紅薯是秋季比較常見的一種食物，它的吃法比較多，可以蒸著吃，可以煮著吃，還可以烤著吃等，烤紅薯吃起來會比較香，并且飽腹感會比較強，深受人們喜歡?？炯t薯最好現(xiàn)烤現(xiàn)吃，這樣味道最好，也可以放到第二天，但是要保持得當，不然就會變質壞掉的。

這取決于情況。

1.如果烤紅薯沒有變質，仍然酸，沒有異味，一般可以食用，不會引起不適，但味道會在一定程度上降低。

2.如果烤紅薯有酸味、變色等，則不建議繼續(xù)食用，以避免腸胃不適，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

保存得當可以放到明天吃的

由于紅薯的皮是在烘烤過程中攜帶的，主要用于直接火烘烤或木炭烘烤皮，因此不會損壞烘烤紅薯的內部。此外，未食用的烤紅薯也可以保護紅薯的內部基礎，避免細菌分解，只要包裝得當或紅薯的皮沒有剝落。

因此，過夜放置的烤紅薯吃后不會中毒。然而，當吃過夜烘烤的紅薯時，它需要重新加熱以使味道更好。吃過夜烤紅薯時，避免與皮膚接觸，因為皮膚含有更多的細菌。

1.密封儲存

烤紅薯很甜，味道甜、軟、糯。如果有很多烤紅薯不能一次食用，可以用保鮮袋或保鮮盒密封，然后在室溫下儲存。一般來說，它們可以儲存1-2天，但最好趁熱盡快食用。

2.冷藏

但是，如果環(huán)境溫度較高，建議在冰箱中冷藏，因為低溫會抑制微生物的生長，從而延長烤紅薯的保質期。