嗨~小22們，速速來圍觀

咱們城建校園餐廳美食多

多樣營養(yǎng)美味菜品供你挑選吶~

Ps:另外還有民族餐廳哦

肉夾饃、biang biang面、秦鎮(zhèn)涼皮

牛羊肉泡饃、葫蘆頭、小籠包

烤冷面、鐵板飯、胡辣湯

魚粉、涼面、炒雞、水餃

……

一定能滿足你的需求噠

怕是要擔心會不會長胖才對~

今天，城城就為大家整理了一些咱城建食堂里

部分口碑極好的美食

讓我們一起品味舌尖上的城建

01

秦鎮(zhèn)涼皮、肉加饃

涼皮、擔擔面、牛筋面，三種混合來一碗，吃之前翻拌均勻，吸溜一口，咦，涼皮不是爽滑的，而是很細膩、勁道中透著糯糯的口感，跟平時吃的區(qū)別明顯呀；擔擔面咀嚼時彈性明顯，蘸滿醬汁，簡直絕了；面筋吃起來更松軟，更吸汁。吃著涼皮，必須要搭配肉夾饃，把餅揭開，里面的肉量超級足，肥瘦相間，混合著青椒碎，每一口都是享受，與涼皮一樣優(yōu)秀。涼皮和肉夾饃最配，吃一星期我都不會膩！

02

Biang biang面

Biang biang面是陜西關中一種獨特的面條，介于“干撈面”和“湯面”之間。Biang字，據說是目前筆畫最多的漢字，稱“世界漢字之最”。“Biang”字和“Biang-biang”詞匯的發(fā)音是擬聲詞，其發(fā)聲得名如下：1. 面在制作的搟制和拉扯過程中在案板上會發(fā)出Biang-biang的聲音；2. 面在下鍋時，在鍋沿上會發(fā)出Biang-biang的聲音；3. 面在撈出和調味攪拌過程中，發(fā)出Biang-biang的聲音；4. 面在入口時，在嘴邊會發(fā)出Biang-biang的聲音。具備以上聲音特性的面十分柔韌而又筋道，讓人胃口大開。

03

母雞湯泡餅

母雞湯泡餅是西安特色美食，也是城建學院招牌小吃。經濟實惠，備受城建學子們追捧。母雞湯泡餅的泡餅不是普通的餅，外殼香酥，里層勁道，你夾著餅在湯里涮幾下，外殼仍是酥脆的，里層卻已經吸收了湯汁。咬一口脆中帶軟，猶如剛柔并濟的感覺，再喝一口雞湯，那種感覺就只能太美妙了。

04

黃燜雞米飯

肉質鮮嫩，湯濃味厚，外加一道咸菜或腌制辣椒，澆入米飯中一同食用，彰顯唇齒留香的完美境界。

05

烤 魚

魚類經過烤制之后加上鮮湯和輔料加以煮燉，這種烹調方式實現了“一烤二燉”。搭配蔬菜、千張、金針菇等，好吃不膩、鮮香滿溢。同學們還可以根據自己的口味選擇不同的類型，或鮮或辣，都叫人欲罷不能。

06

風 味 粥

椰奶西米露、時令水果粥、紫菜蛋花湯、清涼綠豆粥，五谷粗糧粥……各個清新爽口，營養(yǎng)健康，健脾養(yǎng)胃，止渴止煩，種類繁多，任君選擇。

07

手 工 餃 子

皮薄餡大的餃子還蒸騰著熱氣，蘸上一旁酸辣調和的醬汁送入口中，想想就讓人滿足。香菇豬肉、韭菜雞蛋、三鮮、豬肉大蔥，你們喜歡什么口味的餃子呢？

08

螺螄粉

裹粘住紅晃晃湯汁的粉條，Q彈爽口，勁道十足；浸在湯里泡得半軟的腐竹，脆爽鮮香帶點酸辣；再嚼上一口酸筍，兩口香脆的花生米，食欲大開；最后再喝點靈魂湯底，鮮香醇厚，滿足了~

093

麻辣燙

從蔬菜到面類，再到各種新鮮肉類的呈現，肉丸、波波腸、魚豆腐、鵪鶉蛋、鴨胸肉、培根……統(tǒng)統(tǒng)稱量方式，再也不用把時間浪費在哪些是葷菜，哪些是素菜的世紀難題上了！自制小蘸料，花生碎，芝麻蔥花，生抽等等各式小料，吃麻辣燙蘸上一碗蘸料，會別有一番風味。

10

關東煮

一碗噴香的關東煮，總能給人帶來溫暖，浮著一層紅油的湯汁里面浸泡的丸子、豆腐泡、蘿卜、熱狗等又開始散發(fā)誘惑的吃貨氣息，總會讓人停下了腳步。

11

奶茶

步入秋天，雨后的空氣時常令人昏昏欲睡，此時，一杯清涼悠閑的下午茶便是城建學子心中的“高光時刻”。熱騰騰的珍珠配上冰鎮(zhèn)的牛奶喝起來真的很幸福！虎皮鮮奶奶味十足真的很好喝！還有淡淡茉莉香味的茉莉奶茶真的很清爽……

12

水果

水果為我們提供豐富的膳食纖維、維生素及其它營養(yǎng)。走進水果店，濃郁的果香撲鼻而來，紅彤彤的蘋果、黃澄澄的柑橘、紅艷艷的荔枝、白里透紅的蜜桃、晶瑩剔透的葡萄、黑而發(fā)亮的核桃、棕黃色的桂圓……清香誘人、酸甜可口。

食物是我們生活中不可或缺的成分

傷心失意，一碗溫熱的粥就會給予你繼續(xù)走下去的勇氣

炎炎夏日，一支香甜的冰淇淋就是抵御炎熱的利器

要學會好好享受食物

也要好好享受生活

城建美食，等待你的發(fā)掘

西安城市建設職業(yè)學院期待與你相遇

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