我是接班人一片葉子的故事觀后感1

什么是喝茶的學(xué)問呢?

每次看見親戚朋友捧起小小的茶杯，疑問就會涌上我的心頭。偶然一個星期三的上午，我不僅品嘗到了甘美香甜的茶，還感受到了茶文化的魅力。

當(dāng)我們輕聲輕腳地走進(jìn)南開區(qū)少年宮茶藝室，一股淡淡的甘香撲面而來。小方桌上擺著兩個木質(zhì)小臺子，小臺子上有三個高杯子和三個矮杯子。更有趣的是那個茶藝六用，紫砂壺很小巧，茶倉很是精致。

老師說：“茶葉各有六大種類，是紅茶，綠茶，黃茶，白茶，烏龍茶和黑茶?！崩蠋熯€為我們演示了中國茶文化的禮儀：茶壺嘴要沖著自己，否則就是對別人的不尊重;在公道杯面前，任何人都是平等的……

開始泡茶了，先泡溫潤茶，再開始第一泡，第二泡，第三泡……我們一邊學(xué)泡茶，一邊品嘗那淡淡的清香，甭提有多高興了!

啊!茶的文化真是無處不在!

我是接班人一片葉子的故事觀后感2

茶文化，在我國源遠(yuǎn)流長，自唐代以來，一步步成為中國文化的瑰寶。那綠油油的葉子、誘人的清香、苦中帶甜的滋味，便是茶。

茶是中國國寶之一，“茶餅嚼時香透齒，水沉燒處碧凝煙”，這看似微不足道的茶餅，嚼起來簡直就香透了牙齒。當(dāng)茶被煮開后，那香味馥郁芳香，香如蘭桂，味如甘霖，當(dāng)茶慢慢的沿著你的喉嚨往下流時，那個芝蘭之氣，便一起被帶進(jìn)去，使你齒頰留香，回味無窮。從那甘甜的味道中，可品出山川風(fēng)景與大自然的精神，消除煩惱憂慮，使心靈回歸純潔與美好。

說起茶的種類，還真是數(shù)不勝數(shù)。有綠茶、紅茶、黃茶、花茶等等，品牌也是有鐵觀音、龍井茶、碧螺春等等，至少有上千余種，真是五花八門?？墒俏覄t喜歡白牡丹茶。他擁有與眾不同的顏色——銀白，因此才給予了他一個美稱——白牡丹!將茶葉丟入開水之間，綠葉襯托著嫩芽，形似花朵放入水中后又浮上來綻開，宛如蓓蕾初放又似出水芙蓉，還像一位亭亭玉立的嬌小姑娘，在對我們說“喝吧喝吧，我們的茶，聞起來沁人心脾，喝了之后令人心曠神怡”。經(jīng)不住她們的誘惑，我吮吸了一口，哇噻，那誘人的香氣，那醇厚清甜的滋味!只有“碧沉霞腳碎，香泛乳花輕”，才能形容他的“茶甌香篆小簾櫳”。

如此甘甜的茶，如此清香的茶，如此典雅的茶，令我如癡如醉!

我是接班人一片葉子的故事觀后感3

我國是茶的故鄉(xiāng)。飲茶，在我國是相當(dāng)普及的一件事情。登門拜訪、接待親友，一杯清茶便可讓真摯之情充分地表達(dá)?？梢哉f，茶文化是我國最深入人心的一種傳統(tǒng)文化。圖1：

我最喜歡的也正是茶文化。飯后，和爸爸、媽媽一起圍坐在桌前，喝著我親手沏好的香茶，別提多高興了!“學(xué)習(xí)茶文化可以弘揚(yáng)祖國的傳統(tǒng)文化”，這是我們茶藝?yán)蠋熃?jīng)常說的一句話。在茶文化課上，我學(xué)到了很多知識和許多關(guān)于茶的有趣故事。

茶的歷史很悠久。相傳在古代，我國的古茶神——神農(nóng)氏為了了解每種植物藥性，親自嘗百草。有一天他嘗完幾種草后有些中毒，但在吃了一種綠油油的葉子后，竟然不那么難受了。這就是我們常喝的綠色飲料——茶的來歷。

飲茶有很多的禮儀與講究。現(xiàn)在普遍的人們主要是飲茶，方法很簡單，就是在杯中放好茶葉，再用沸水沖泡，便可以喝了。而在遙遠(yuǎn)的古代，飲茶的過程很復(fù)雜。其中也有趣的比賽：斗茶，也是宋朝的點茶。是用一種像碗刷似的工具把茶水打成沫沫，誰打的越多誰就獲勝。唐朝用“煮法”，是用水煮開茶葉;明朝用“泡法”，也就是我們現(xiàn)在的方法。

茶的“圣人”是唐朝陸羽，他的著作《茶經(jīng)》里詳細(xì)寫了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。后人很容易看懂。

現(xiàn)代茶的分類，基本有：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。另外還有再加工茶，有：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶。最后還有保健茶和含茶飲料。

記得去年母親節(jié)，學(xué)校組織的“母愛如茶”品茶會，我設(shè)計了一款“紅醉夕陽”茶，以紅茶、千日紅花為主料，配上一塊方糖，澆上滾燙的開水。立刻，杯中清水變?yōu)槊利惖募t色，并飄出濃濃的茶香與花香……很多人來品我的茶，夸我的微笑香甜，就像我的茶一樣。

茶的知識有很多，我要學(xué)的也很多，不光要學(xué)會沏茶的方法、禮儀，而且也要體會飲茶的內(nèi)涵、精髓。通過飲茶使人能夠得到一種精神的快樂，并修得好的品德。我愛茶文化，我愛茶道。

我是接班人一片葉子的故事觀后感4

最近，我們學(xué)校舉行了“陶花節(jié)——茶文化專場”的活動，在活動中，我學(xué)到了很多知識，比如：有關(guān)茶的歌、有關(guān)茶的傳說、怎樣泡茶才好喝……

在活動的幾天內(nèi)，我們跟著陸華老師學(xué)了有關(guān)茶的歌。

在班隊課上，陸老師在廣播里將我們唱歌。趙老師在班里說著這件事，同學(xué)們聽了哇哇大笑，頓時，教室里像炸開了鍋。陸老師先把歌詞跟老師們說，讓老師把歌詞寫在黑板上，然后陸老師唱一句，同學(xué)們跟一句，唱得像只老虎，不過我們已經(jīng)很努力的在唱了?！岸ｂ忊彙毕抡n了，同學(xué)們也跟著廣播唱了起來。

有關(guān)茶的傳說很多，有龍井茶的傳說、黃山毛峰的傳說、鐵觀音的傳說、君上銀針的傳說……其中我最熟悉的是鐵觀音的傳說。故事是這樣的：二百多年前，當(dāng)?shù)赜幸晃焕喜柁r(nóng)姓魏名蔭，精于茶事，又篤信佛教，每日早晚必在佛前敬獻(xiàn)清茶。一夜，在夢中荷鋤出門，至溪澗石旁，見石縫中有一茶樹，枝繁葉茂，芳香似蘭，深感詫異，正欲探身摘葉，忽被犬吠聲驚醒。翌晨，他循夢中途徑，行至觀音巖打石坑石壁處，果然看到夢中所見茶樹，汁淳厚細(xì)潤，邊緣作鋸齒狀，紅芽綠葉，異于它種。遂將茶樹移植家中一破鐵鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出從未有過的好茶，親朋好友品嘗之后，無不稱道。由于此樹是夢賜之物，又栽在鐵鼎中，而且茶色重如鐵，故取名鐵觀音。

我還知道了怎樣泡茶才好喝。在活動的那天，家里來了客人，爸爸叫我給客人們泡茶，我根本就不會泡茶：一會兒茶葉放得太多，一會兒茶葉放得太少，一會兒水太熱，一會兒水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看見我煩躁的樣子，走過來對我說：“女兒，你這就不懂了，泡鐵觀音可不是這樣泡的，應(yīng)該這樣泡：首先也是要把握好水溫，泡烏龍茶的水溫要在100度左右，水溫太涼，鐵觀音就會泡不開，香氣也不能發(fā)揮。其次在沖泡的過程中，要控制好沖泡的時間。時間和水溫都把握的好，那沖泡出來的茶就應(yīng)該不存在多大的問題?！蔽衣犃税职值脑?，茅塞頓開，馬就去泡茶了。在這次活動中，我學(xué)到了好多的知識。

我是接班人一片葉子的故事觀后感5

茶，是我國的驕傲，民族的自尊、自信和自豪。

今天，我們在徽州研學(xué)，了解了茶的分類和茶文化的基本知識。茶博物館的老師熱情似火，告訴了我們：黃山毛峰這種茶分為一、二、三級茶;中國六大茶類指的是我國所產(chǎn)的茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類;中國十大名茶中，徽州茶占了兩種……

上午，我們采摘了黃山毛峰，學(xué)習(xí)了黃山毛峰的制作。那怎么采呢?老師告訴我們：采摘的每片茶葉，都要有一條嫩芽和一片嫩葉。我和兩位同學(xué)采摘了很多茶葉，因為茶葉并不難找的緣故。茶葉摘后就要攤青了，因為時間緊迫，我們把攤青這一步驟省略掉了，直接殺青。殺青，就是將攤青好的茶葉，放入一個大鐵鍋中，讓它自然地將水分蒸發(fā)。然后是揉捻。，揉捻就是把殺青好的茶葉均勻放到一塊凹凸不平的板子上，再把茶葉聚成一個“茶”球，又將“茶”球在板子上揉，揉的力度是先輕再重后輕。最后就是烘焙，也就是把揉捻后的茶葉，放入一個容器中，讓高溫將它的水分蒸發(fā)到只剩下原來的6%以下。

摘茶、制茶、品茶、茶禮儀，就是茶文化。茶文化，不僅是我國的驕傲，更是民族的偉大。

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