栗米粥是生活中比較常見(jiàn)的一種粥，它的做法比較多，可以搭配各種各樣的食材，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處，可以健脾消食、滋陰養(yǎng)血以及調(diào)節(jié)睡眠等，有很不多的功效與作用。

栗米粥的功效與作用1.健脾散食

栗米粥不僅甜軟，而且容易消化吸收。具有健脾健胃、開(kāi)胃的作用。玉米中含有豐富的纖維素，能促進(jìn)人體胃腸蠕動(dòng)，不僅開(kāi)胃，還能養(yǎng)胃。對(duì)脾虛、腹瀉、消化不良和腹痛有輔助治療作用。

2.滋陰養(yǎng)血

栗米粥富含維生素、氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)素。具有滋陰養(yǎng)血的作用。它可以用來(lái)治療產(chǎn)后虛弱和疾病后的身體缺陷。

3.調(diào)節(jié)睡眠

栗米粥富含色氨酸，能促進(jìn)腦細(xì)胞分泌五羥基色氨酸并在一定程度上抑制大腦活動(dòng)，調(diào)節(jié)人類(lèi)睡眠。睡眠質(zhì)量差的人可以在睡覺(jué)前喝一碗栗米粥，這將有助于睡眠。

4.抗菌消炎

栗米粥中含有硒，不僅可以調(diào)節(jié)人體的免疫功能，還可以在一定程度上抑制口腔中細(xì)菌的生長(zhǎng)，有助于消除口臭，對(duì)皮膚病等炎癥也有一定的抑制作用。

粟米粥的禁忌

吃粟米粥沒(méi)有禁忌。它適用于所有人，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。

在閱讀了栗米粥的效果和功能介紹后，人們會(huì)特別喜歡栗米粥，并希望盡可能多地吃。在知道栗米粥沒(méi)有禁忌后，他們可以更自信地吃，這可以使身體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，更好地發(fā)揮栗米粥的保健作用。

栗米粥怎么做好吃

一、桂圓粟米粥

粟米適量，干桂圓干棗適量，水適量。

1.將玉米、桂圓干和紅棗洗凈，然后浸泡；

2.用刀切下煮熟的紅棗，并將其與玉米一起放入鍋中。明火煮20分鐘；

3.煮至玉米開(kāi)花，放入桂圓干。湯濃時(shí)，關(guān)火。

二、清熱粟米粥

粟米、桔餅、白糖、清水、紅棗。

1.取出棗子，與桔餅一起切碎；

2.玉米洗凈后，放入鍋中，加水煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮沸，直到栗米開(kāi)花；

3.然后放入紅棗、桔子餅和白糖做成粥。

栗米適合晚上飲用。如果你晚上煮栗米粥，它可以加快人體的新陳代謝。此外，板栗米粥富含纖維素，可以促進(jìn)人體胃腸蠕動(dòng)，適合消化不良的人，有助于消化。晚上是人體消化吸收營(yíng)養(yǎng)的好時(shí)機(jī)。如果消化不好，營(yíng)養(yǎng)吸收就會(huì)減少，所以晚上可以喝一些栗子粥。