1）、福壽螺是可以吃的，需要注意的是要仔細(xì)清洗，清理干凈且進(jìn)行高溫烹飪，確保其中的寄生蟲(chóng)及細(xì)菌被清理殺死即可食用。

2）、福壽螺一般帶有“廣州管圓線蟲(chóng)”，一旦食用未煮熟或含有管圓線蟲(chóng)的福壽螺就有可能造成管圓線蟲(chóng)感染，它會(huì)寄生于人腦并導(dǎo)致腦部充血）、出血）、顱內(nèi)壓增高等病變，具體癥狀為急性劇烈頭痛且伴有發(fā)燒）、惡心）、嘔吐）、皮膚疼痛）、脖子僵硬等癥狀，嚴(yán)重者可導(dǎo)致癡呆或死亡，因此通常不建議食用福壽螺。

3）、福壽螺和田螺的區(qū)別在于外形）、繁殖）、食性三大方面：

（1））、外形區(qū)別在于福壽螺的螺殼頂部呈螺旋狀且頭部有觸角，而田螺螺殼呈黃綠色且頭部是圓柱狀；

（2））、繁殖區(qū)別在于福壽螺是體內(nèi)受精的物種，而田螺則是通過(guò)胚胎發(fā)育的物種；

（3））、食性區(qū)別在于福壽螺喜歡吃甜味食物和動(dòng)物腐肉，田螺喜歡吃植物嫩莖葉）、細(xì)菌和藻類(lèi)等。

問(wèn)題詳情

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