鮮米粉如果要長期保存，例如保險(xiǎn)180天防腐就需要儲(chǔ)藏到干燥的地方，并且保證干燥環(huán)境，此外還可以進(jìn)行冷藏，將米粉放入塑料袋里封口，然后直接放入冰箱冷藏室，這樣存放半年都沒有問題。

比較難。

1、米粉開封后不宜放入冰箱冷藏。放入冰箱，反復(fù)進(jìn)出，冰箱內(nèi)外溫差、濕度差易引起潮解、結(jié)塊、變質(zhì)。打開的米粉通?？梢栽谑覝?、避光、干燥和涼爽的條件下儲(chǔ)存。

2、米粉罐頭，每次開蓋后務(wù)必蓋上塑料蓋。袋裝米粉每次使用后，將袋子系緊。為方便存放和取出，開封后最好分批存放在干凈、密封的容器中。使用前容器應(yīng)清潔干燥，不得加水。

3、米粉開封后的使用時(shí)間有規(guī)定。大部分包裝都有明確規(guī)定，開封后一個(gè)月內(nèi)用完。開封后1個(gè)月以上應(yīng)丟棄。值得提醒的是，包裝上的有效期為未開封且適宜存放條件下的日期。一旦打開，此日期將無法使用。

1、買新鮮的就行了，放在保鮮柜里，可以保存三天左右。 濕米粉存放最不方便，保質(zhì)期很短。 人們一般用竹簍盛米粉，用濕毛巾蓋住。 在這種情況下，它們可以通過竹籃“通風(fēng)”，并且可以用濕毛巾將微量釋放出來。 在“保濕”的環(huán)境下，米粉可以保存18到24小時(shí)以上。

2、超過時(shí)間會(huì)變短而碎，或干燥而難以下咽。 吃米粉的時(shí)候應(yīng)該用溫水弄濕雙手，以免粘手。 新鮮的濕米粉放在保鮮柜里可以保存三天左右。

米粉不可以用開水泡，溫太熱的話，會(huì)把里面的營養(yǎng)成分給破壞掉，還會(huì)引起成團(tuán)和顆粒的情況發(fā)生，可以使用60度的溫水來進(jìn)行沖泡不會(huì)造成營養(yǎng)流失。一般寶寶是在6個(gè)月之后就可以添加輔食，還可以把蔬菜水果剁成泥夾在里面，能夠起到促進(jìn)排便和補(bǔ)充維生素的效果。