基圍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等，營養(yǎng)價值高，具有很好的食用價值，深受人們喜歡。基圍蝦一般可以煮著吃的，由于基圍蝦的殼比較薄，所以一般都不用煮很長時間，大多煮五分鐘就可以煮熟了。

5分鐘左右。

煮蝦用不了多久。它們可以在五分鐘內(nèi)煮熟?；鶉r的殼其實比較薄，所以買來的基圍蝦，去掉頭上的苦鰓和蝦線，放入水中，加鹽，將洋蔥、姜和大蒜煮大約5分鐘。然后把它們拿出來放在盤子里。此時的蝦仁非常鮮美，尤其是鮮嫩可口。這也是最簡單的烹飪方法。

生基圍蝦通常是灰色和藍色的。如果基圍蝦在烹飪過程中變紅，這意味著它基本上已經(jīng)煮熟了?；鶉r是一種海鮮蝦。它具有豐富的食用價值，富含蛋白質(zhì)，有很多食用方法，如蒸、煮和炸。煮蝦前要把蝦洗凈，以免弄臟。

1.煮著吃

基圍蝦可以直接煮熟。這是吃基圍蝦的最簡單方法。首先，將基圍蝦洗凈，然后直接放入鍋中，加水和少量食用鹽。煮熟后，可以去皮食用。煮基圍蝦是品嘗基圍蝦原味的最佳方式，也是最有營養(yǎng)的食用方式。烹飪特別方便。因此，如果你想吃基圍蝦，可以直接煮熟。

2.炒著吃

基圍蝦也可用于油炸。炒基圍蝦也是獨一無二的。首先，準備適量新鮮基圍蝦，然后徹底清洗。最好去掉蝦頭和蝦尾，取出蝦，然后用它炸。吃起來更方便，味道特別清爽。在炸蝦的過程中，你可以放少量的醋，少量的鹽，和少量的生醬油，你可以通過炸蝦來品嘗香味，補充很多營養(yǎng)。

3.燒湯吃

基圍蝦也可以用來煮湯?；鶉r煮成湯，不僅營養(yǎng)價值高，而且風(fēng)味極強。清潔后，準備適量的基圍蝦，放入鍋中，加水，然后加入少量調(diào)味品，如味精、醋、鹽、韭菜、姜等，然后用高火煮沸，然后用低火慢慢煮熟，直到蝦煮成濃湯。

1.正宗的基圍蝦只需用水沖洗即可。沒有必要去蝦線。

2.蝦必須在熱水中煮。冷水會導(dǎo)致蝦煮得太久，而且肉也太老了，所以很難吃。

3.基圍蝦最多煮2分鐘。小蝦可以煮90秒。肉會隨著時間變老。

4.如果你用淡水煮蝦，你必須在水中加入一些鹽，使蝦吃起來更嫩。

5.基圍蝦味道鮮美，不能腌制。吃起來會很不好。

6.煮過的基圍蝦有點腥味是正常的，但如果腥味太濃，蝦可能會死。