獼猴桃是生活中很受歡迎的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會買獼猴桃吃。獼猴桃一般要吃熟的軟的，如果買回來的獼猴桃硬邦邦的，就不建議吃了，這種是沒有成熟的獼猴桃。

獼猴桃硬邦邦的不建議吃。

獼猴桃很難解釋這個時候的獼猴桃還沒有成熟。此時獼猴桃的味道相對較差，味道相對酸，此時的糖含量也較低。食用也可能會刺激口腔和胃腸道。因此，一般建議在獼猴桃變得柔軟成熟后食用；未成熟的獼猴桃含有單寧酸。進食后，它不僅會影響味道，還會對胃腸道造成刺激，引起口腔潰瘍、胃痛等不適癥狀。因此，腸胃不好的人不應(yīng)該吃未熟的獼猴桃，以免加重自己的癥狀。

獼猴桃富含維生素C、氨基酸、葉酸、胡蘿卜素、鉀、鈣、鎂等微量元素。適量食用可以提高人體免疫力，幫助消化，防止便秘，對人體有益。

正常，一般是還沒成熟的。

當然，獼猴桃可能會在很長一段時間內(nèi)保持柔軟。它可能與儲存環(huán)境、成熟度或化學(xué)試劑的添加有關(guān)。

一般來說，處于堅硬狀態(tài)的獼猴桃尚未成熟，糖含量很低，味道酸苦，難以吞咽。獼猴桃，如香蕉、芒果和其他水果，只有在成熟后才會變得酸甜可口。

獼猴桃可以在室溫下放置，等待獼猴桃變軟；你也可以把獼猴桃放在水果里，這樣可以釋放乙烯，使其成熟。

為了方便運輸，市場上出售的獼猴桃成熟度不太高。購買后，需要在室溫環(huán)境下放置一段時間，獼猴桃變軟后才能食用。

如果你等不及獼猴桃自然成熟，你也可以把獼猴桃和一些釋放乙烯的水果一起存放。乙烯能促進果實的成熟。獼猴桃可以用這種方法保存，以加速獼猴桃的成熟和軟化。