學院簡介之

文化與旅游學院

01 學院介紹

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學院簡介

文化與旅游學院共設有餐飲智能管理、旅游管理、酒店管理與數(shù)字化運營、高速鐵路客運服務、烹飪工藝與營養(yǎng)、文化創(chuàng)意與策劃等6個專業(yè)。是教育部1 X研學旅行策劃與管理（EEPM）職業(yè)技能等級證書（初級）培訓點和授權考核站點，河南省鄉(xiāng)村振興技能人才培養(yǎng)示范點。學院擁有省內(nèi)領先、配套齊全、功能強大的各專業(yè)實訓室。與國內(nèi)、省內(nèi)實力企業(yè)聯(lián)合建有大量長期合作的實習、就業(yè)基地。同時，能為學生提供參軍、專升本等便利渠道，學生就業(yè)質量高，各專業(yè)就業(yè)率均可達100%。

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師資力量

學院現(xiàn)有教職工29人，在校生近2000人。教職工中副高以上職稱9人，占比31%；碩士研究生15人，占比52%；雙師型教師12人，占比41%。教職工中1人為教育部“文物保護職業(yè)教育教學指導委員會”委員、“河南省餐飲職業(yè)教育教學指導委員會”副主任委員、河南省學術技術帶頭人；1人為洛陽市政協(xié)委員、中原大工匠、中國烹飪大師；1人為市級非遺傳承人、河洛大工匠。建設了“王飛剪紙大師工作室”“河南省牛恒林中式烹調技能大師工作室”。

專業(yè)介紹 02

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旅游管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游管理專業(yè)基礎知識，具有較強的綜合實踐能力和創(chuàng)新開拓能力，能從事旅行社服務與管理、景區(qū)服務與管理、酒店及旅游行政管理部門和相關企事業(yè)單位基層管理工作的高端技術技能型人才。

就業(yè)方向：能夠從事導游服務工作、計調與外聯(lián)工作、研學服務與管理工作、酒店服務工作、景區(qū)服務與管理工作。

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酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店服務和管理基本知識和理論、掌握酒店服務技能，形象好、氣質佳、服務意識強、思想素質高的技能型人才。

就業(yè)方向：面向高星級酒店和旅游公司，從事旅游服務、商務服務、酒店服務、會議會展服務、酒店初級管理等工作。

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高速鐵路客運服務專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握高速鐵路客運乘務基本理論和客運員、乘務員、安全員等工作崗位的實際操作技能，具有較強服務意識、具備初步的車站和客貨運管理能力、擁有較高的人際協(xié)調能力和靈活應變能力、具備日常英語口語會話能力，會使用基本的計算機信息技術的應用操作軟件，能勝任高速鐵路基層客運服務、列車乘務服務及站務服務等工作，能為旅客提供高品位、高質量服務，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和實踐精神，具有良好職業(yè)道德和健全體魄的高素質應用人才。

就業(yè)方向：能夠從事客運員、乘務員、安全員、站務員等工作的復合型技能人才。

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餐飲智能管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理基礎知識，掌握烹飪專業(yè)知識和技能，熟悉中西方飲食文化，具有良好溝通協(xié)調能力，能進行餐飲宣傳策劃、營銷、運營、管理工作的高級專門人才。

就業(yè)方向：在各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所，從事餐飲技術指導和運營管理工作，后期向行政后廚、餐飲部經(jīng)理、連鎖飯店經(jīng)理、酒店經(jīng)理等職位發(fā)展。

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烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握高超的烹飪、面點制作、烹調原料加工、西餐工藝、盤飾冷拼與雕刻等技術、熟悉中西方飲食文化，能夠從事中西餐烹飪、后廚管理的高級管理與高級技術應用型專門人才。

就業(yè)方向：在各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村等從事烹調、營養(yǎng)配餐及后廚管理工作。

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文化創(chuàng)意與策劃專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)意設計、活動策劃執(zhí)行、非遺文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)等時尚文化產(chǎn)業(yè)需要的技術技能型才。

就業(yè)方向：主要面向文化創(chuàng)意、展陳策劃、文化傳播及相關產(chǎn)業(yè)，從事品牌運營管理、文案策劃、活動策劃、廣告策劃、營銷推廣、新媒體制作與推廣等工作。

03 優(yōu)秀學子

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劉滿江

中共黨員，在校期間擔任班級學習委員，曾獲“優(yōu)秀學生”，“三好學生”，兩次“院一等獎學金”，“國家勵志獎學金”，“優(yōu)秀實習生”，“優(yōu)秀畢業(yè)生”等榮譽獎項。實習期間熱心幫助旅客找尋遺失行包，挽回旅客財產(chǎn)損失，受到旅客致信表揚?，F(xiàn)就職于山西太原局集團公司，擔任高鐵列車文化宣傳員一職。

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賈帥旗

曾先后兩次獲得院級三等獎學金，“三好學生”、“優(yōu)秀畢業(yè)生”、“優(yōu)秀實習生”等榮譽稱號。實習期間深得企業(yè)歡喜 ，在拉林線建成初期投身鐵路服務工作為鐵路奉獻一絲微薄之力，如今回到洛陽，繼續(xù)報效母校，為洛陽地鐵的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

就業(yè)情況 04

2021年就業(yè)率98.98%，就業(yè)率位列全校第一，截止6月28日，我院的就業(yè)率達66.35%，就業(yè)率名列學校前茅，2022年參加專升本60人，過線38人，過線率達63.3%。

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http://zjc.lypt.edu.cn/

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