嫁接是一種培養(yǎng)植物的方法，很多果樹都會用嫁接的方式，來降低養(yǎng)植難度，提高品種的優(yōu)良程度和抗性等等好處。嫁接的時間非常講究，一般選擇春秋季節(jié)嫁接是最容易成活的，冬天則是最不適合嫁接。

春季和秋季是嫁接樹木的最佳季節(jié)，尤其是春季的三月至四月。 這時適宜的溫度有利于愈傷組織的生長，增加成活的概率。 夏季也有少量樹木可以嫁接，這個時間段適合硬枝和幼枝的嫁接。 如果冬天溫度過低，就很難形成愈合組織，所以冬天不宜嫁接。嫁接建議在晴天、霧天和雨天進行，以防止雨傳細菌感染。

可選擇質量好的、同科同屬的樹木進行嫁接，以提高嫁接后的成活率。常見的嫁接類型有：薔薇與月季、桃樹和杏樹、蘋果和海棠等。植物嫁接種屬越相近，成活率越高。

嫁接植物時，首先要選擇好的接穗。嫁接需選擇健壯、半木質化的枝條。切割樹枝時，需要選擇樹枝的上半部分。這樣的分枝具有較大的細胞活性，可以提高嫁接后的成活率。剪的時候要對剪刀進行消毒消毒，以減少病菌的滋生?；虿捎门臃?。采用劈接法嫁接樹木時，需要用彎刀在較粗的砧木上切刀，然后將接穗修剪成10厘米左右的小段，再將接穗插入砧木中，用塑料 薄膜系緊，待新芽長出后即可取下薄膜。

(1)選擇親和力強的砧木和接穗，親緣關系近的親和力好。

(2)選擇生長旺盛、發(fā)育充實的砧木。

(3)選擇發(fā)育充分、新鮮、含水量高的接穗。

(4)嫁接時間要適當，避開砧木生長最旺盛時期，控制砧木生長，防止砧木生長不協(xié)調。7～9月芽接，3～4月枝接或根接為好。

(5)嚴格操作，砧與穗的切割面要大而平，切口干凈，形成層對齊緊密，操作快，綁扎嚴密。

(6)砧與耳不能倒置。

(7)出芽的切口不宜過深，切開樹皮即可，否則膠水容易流淌，影響成活。

(8)保持界面濕潤是生存的關鍵。

(9) 立支柱或綁支棍保護采摘的嫩芽。