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一.柳州工學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)信息匯總：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品質(zhì)量與安全

專(zhuān)業(yè)層次：本科

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：四年

專(zhuān)業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要，掌握基礎(chǔ)化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析檢驗(yàn)、食品安全與質(zhì)量控制等方面專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉食品質(zhì)量、安全及管理等方面的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，具備食品質(zhì)量感官評(píng)定、現(xiàn)代食品分析檢驗(yàn)及食品質(zhì)量管理認(rèn)證等技能的高級(jí)應(yīng)用技術(shù)人才。

主干課程：無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品工藝學(xué)、食品檢測(cè)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制等。

就業(yè)去向：可在食品質(zhì)量監(jiān)督、食品生產(chǎn)、食品流通、食品貿(mào)易、衛(wèi)生防疫、商檢、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量、環(huán)境保護(hù)、餐飲旅游等企業(yè)、事業(yè)單位或政府部門(mén)以及食品研究所或高等院校等，從事食品質(zhì)量與安全的行政管理、食品的監(jiān)督檢驗(yàn)、食品生產(chǎn)和流通的質(zhì)量安全控制以及食品專(zhuān)業(yè)相關(guān)研究和教學(xué)等工作。

職業(yè)通道：檢驗(yàn)員→班組長(zhǎng)/工程師→主管→部長(zhǎng)→高級(jí)管理人員；

質(zhì)檢員→品控員→現(xiàn)場(chǎng)工程師→高級(jí)工程師→高級(jí)管理人員；

見(jiàn)習(xí)員工→質(zhì)量控制員→質(zhì)量控制主管→中高級(jí)管理人員。

*數(shù)據(jù)整理于網(wǎng)絡(luò)及院校公開(kāi)數(shù)據(jù)，如有變動(dòng)，請(qǐng)以官網(wǎng)最新信息為準(zhǔn)。

二.柳州工學(xué)院簡(jiǎn)介及招生信息主頁(yè)

柳州工學(xué)院創(chuàng)建于2002年，前身為廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院，由柳州市政府與廣西科技大學(xué)共同舉辦。2020年4月，學(xué)院經(jīng)教育部批準(zhǔn)轉(zhuǎn)設(shè)為獨(dú)立設(shè)置的普通全日制本科高校，更名為“柳州工學(xué)院”。學(xué)院位于廣西工業(yè)重鎮(zhèn)、歷史文化名城柳州市，校園占地面積1283.21畝，總投資逾13億元人民幣，總建筑面積42.54萬(wàn)平方米。擁有配套設(shè)施先進(jìn)的教學(xué)與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)樓群，建設(shè)有基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中心......更多詳細(xì)柳州工學(xué)院院校專(zhuān)業(yè)信息，戳這里查看：柳州工學(xué)院報(bào)考信息專(zhuān)題頁(yè)【包含柳州工學(xué)院最新院校信息、柳州工學(xué)院招生信息、柳州工學(xué)院專(zhuān)業(yè)信息、柳州工學(xué)院錄取信息等相關(guān)內(nèi)容，建議收藏關(guān)注。】

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