板栗是可以烤著吃的,很多人都會(huì)在家用烤箱烤板栗,這樣做出來(lái)的味道也是很不錯(cuò)的??鞠淇景謇跤袝r(shí)候會(huì)比較干,這個(gè)主要是高溫導(dǎo)致水分流失引起的,可以烤之前噴一下油或者控制好時(shí)間,不要烤太久,這樣就不會(huì)那么干了。
板栗是栗子,如下所示:
在烤箱里烤栗子會(huì)導(dǎo)致栗子里的水分大量流失。此外,如果栗子中的水相對(duì)較少,則會(huì)出現(xiàn)非常干燥的情況。因此,用烤箱烤栗子時(shí)要注意時(shí)間。時(shí)間不應(yīng)該太長(zhǎng)。如果時(shí)間太長(zhǎng),栗子的味道會(huì)很難吃。其次,你可以在烤栗子時(shí)刷一層油,這可以在一定程度上防止栗子中的水分嚴(yán)重流失。
提示:
如果栗子是烤過(guò)的,嘗起來(lái)很干,就沒(méi)有辦法保存了。你可以把它和一些粥或其他稠的食物一起吃。
1.將生栗子用清水清洗干凈,然后用吸油紙吸水(或緩慢自然排水)。
2.為板栗開(kāi)一個(gè)口,這有助于提高板栗烘烤時(shí)的內(nèi)部溫度。烘烤食物時(shí),溫度越高,食物越香。
3.張開(kāi)嘴后,可以在栗子表面刷上蜂蜜,使烤栗子更甜。
4.你也可以在食物表面涂上薄薄的橄欖油,使食物聞起來(lái)更有吸引力。在刷蜂蜜之前不要刷油,因?yàn)橛蜁?huì)防止蜂蜜滲入栗子。
在200℃下烘烤約30分鐘。
如果你想在烤箱里烤栗子,一般先預(yù)熱烤箱,然后在200℃下烤30分鐘左右??纠踝游兜佬晾保浂?。在烤的過(guò)程中,你可以把栗子拿出來(lái),用糖水刷一下,這樣烤出來(lái)的栗子會(huì)更甜更美味。
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