勞動(dòng)教育持續(xù)受到關(guān)注。不久前，教育部公布了新修訂的義務(wù)教育課程方案，同時(shí)公布了16門課程的課程標(biāo)準(zhǔn)，其中就包括了勞動(dòng)教育的課標(biāo)，并提出“新課標(biāo)”將于2022年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。通過觀察可以發(fā)現(xiàn)，新版勞動(dòng)課不再是籠統(tǒng)的描述、大而化之的方向，而是有了結(jié)合學(xué)生身心發(fā)展階段性特點(diǎn)的、極具可操作性的具體勞動(dòng)技能。以下是小編整理的教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯的看法相關(guān)內(nèi)容，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友，歡迎閱讀與收藏。

教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯的看法1

近日，教育部印發(fā)《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》(以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)，并將于2022年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，從今年9月起，小學(xué)和初中學(xué)生不僅要掌握做菜做飯的本領(lǐng)，還要會(huì)設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。1―2年級(jí)

要會(huì)擇菜、洗菜和削皮

《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求，這一階段的學(xué)生要參與簡單的家庭烹飪勞動(dòng)，如擇菜、洗菜等食材粗加工，根據(jù)需要選擇合適的工具削水果皮，用合適的器皿沖泡飲品。初步了解蔬菜、水果、飲品等食物的營養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)的食用方法。可以做水果茶、剝毛豆、擇韭菜等勞動(dòng)。3―4年級(jí)

要會(huì)制作涼菜和面食

3―4年級(jí)學(xué)生要會(huì)使用簡單的烹飪器具對(duì)食材進(jìn)行切配，按照一般流程制作涼拌菜、拼盤，學(xué)習(xí)用蒸、煮的方法加工食材。例如用油、鹽、醬油、醋等調(diào)料制作涼拌黃瓜;將幾種水果削皮去核并做成水果拼盤;加熱饅頭、包子等面食;煮雞蛋、水餃等。5―6年級(jí)

要會(huì)做家常菜并設(shè)計(jì)食譜

5―6年級(jí)學(xué)生要會(huì)用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程。能根據(jù)家人需求設(shè)計(jì)一頓午餐或晚餐的營養(yǎng)食譜，了解不同烹飪方法與食物營養(yǎng)的關(guān)系。7―9年級(jí)

要會(huì)營養(yǎng)搭配一日三餐

7―9年級(jí)學(xué)生應(yīng)根據(jù)家庭成員身體健康狀況、飲食特點(diǎn)等設(shè)計(jì)一日三餐的食譜，注意三餐營養(yǎng)的合理搭配，獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3~4道菜。要了解科學(xué)膳食與身體健康的密切關(guān)系，增進(jìn)對(duì)中華飲食文化的了解。會(huì)做飯的兒童青少年攝入更均衡中小學(xué)生掌握烹飪和營養(yǎng)搭配的能力，益處頗多——不僅能讓自己和家人吃得健康，還有益于心理的發(fā)展。不論是自己全程動(dòng)手做，還是協(xié)助家長準(zhǔn)備飯菜，都有積極的影響。國際學(xué)術(shù)期刊《食欲》上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，跟那些不參與烹飪的孩子相比，那些幫助父母準(zhǔn)備食物的孩子可能會(huì)攝入更多的蔬菜。在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，研究人員要求47對(duì)父母分別與6―10歲的孩子一起準(zhǔn)備一頓飯。這頓飯包括各種食材，比如裹著面包屑的雞肉、沙拉、花椰菜和意大利面。實(shí)驗(yàn)中有一半的孩子參與了烹飪過程，比如把沙拉攪拌在一起、幫助父母給雞肉裹上面包屑等;另一半孩子則在父母做飯的時(shí)候在一旁玩耍。研究人員發(fā)現(xiàn)，與不干活只是玩的孩子相比，那些參與干活的孩子食用蔬菜沙拉的量更多，多出了76%。研究人員分析認(rèn)為，幫助準(zhǔn)備食物改善了孩子對(duì)食物的感受，特別是一些他們曾經(jīng)不大喜歡但有營養(yǎng)的食物，使他們對(duì)這類食物攝入更多;同時(shí)也表現(xiàn)得更加積極和自豪。兒童青少年學(xué)烹飪，有益于心理健康對(duì)于這次教育部的新要求，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副研究員張妍表示，兒童青少年通過感知食物的顏色、軟硬、味道、氣味和形態(tài)等特性，了解食物的加工和營養(yǎng)價(jià)值，學(xué)習(xí)烹飪技法和飲食禮儀等，有助于促進(jìn)語言、感官、認(rèn)知、社會(huì)情感的發(fā)展，從而使兒童青少年擁有生活自理能力、良好的人際關(guān)系和心理狀態(tài)。來源：保健時(shí)報(bào)

教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯的看法2

最近看到教育部正式印發(fā)了2022年新的《義務(wù)教育課程方案》，今年秋天開學(xué)起，勞動(dòng)課將正式成為

中小學(xué)的一門獨(dú)立課程!

中小學(xué)孩子要學(xué)煮飯了，這個(gè)消息一下子在家長、老師群里炸開了鍋。

新發(fā)布的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》，勞動(dòng)課程內(nèi)容包括了三個(gè)大類：

①日常生活勞動(dòng)：包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù);

②生產(chǎn)勞動(dòng)：包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用;

③服務(wù)性勞動(dòng)：包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)。

那么這個(gè)義務(wù)教育課程方案，勞動(dòng)課程平均每周不少于1課時(shí)，用于活動(dòng)策劃、技能指導(dǎo)、練習(xí)實(shí)踐、總結(jié)交流等。

同時(shí)，這門課程注重評(píng)價(jià)內(nèi)容多維、評(píng)價(jià)方法多樣、評(píng)價(jià)主體多元。

方案里提出了學(xué)?？山Y(jié)合實(shí)際，在不同學(xué)段自主選擇確定任務(wù)群學(xué)習(xí)數(shù)量。

比如，在烹飪方面：

第一學(xué)段(1~2年級(jí))，要參與簡單的家庭烹飪勞動(dòng)，如擇菜、洗菜等;

第二學(xué)段(3~4年級(jí))，學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤，學(xué)會(huì)蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等;

第三學(xué)段(5~6年級(jí))，做2~3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，還要會(huì)設(shè)計(jì)一頓營養(yǎng)食譜;

第四學(xué)段(7~9年級(jí))，能設(shè)計(jì)一日三餐的食譜，獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)方面：

第一學(xué)段(1~2年級(jí))，種植和養(yǎng)護(hù)1~2種植物或飼養(yǎng)1~2種小動(dòng)物;

第二學(xué)段(3~4年級(jí))，體驗(yàn)種植蔬菜、飼養(yǎng)家禽等;

第三學(xué)段(5~6年級(jí))，種植與養(yǎng)護(hù)1~2種當(dāng)?shù)爻Ｒ姷氖卟?、盆栽花草、果樹等，或根?jù)區(qū)域相關(guān)規(guī)定，合法合規(guī)飼養(yǎng)1~2種常見家畜，如兔、羊等;

第四學(xué)段(7~9年級(jí))，體驗(yàn)當(dāng)?shù)爻Ｒ姷姆N植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)勞動(dòng)，開展組合盆栽、農(nóng)副產(chǎn)品保鮮與加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等勞動(dòng)實(shí)踐等。

不過網(wǎng)友們對(duì)這件事似乎并不看好，甚至有家長擔(dān)心：在哪里學(xué)習(xí)煮飯?誰來教?設(shè)施場地誰來提供?不會(huì)最后讓家長拍視頻給老師交差吧?!

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增加勞動(dòng)課程，玫瑤覺得這是一個(gè)好事。這說明我們國家更加注重學(xué)生的素質(zhì)教育了。

我想起前段時(shí)間深圳疫情比較嚴(yán)重的時(shí)候，小區(qū)的外賣不能進(jìn)來。一個(gè)不會(huì)做飯的朋友在小區(qū)群里求助：有誰做飯多的，可以“順便”給她多做一份嗎?(可付費(fèi))

在非常時(shí)期，才發(fā)現(xiàn)會(huì)做飯，在現(xiàn)代社會(huì)是多么實(shí)用的一項(xiàng)生存技能啊!

會(huì)做飯的孩子，可以自理。在極端的環(huán)境下也不至于把自己餓壞。長大后和朋友們一起，會(huì)做飯的孩子可以招呼朋友來家里吃。

孩子

一來二去人際關(guān)系網(wǎng)就發(fā)展起來了。

看，這不就解決了兩件重要的事：自我生存和自我發(fā)展的問題了嗎?孩子就擁有了非常實(shí)用的技能去適應(yīng)未來復(fù)雜的社會(huì)。

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廚房不是孩子的禁區(qū)

如果能預(yù)備好環(huán)境，一歲多的以上的孩子就可以參與進(jìn)來。以下是玫瑤總結(jié)的幾個(gè)小貼士：

1.給孩子提供一個(gè)穩(wěn)固的踩腳凳。孩子可以站在上面幫忙摘菜洗菜，淘米洗米等工作。

2.提供孩子尺寸的吸水毛巾圍裙，掛在孩子小手夠得著的地方。

3.提供孩子尺寸的、相對(duì)安全的去皮刀和小切刀。這些工具是真實(shí)并具有功能性的，但不至于切到孩子的手。

4.預(yù)留一個(gè)小的抽屜柜，孩子使用的廚房用品可以有序地?cái)[放在上面，方便孩子取用和放回。

5.廚房有明火，因此孩子進(jìn)入廚房需要父母陪同，同時(shí)需要教孩子一些規(guī)矩，比如不去觸碰正在煮的鍋、不自己打開燃?xì)庠铋_關(guān)等等。

孩子一旦參與到了餐食準(zhǔn)備的過程，他會(huì)更加享受和家人一起分享的每一餐食物。孩子收獲的不只是好胃口，還有很多內(nèi)在的滿足感和信心。

教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯的看法3

近日，教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》，今秋開學(xué)起，將勞動(dòng)從原來的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中完全獨(dú)立出來，并發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》。

據(jù)了解，勞動(dòng)課程內(nèi)容共設(shè)置十個(gè)任務(wù)群，每個(gè)任務(wù)群由若干項(xiàng)目組成。

日常生活勞動(dòng)包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)四個(gè)任務(wù)群。生產(chǎn)勞動(dòng)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用四個(gè)任務(wù)群。服務(wù)性勞動(dòng)包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)兩個(gè)任務(wù)群。

對(duì)新方案的這一變化，不少70后80后網(wǎng)友直呼：多年前的勞動(dòng)課，如今又回來了。

01網(wǎng)友討論熱烈 媒體報(bào)道量高

5月5日，#教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯# 話題登上微博熱搜榜首，據(jù)政企輿情大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)新浪輿情通數(shù)據(jù)顯示，5月4日-5月10日，該話題全網(wǎng)信息總量約12萬條，其中，5日信息總量6.9萬，事關(guān)中小學(xué)教育，網(wǎng)友討論熱烈、發(fā)聲踴躍。

新方案發(fā)布后，各級(jí)媒體積極報(bào)道傳播。據(jù)新浪輿情通數(shù)據(jù)顯示，5月4日至10日，“瀟湘晨報(bào)”為報(bào)道量最多的媒體，報(bào)道量達(dá)548條，其次為“九派新聞”。

02北京、廣東網(wǎng)友關(guān)注度高 大V引爆話題點(diǎn)

消息一出，各地網(wǎng)友紛紛展開議論，從各地網(wǎng)友聲量數(shù)據(jù)來看，北京、廣東兩地網(wǎng)友對(duì)此話題關(guān)注度最高，江蘇、上海、山東等地重視程度也很高，發(fā)布信息量排在全國前列。

該話題的引爆離不開大V的助力，在@第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 發(fā)布的熱門微博中，@是艾寶媽媽啊 @無邊桃炎 @王人平 @武志紅等大v成為核心傳播人，覆蓋微博粉絲數(shù)達(dá)到1.05億。

03輿論態(tài)度不一 培養(yǎng)“一技之長”為網(wǎng)友心聲

讓中小學(xué)生學(xué)會(huì)煮飯，網(wǎng)友對(duì)此觀點(diǎn)不一，一些網(wǎng)友持積極態(tài)度，表示“教育問題可不能馬虎”，也有一些網(wǎng)友持消極觀點(diǎn)，認(rèn)為“最后這活還得交給家長”。

從微博轉(zhuǎn)發(fā)表情看，“捂臉”“狗頭”“哭笑”成為網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)使用次數(shù)較多的表情。還有網(wǎng)友用“good”“贊”表達(dá)支持態(tài)度。

專家認(rèn)為，適當(dāng)讓孩子參與家務(wù)勞動(dòng)，不僅能鍛煉動(dòng)手能力，促進(jìn)孩子獨(dú)立成長，還能培養(yǎng)其珍惜勞動(dòng)成果的意識(shí)，更好幫助孩子全面發(fā)展。這一舉措還可以作為增進(jìn)親子關(guān)系的機(jī)會(huì)，家長可以利用空閑時(shí)刻與孩子進(jìn)行友好互動(dòng)。

@財(cái)經(jīng)網(wǎng) 發(fā)布投票“如果你還能上勞動(dòng)課，你想學(xué)什么”?截至5月12日，共有12.3萬網(wǎng)友參與投票，有36%的網(wǎng)友把票投給了“做飯”，另有43%的網(wǎng)友把票投給了“興趣類”選項(xiàng)，培養(yǎng)孩子們的“一技之長”成了網(wǎng)友的共同心聲。

以上是小編為大家整理的關(guān)于2022年教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯的意義 教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯的看法最新，希望對(duì)你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友，更多最新優(yōu)秀資訊請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注網(wǎng)站!

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