腰果是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，可以直接吃，也可以做各種各樣的美食，味道很不錯，深受人們喜歡。腰果買回來之后要盡快吃掉，放置久了沒保存好可能會變色變黃，這種就不建議吃了，如果保存得當(dāng)，一般不會爛掉壞掉的。

保存不當(dāng)可能會變色，這種就不要吃了。

正常情況下，腰果呈奶白色或稍乳白色，不會變黃。如果發(fā)生這種情況，大多數(shù)腰果已經(jīng)變質(zhì)，這與貯藏方法和貯藏時間有一定關(guān)系。最好不要吃這種發(fā)黃的腰果。你的身體有責(zé)任不吃它們，直到你不確定它是否是由某種原因引起的。

腰果甜、脆、好吃。吃腰果最常見的方法是把它們當(dāng)作零食吃，比如花生。吃腰果的常見方法是在沸油中撿一次。如果腰果已經(jīng)儲存了很長時間，但沒有變質(zhì)，它們?nèi)匀豢梢允秤?。然而，如果腰果發(fā)霉發(fā)臭，食用此類腰果可能會損害胃腸健康。不建議繼續(xù)食用此類腰果。

根據(jù)情況看。

腰果在長期存放后是否會變壞，應(yīng)根據(jù)腰果的狀態(tài)來判斷，因為如果腰果在質(zhì)地、顏色和氣味上沒有異常，就意味著腰果沒有變質(zhì)，可以繼續(xù)食用，但營養(yǎng)和味道可能會下降。

然而，如果腰果改變了顏色、霉變、氣味和味道，這意味著腰果已經(jīng)變質(zhì)，并產(chǎn)生了有害于人類健康的物質(zhì)。因此，有這些異常情況的腰果不能食用。

1.密封儲存

腰果是一種堅果，在貯藏過程中應(yīng)防潮、防蟲。因此，它可以儲存在玻璃、陶瓷和其他密閉容器中，以延緩變質(zhì)。

2.冷藏

腰果也可以儲存在冰箱里。低溫可以抑制細菌的生長。一般可儲存半年。然而，當(dāng)腰果被儲存在冰箱中時，它們也應(yīng)該被密封以避免受潮。