紅狼牙鰕虎魚是一種很少見的魚類，它廣泛分布于長江至珠江的各大水系中，具有很高的商業(yè)價(jià)值，那么紅狼牙鰕虎魚能吃嗎?感興趣的朋友跟著小編去了解一下吧。

紅狼牙鰕虎魚能吃嗎

紅狼牙鰕虎魚能吃。這種魚的味道鮮美，別具風(fēng)味，產(chǎn)于江西九江縣沙河的紅狼牙鰕虎魚因?yàn)樾螤钐厥舛c廬山同享盛名，得名于“廬山石魚”，而產(chǎn)于湖北陽新縣富水河的紅狼牙鰕虎魚又因?yàn)椴稉萍竟?jié)在春末夏初，此時(shí)正值百花盛開之際，所以得名“春魚”，安徽一帶則稱其為“麥魚”。

在食用紅狼牙鰕虎魚的時(shí)候，可以將其洗凈后放進(jìn)鍋中，然后加入少許油翻炒至金黃色，晾曬一天后即可食用，據(jù)估算，每十斤鮮活的魚能制成兩斤干魚。紅狼牙鰕虎魚小魚干泡軟后能炒蛋）、蒸蛋或煲湯，味道鮮美可口，它在安徽琴溪一帶還是名貴的飲茶珍品，入口清甜香醇。

紅狼牙鰕虎魚如何繁殖

紅狼牙鰕虎魚在每年4-5月份開始集群，此時(shí)雌性和雄性互相追逐嬉戲，然后進(jìn)行生殖活動(dòng)，雌魚會(huì)翻動(dòng)沙粒將卵產(chǎn)于沙穴中，幼魚喜歡逆水群游，每當(dāng)暴雨后洪水轉(zhuǎn)清時(shí)，幼魚紛紛從湖中擁入小河，并不停捕食水中的昆蟲和浮游生物，它們晚上會(huì)沉入水底，把吸盤吸附在礫石上休息。

紅狼牙鰕虎魚的生長習(xí)性

紅狼牙鰕虎魚屬于暖水性鰻形假虎魚，時(shí)常棲息于淺?；蚝涌诟浇哪嗌持?，在海水和淡水中均能生存，喜歡在江岸附近穿穴潛居。這種魚生性兇勐，以捕食小魚和小蝦為生，特別適合生長在水質(zhì)清澈）、含氧量豐富且底質(zhì)為沙土的池塘）、湖泊）、河流中，成魚有時(shí)還會(huì)跳出水面。