴戟天、鎖陽(yáng)等，可以選擇泡酒或在湯中煮后飲用。 長(zhǎng)期食用會(huì)有一定的補(bǔ)腎作用。

可以包餃子，它們都是熱性食物，之間也沒(méi)有沖突。羊肉500g，應(yīng)選稍微肥一點(diǎn)，可以多加五花肉，不然太柴了，味道也不好。肉不能切得太細(xì)，要細(xì)切粗?jǐn)?，羊肉偏瘦肉，切的太?xì)吃在嘴里會(huì)變成渣。 韭菜切300g后，用精制花椒油拌勻，花椒油可以去除羊肉的腥味，防止韭菜出水。拌餡時(shí)不要?jiǎng)×覕嚢瑁鑴蚣纯伞?調(diào)味是根據(jù)個(gè)人喜好，減少膻味很重要，料酒、姜、胡椒不可缺少。