楊梅是夏季上市的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用是很不錯的。楊梅沒有果皮，所以容易有果蟲，吃之前一般都需要放鹽水里面浸泡一下，這樣才能將里面的蟲子泡出來，吃起來才會更衛(wèi)生。

10~20分鐘。

楊梅的外部結構沒有外殼，也就是沒有果皮，所以楊梅成熟后，很多昆蟲會爬進楊梅果肉產(chǎn)卵，并在里面孵化成熟。然而，這些果蠅的幼蟲和卵很少攜帶細菌，因此即使食用，也不會有任何危害。

然而，對于一些體質(zhì)特殊的人來說，誤食這些果蠅和蟲卵可能會引起過敏、嘔吐等不適，所以吃之前最好用鹽水浸泡楊梅。幼蟲在鹽水的刺激下會耗盡楊梅，然后就可以吃了。

新鮮楊梅浸泡在鹽水中主要是為了清除表皮果蠅幼蟲，幾乎所有楊梅都有這種情況。浸泡大約20分鐘，然后清洗。

楊梅營養(yǎng)豐富，沒有外皮，特別容易吸引各種昆蟲。這種小麥蛾科昆蟲在楊梅成熟前生長在楊梅核外。因此，人們無法用肉眼看到它。他們不能用清水把它泡出來。他們只能用鹽水把它擠出來。

1、選擇楊梅，去掉枝葉和壞果。

2、我想用清水沖洗干凈，然后把水排干。

3、向盆中加入適量清水，根據(jù)清水量加入1至2茶匙食鹽。

4、攪拌均勻，將楊梅浸泡其中。

5、確保所有楊梅都不在鹽水中。

6、浸泡后，用清水再次清洗楊梅。

7、取出楊梅，瀝干水。然后你就可以吃了。