粘豆包是東北地區(qū)的一種特色美食小吃，它的做法比較多，口味豐富，食材多樣，里面會(huì)有紅豆、紫米、玉米、紅棗以及葡萄干等，吃起來香甜可口。粘豆包一般需要加熱食用，可以用空氣炸鍋加熱，這個(gè)不會(huì)有什么影響。

可以。

空氣炸鍋是可以炸粘豆包的，但是一定要時(shí)間掌握好，如果時(shí)間掌握不好，粘豆包非常容易炸糊的。時(shí)間短炸不透，口感也不好的。

如果空氣炸鍋內(nèi)有指定的容器，可以用來炸粘豆包，當(dāng)然空氣炸鍋的原理適用于高熱的風(fēng)來進(jìn)行加熱。

需要先解凍。

先化凍再蒸，直接蒸豆包上有水分，會(huì)爛掉的。粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源于滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品，有利于在寒冷的天氣里長(zhǎng)時(shí)間地進(jìn)行戶外活動(dòng)，如狩獵，砍柴等。目前在中國(guó)北方許多地區(qū)非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時(shí)候制作，然后放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自于天然，屬傳統(tǒng)天然食品的典范。粘豆包不但營(yíng)養(yǎng)均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細(xì)作的先河。

用料：

主料：粘豆包5個(gè)

輔料：色拉油2克

做法：

1.粘豆包入鍋蒸熟晾涼

2.色拉油備好

3.將粘豆包刷上色拉油

4.空氣炸鍋180度預(yù)熱5分鐘，置入刷好油的粘豆包

5.180度炸10-13分鐘左右

6.中間可以翻動(dòng)一下，避免烤糊

7.出爐。

烹飪技巧：

1、粘豆包的大小不同，烤制的時(shí)間也不同。

2、最好是新出鍋晾涼的粘豆包，更軟糯。

3、想吃更焦一點(diǎn)的可以多炸幾分鐘。