阿膠糕是一種傳統(tǒng)保健食品，可以補氣血、美容養(yǎng)顏、潤腸通便等等，老少皆宜，尤其對女性非常有好處。阿膠糕一般是用阿膠、黃酒、芝麻、核桃、紅棗、枸杞等制作而成的，味道甜甜的，一天吃一到兩片就足夠了。那么對酒精過敏的人能不能吃添加了黃酒的阿膠糕呢？

是的，因為阿膠糕黃酒酒精度數(shù)低。 制作過程中經(jīng)過一個多小時的煮沸，阿膠糕中的酒精揮發(fā)了很多，而且一次只吃一片，那么這片阿膠糕所含的酒精量有 很少，所以酒精過敏的人也可以吃。 如果您仍然擔心，請少量食用。

阿膠會引起過敏，但比較少見。 阿膠主要含有驢皮、黃酒等成分，驢皮中含有一定量的蛋白質(zhì)，可誘發(fā)對外來蛋白質(zhì)過敏，有的人對黃酒過敏。 如果吃了阿膠后出現(xiàn)紅斑、皮疹、瘙癢等癥狀，停藥后癥狀消失，則考慮是阿膠過敏，需要停止繼續(xù)使用。 可暫時用氯雷他定等藥物治療。 阿膠一般不會引起過敏性休克等嚴重的過敏反應(yīng)。

阿膠糕的正確吃法是一天吃三到五片，不要多吃。 秋冬需連續(xù)服用，總量在1000克至2000克之間。 體熱的人盡量少吃，每天一兩片阿膠糕。服用時多喝水。 如果有任何不良反應(yīng)，請立即停止服用。