獼猴桃是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處。獼猴桃切開之后要盡快吃掉，如果不吃，放冰箱冷藏，放一晚上沒變質(zhì)，還是可以吃的，如果已經(jīng)變質(zhì)了，就不要吃了。

看情況，沒變質(zhì)可以繼續(xù)食用，變質(zhì)了就不宜再吃了。

1.沒變質(zhì)的情況

獼猴桃切好后，可以用塑料薄膜包裹起來，低溫下存放在冰箱里。它可以在第二天食用而不會(huì)變質(zhì)。

2.變質(zhì)的情況

獼猴桃富含維生素C、氨基酸、果糖和其他營(yíng)養(yǎng)素。細(xì)菌在室溫下很容易繁殖，這將導(dǎo)致獼猴桃的變質(zhì)。第二天獼猴桃變壞時(shí)，就不適合食用。

用塑料薄膜包裹，然后存放在冰箱里。

切好的獼猴桃需要盡快食用，以免腐爛。未切過的獼猴桃可以存放在涼爽的房間里，也可以冷藏在冰箱里。獼猴桃在室溫下貯藏時(shí)，不應(yīng)存放在通風(fēng)的地方，以免干燥獼猴桃表面，影響獼猴桃的質(zhì)量。

可能會(huì)誘發(fā)一系列胃腸道不適癥狀發(fā)生。

切割后的獼猴桃保存時(shí)間過長(zhǎng)，容易滋生細(xì)菌和微生物，可能導(dǎo)致獼猴桃的變質(zhì)。人類食用后，可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉、大便不暢等不適癥狀，并可能引起一系列胃腸道不舒服癥狀，對(duì)人類生命健康構(gòu)成威脅。

如果情況嚴(yán)重，一般建議及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)，以免延誤病情，危害人體健康。