酸棗仁是生活中比較常見的一種保健食品，它的外形比較小，和咖啡豆差不多的大小，可以起到很好的功效與作用，很多人都會(huì)用它泡水喝。酸棗仁泡水后一般是可以嚼著吃的，如果泡太久或者次數(shù)太多，那么就可以直接倒掉了。

酸棗仁在水中浸泡后可以咀嚼。由于酸棗仁中所含成分不易完全溶解，浸泡后咀嚼酸棗仁也有一定效果。但是，如果將酸棗仁放入水中浸泡很長時(shí)間，則不適合食用或咀嚼，需要及時(shí)倒出。

酸棗仁可以直接用溫水浸泡飲用，也可以破碎后用水浸泡飲用。

飲用酸棗仁時(shí)，患者可直接將適量酸棗仁放入溫開水中約15分鐘。如果脾胃的吸收能力較弱，也可以將酸棗仁粉碎，用紗布包裹，浸泡在水中飲用，使酸棗仁中所含的藥物更好地進(jìn)入水中，易于被人體吸收。

同時(shí)，釀造時(shí)要使用陶瓷或玻璃器皿，盡量避免使用金屬器皿，以免酸棗仁與金屬中所含成分發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生毒副作用。

可以吃。

酸棗仁浸泡在水中后可以咀嚼，因?yàn)樗釛椚手兴臓I養(yǎng)成分很難完全溶解。因此，如果你在水中浸泡后咀嚼酸棗仁，它會(huì)吸收更多的營養(yǎng)，對(duì)人體起到更好的治療作用。

然而，如果棗仁在水中浸泡很長時(shí)間，里面可能會(huì)有更多的微生物。此時(shí)，不建議繼續(xù)進(jìn)食。

1.邪熱加重

據(jù)《本草經(jīng)疏》記載：“肝、膽、脾經(jīng)絡(luò)中有實(shí)邪熱者不宜使用，這也是因?yàn)槠涫諗啃浴！币虼?，如果患者被診斷為熱邪，他在吃酸棗仁時(shí)應(yīng)該小心。

2.引起腹瀉

腸胃功能差的人應(yīng)避免吃太多酸棗仁，因?yàn)樗釛椚示哂袧櫥c道的功能。見《本草求真》：“自然界更潮濕，最忌諱的是濕滑的排泄物。”

3.導(dǎo)致嘴唇麻木等

酸棗仁中的三萜類物質(zhì)會(huì)引起麻木、流口水等一系列不良反應(yīng)。

4.導(dǎo)致胃酸過多

特別要指出的是，胃酸過多的患者，受酸棗仁酸度的影響，吃得太多會(huì)加劇胃酸過多的情況?？偟膩碚f，酸棗仁的好處大于壞處。只要我們?cè)陲嬍尺^程中多加注意，我們相信這對(duì)我們會(huì)有很大幫助。