2022糧食工程專業(yè)課程有哪些？糧食工程專業(yè)主要學什么內(nèi)容？本文為各位考生及家長整理匯總了糧食工程專業(yè)詳細介紹：包括糧食工程專業(yè)學習課程安排以及主要學習科目等，供大家查閱參考。

糧食工程專業(yè)基本概況：

專業(yè)代碼：082703

專業(yè)層次：本科

授予學位：工學學士

修業(yè)年限：四年

一、糧食工程專業(yè)課程有哪些：

《糧食生產(chǎn)技術(shù)》、《糧食產(chǎn)品加工》、《糧食貯藏》、《糧食運輸》、《糧食市場營銷》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《糧油加工工藝》、《發(fā)酵食品工藝》

二、糧食工程專業(yè)就業(yè)方向及前景：

糧油類企業(yè)：糧食生產(chǎn)、糧油加工、糧食儲運、糧食檢驗、糧食管理、糧食銷售。

三、糧食工程專業(yè)介紹及高考選考建議：

專業(yè)介紹：糧食工程主要研究生物學和食品工程學等方面的基本知識和技能，包括糧食與制品加工和儲藏過程中所發(fā)生的化學、微生物、物性等變化、糧油產(chǎn)品加工工藝與裝備、糧食儲藏與運輸?shù)?。例如：花生油、菜籽油等食用油的生產(chǎn)，玉米面、燕麥等粗糧食品的加工生產(chǎn)，小米、面粉等糧產(chǎn)品的儲藏和運輸?shù)取ｊP(guān)鍵詞：稻谷 玉米 花生油 面粉

選考建議：3+3省份：化學/生物3+1+2省份：首選不限，再選生物/化學