活珠子是生活中比較特別的一種食物，它含有多種維生素、礦物質(zhì)以及微量元素等，具有很好的食用價(jià)值。市面上會(huì)有開(kāi)袋即食的活珠子，這種一般都是煮熟的，是可以直接吃的，不需要額外加熱。

不需要加熱煮熟，可以直接吃。

在市場(chǎng)上買(mǎi)的活珠子通常是煮熟的。例如，它們可以放在打開(kāi)的袋子里吃。有關(guān)詳細(xì)信息，請(qǐng)參閱購(gòu)買(mǎi)的活珠上的標(biāo)簽。由于生活珠不易運(yùn)輸，在運(yùn)輸途中容易損壞，生活珠也不耐儲(chǔ)存。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)，從而危害健康。

有些活珠子是生吃的，只有在高溫下加熱后才能食用。切記不要直接吃生的活珠子，因?yàn)榛钪樽涌赡芎屑纳x(chóng)、細(xì)菌和其他物質(zhì)，生吃可能會(huì)危害胃腸健康。

1.立即進(jìn)食

一般建議立即食用活珠子。新鮮烹制的活珠子在味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面都是最好的。如果你吃不完，你可以考慮保存它們。

2.冷藏

不能食用的活珠子可以存放在冷藏室。冷藏室的低溫環(huán)境可以減緩細(xì)菌繁殖的時(shí)間，從而延長(zhǎng)活珠的保質(zhì)期。但是，建議盡快食用。

1、兒童

活珠子中未發(fā)育的雞胚可能含有更多的細(xì)菌和其他物質(zhì)，而兒童的抵抗力相對(duì)較弱。食用活珠子可能對(duì)身體有不良影響，尤其是未煮熟的活珠子。

2、孕婦

孕婦處于懷孕的特殊時(shí)期。此時(shí)，許多食物不能食用，活珠子可能含有更多的細(xì)菌。孕婦進(jìn)食后可能會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致腹瀉、腹痛和其他不適。