牛油果買回來硬的能吃嗎是很多友友再買這款水果的時(shí)候都有的疑問，一般來講商家在進(jìn)購(gòu)牛油果的時(shí)候?yàn)榱撕梅?，很多都是為成熟的，所以大多?shù)友友買回家的也是半熟狀態(tài)，下面小編就和大家一起看看牛油果硬的是不是不能吃。

視情況而定。

牛油果買回來硬的能吃嗎是很多友友都好奇的，不過就以往購(gòu)買的友友們反饋其實(shí)無論牛油果是軟的還是硬的都可以吃，只不過通常人們都會(huì)偏向于選擇偏軟的牛油果，因?yàn)槠浀呐Ｓ凸馕吨呀?jīng)成熟了，可以直接食用或是做成沙拉，而且口感會(huì)更加綿密。而硬的牛油果還不夠成熟，不僅口感不夠好，還會(huì)有苦澀味。

里面比較硬的牛油果通常是可以吃的。

牛油果又叫油梨、鱷梨、酪梨、奶油果。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有大量的不飽和脂肪酸，葉酸和膳食纖維，性涼，味甘，具有降低血糖、保護(hù)心血管、美容美顏、改善便秘的功效。

其實(shí)牛油果無論是生的還是硬的都是可以吃的。因?yàn)槌耘Ｓ凸⒉皇浅酝饷娴谋砥ぃ切枰獙⑴Ｓ凸虚_，然后挖出里面的果肉，所以牛油果硬的時(shí)候也是可以吃的。反而太軟的話，有可能牛油果已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，當(dāng)然如果特別硬的話，建議放上兩三天，當(dāng)它摸上去有一絲絲軟的時(shí)候就可以吃了。