很多養(yǎng)生達(dá)人都喜歡喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿凼且环N營養(yǎng)價(jià)值很高的東西，而土蜂蜜的營養(yǎng)更上一層樓。那么純正土蜂蜜多少錢一斤？蜂蜜為什么不會(huì)變質(zhì)？蜂蜜為什么不能用開水沖？關(guān)于這三個(gè)問題，你想知道答案嗎，一起來看看吧。

純正土蜂蜜多少錢一斤？

1）、純正土蜂蜜的價(jià)格沒有標(biāo)準(zhǔn)，至少400元一斤，500元以上也正常，因人而異。對(duì)于那些低于150元以下的，幾乎可以判定為假土蜂蜜，除非有個(gè)別養(yǎng)著玩的，自己吃的，然后賣給親朋好友一些，作為副業(yè)，不賺錢無所謂的。只要是以中蜂蜜為事業(yè)的蜂農(nóng)，低于150元，都會(huì)餓死的。

2）、土蜂蜜的價(jià)格一般都在100～300元一斤，而普通蜂蜜的價(jià)格則基本在40～60元左右，事實(shí)上導(dǎo)致兩者價(jià)格差異明顯的原因主要有兩個(gè)，其一是土蜂蜜的營養(yǎng)成分比普通蜂蜜豐富得多，其二是土蜂蜜的產(chǎn)量比普通蜂蜜稀缺得多，因此營養(yǎng)更豐富且產(chǎn)量更稀缺的土蜂蜜賣得更貴也就不足為奇了。

蜂蜜為什么不會(huì)變質(zhì)？

蜂蜜不會(huì)變質(zhì)是因?yàn)樗怯纱罅刻穷惤M成的，細(xì)菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，不過蜂蜜不變質(zhì)的說法并不完全正確，它只不過是能儲(chǔ)存很長時(shí)間而已，一旦放置太久后，就不要繼續(xù)再食用了，一般情況下，三年內(nèi)盡量食用完一瓶蜂蜜。蜂蜜是生活中很常見的東西，經(jīng)常喝蜂蜜的人，有助于蠕動(dòng)腸道，保住腸胃消化，緩解便秘的情況。

蜂蜜為什么不能用開水沖？

蜂蜜不能用開水沖或高溫蒸煮，因?yàn)榉涿壑谐?5％至80％的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時(shí)，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，會(huì)使蜂蜜中的酶類物質(zhì)會(huì)遭到破壞，維生素C也會(huì)倍受損失。另外，用熱開水沖服蜂蜜還會(huì)改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味