草莓是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對(duì)身體有一定好處。草莓大多是紅色的，也會(huì)有白色的草莓，兩者的營養(yǎng)價(jià)值是差不多的，并沒有多大的區(qū)別，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇食用。

白色草莓和紅色草莓哪個(gè)營養(yǎng)好

兩者營養(yǎng)價(jià)值是差不多的，并沒有好壞之分。

白草莓實(shí)際上是草莓的一種。它只是通過雜交來增加菠蘿的味道，所以它嘗起來嫩滑多汁，非常受歡迎。

事實(shí)上，提到的白草莓的學(xué)名是菠蘿漿果。白草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì)。

此外，它還富含維生素B1、B2、C和PP，尤其是維生素C。果肉含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等。

這些營養(yǎng)素對(duì)促進(jìn)生長發(fā)育有很好的作用，對(duì)老年人和兒童都有很大的益處。白草莓的營養(yǎng)成分很容易被人體消化吸收。多吃不會(huì)導(dǎo)致感冒或內(nèi)熱。這是適合所有年齡段的健康食品。

白草莓與紅草莓的營養(yǎng)區(qū)別

紅草莓和白草莓的顏色雖然不同，但營養(yǎng)價(jià)值并沒有多大區(qū)別。

1.草莓富含維生素和礦物質(zhì)，每100克含有高達(dá)80毫克的維生素C，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨；它還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素可以促進(jìn)兒童的生長發(fā)育，也有利于老年人的健康。

2.草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，能使眼睛明亮，滋養(yǎng)肝臟。

3.國外最新研究還指出，草莓中含有胺物質(zhì)，對(duì)白血病和再生障礙性貧血有一定的治療作用。

4.草莓的主要營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其非常高的維生素C含量上。維生素C可以防止牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，使皮膚細(xì)膩有彈性。最近的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C不僅可以預(yù)防壞血病，而且在預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高脂血癥等疾病方面也起到積極作用。

白草莓的價(jià)格是多少

目前，白草莓的價(jià)格仍然相對(duì)昂貴。當(dāng)它們首次問世時(shí)，在日本售價(jià)為50至60元。隨著種植技術(shù)的發(fā)展，白草莓的價(jià)格一般在每公斤40至50元左右。價(jià)格相對(duì)較高，在市場上并不常見。白草莓對(duì)光照和低產(chǎn)量有很高的要求。目前，中國還沒有大規(guī)模種植。如果你想品嘗新鮮水果，你最好去進(jìn)口水果商場或在網(wǎng)上購買。

目前，白草莓的價(jià)格相對(duì)昂貴，數(shù)量非常稀少。在購買時(shí)，我們必須注意不要被壞商人欺騙。