疫情期間,呆在家里這么久了,你都學會哪些技能了呢?做飯是一件很平常的事情,疫情期間可以學習一下怎么做飯。下面小編在這里為大家精心整理了幾篇疫情期間我學會了做飯作文400字,希望對同學們有所幫助,經供參考。
20__年的寒假,我們因為冠狀病毒被困在家里,天天無聊至極,閑來無事,便在家中跟媽媽學習做飯。嗯,先從成功做一道菜開始,那就先學西紅柿炒雞蛋吧!
先把西紅柿洗干凈,然后切成一小塊一小塊的,注意刀具使用,不要傷手。因為是新手,所以切的一塊大一塊小的。沒關系,熟能生巧嘛。然后,再拿出一個碗,拿一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋就裂開了一條縫,在用手一掰,雞蛋就落進了碗里。
看著媽媽的動作,我在心里大呼簡單,便不等媽媽再說什么,就拿起一個雞蛋,猛地磕在碗邊,只聽“啪”的一下,雞蛋便漏在了碗邊,我看著眼前的一幕,尷尬的對媽媽笑了笑說:“失誤、失誤,我用小點勁?!边@次我小心翼翼的拿著雞蛋靠近碗邊,小心地敲了一下,便馬上移至碗上,直到弄完第二個,提著的心才放了下來;接著就用攪拌器攪拌均勻。
緊接著,我打開煤氣灶和油煙機,將花生油倒進炒鍋里,將油加熱后,我把攪拌好的雞蛋倒入鍋里,不停地翻炒,等雞蛋變黃的時候,我就把切好的西紅柿倒進鍋里,又加了些調料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了,嘗一嘗,味道還不錯!
希望疫情快快結束,我就不用被迫“營業(yè)”了。
20__年春節(jié)期間,不期而遇的新型冠狀病毒肺炎,徹物底打亂了人們的生活節(jié)奏。為打跑新冠病毒這個怪獸,我們全家人積極相應政府的號召,每天都宅在家里,不能出門。
宅在家里,我跟爸爸學會了做一道菜,它就是炒魚香肉絲。
我跟爸爸學做菜的時間是20__年2月22月,星期六中年,爸爸早早地買回了做菜需要的原料:豬瘦肉、木耳、大蔥、胡蘿卜、花椒、大蒜、豆瓣、醬油、白糖等。我和爸爸提前把豬瘦肉切成了絲,放少許鹽、豆瓣、嫩肉粉等洗凈并攪拌好。切好木耳、大蔥、胡蘿卜等蔬萊備用。一切準備就緒,就待飯點時間的到來,我人生的第一次廚師經歷就要開始了。
中午十二點快到了,我們正式開始做菜,我穿好廚裙,打開抽油煙機,打火、熱鍋、放油、待油溫上來……
爸爸幫我在油鍋里放入少許花椒,將提前拌好的肉絲遞給我,并提醒我注意油飛濺。我先將肉絲倒入油鍋中,接著不斷的翻炒,待肉絲七成熟時抄起鍋;再倒入木耳、大蔥、胡蘿卜等入鍋翻炒,然后倒入原來的肉絲翻炒均勻,放入少許鹽、醬油;最后放入適當?shù)陌滋?、香醋,翻炒均勻,一股濃郁的香味撲鼻而來。這時,爸爸提醒我魚香肉絲可以出鍋了。我將魚香肉絲倒入盤子中,一份炒魚香肉絲就大功告成了。它看起來色澤油亮,吃起來一定非??煽凇?/p>
我在想,我們日常生活的每一餐都來之不易,在湖北武漢抗擊新冠病毒的叔叔阿姨們可能還吃不了家里的菜,他們的孩子也許還吃不到可口的炒魚香肉絲。比起他們,宅在家里的我們是多么幸福啊!
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!痹诮窈蟮纳钪校乙欢ㄒ龅角趦€節(jié)約,每一頓飯都做到“光盤行動!”
以前,平時能吃上一頓餃子就很不錯了,現(xiàn)在,餃子更是家常便飯了。也許是今年疫情的原因,在家吃餃子的次數(shù)卻比以前多了些。
前天,媽媽在包餃子,是我最愛吃的韭菜豬肉餡的,我高興地也上去湊熱鬧,拿起一個剛包好的餃子,看了又看,聞了又聞,似乎在說:“嗯,樣子挺不錯的,不知味道怎樣?”媽媽好像看出了我的心思,便產生了一個念頭,就是讓我自己包餃子。一聽要包餃子,我嚇出一身冷汗,我包的餃子肯定是我自己吃,可怕的就是,我還不會包餃子呢,包出來的餃子肯定怪模怪樣,這叫我怎么吃得下去呢!
在媽媽的硬逼之下,我只好硬著頭皮去包餃子。媽媽先教我把肉放餃子皮上,再把餃子皮合上,疊成扇子狀。這幾步,我做的特別別扭,做出來的餃子瘦瘦的,像個老弱殘兵。而媽媽包的餃子,圓鼓鼓的,都向我的“老弱殘兵”挺著將軍肚,好像在說:“瘦呱呱,來抓我呀?!蔽乙允「娼K,但我不是那么容易被打敗,我又開始第二次的嘗試。第二次,我吸取了上一次的教訓,把肉肉塞得滿滿的,不過餃子又出現(xiàn)了“故障”,老是合不上。捏這邊,肉團就從那邊出來,捏那邊,肉團就從這邊出來,兩邊都捏,肉團就從中間出來?!鞍?不聽使喚的肉團!”
慢慢找到感覺后,我馬上拿起一塊面皮,根據媽媽的指導,慢慢的添著餡兒,等添到我自認為合適時,我才把面皮兒包成半月形,又按照媽媽的方法往餃子上捏了一圈穗狀花邊。頓時,一個神氣活現(xiàn)的餃子就出現(xiàn)在我的面前,看著自己的勞動成果,我心里像吃了糖似的甜蜜。
你會發(fā)現(xiàn):包餃子的過程看似簡單,卻可以考驗一個人的耐心。真如一句老話所說;“世上無難事,只怕有心人!”只要有毅力,什么事都難不倒你!
每天早晨,我都會吃上香噴噴的早餐,我覺得媽媽做的早餐好吃,但做起來應該很簡單吧?我問了媽媽,可媽媽說:“看花容易繡花難,你只要努力,那么你就離成功更近了一步?!?/p>
我決定自己試著做做,可媽媽不同意。在我的軟磨硬泡下,她終于答應讓我試試?!俺蓴≡诖艘慌e,加油!”我暗暗給自己打氣。早上6:30我就起床了,就怕早飯做遲了,我還小心翼翼地把廚房的門關好,怕吵到爸爸媽媽睡覺。首先,我把米洗干凈放到電飯鍋里,又把南瓜切成小段放進去,按照提示又加了白開水,按上按鈕。哈哈!半小時過后就會有香甜可口的南瓜粥了,爸爸媽媽敬請期待吧!
接著,我就開始做手抓餅了。我把平底鍋洗干凈放到煤氣上,“啪”,火點著了。我先放了一點點橄欖油,然后把雞蛋打在鍋里。2分鐘左右我把它翻了個身,哈哈,很簡單嘛。就在我沾沾自喜的時候。哎呀!怎么有糊糊的味道呀!我趕緊把火關掉,把荷包蛋從鍋里“救”了出來。雖然賣相不好,不過我是_越勇啊!我把火打著了.把面皮放進鍋里,這次是我一直盯著鍋再也不敢大意了。
見證奇跡的時刻到了,我趕緊將煎好的荷包蛋放在面
皮上,撒上肉松,放三片中肉片和一些海帶絲在上面;接著又放上一片洗干凈的生菜,倒上一點沙拉醬,最后把面皮卷好,如法炮制,我又做了2個。下面就是水果沙拉,我把蘋果、梨削皮,切成小快放進盤子里,又把草莓和橙子切好放進盤子里,倒上炒拉醬.用筷子攪拌,看起來真讓人食欲大開啊!
經過我漫長用心的制作過程,早飯終于做好了,就等著爸爸媽媽起床吃飯了。現(xiàn)在想想他們看見這一幕的驚訝表情,我驚喜萬分已經迫不及待地等待爸爸媽媽對我的夸獎了。就在我想入非非的時候,爸爸媽媽都起來了。果然不出我所料,好好的夸了自己一番。我體會到了做飯的樂趣,沒想到宅在家里還有一項意外收獲。
各位同學,你們會做飯嗎?我可學會了做飯,我來給大家講講我疫情期間第一次做飯的過程吧!
那是一個星期天,我早上起床,讓爸爸給我做飯,爸爸從睡夢中醒來,我原以為爸爸會給我做一頓美餐,口水早已流成了世界第四大河,“口水喝”,可爸爸卻說:“我太累了,你自己做吧”,說完又睡了。
我覺得肚子很餓,就跑到廚房的柜子里找了找,找到了包方便面。煮方便面,以前爸爸在做飯的時候,我偷學了幾招?
我先往鍋里面加了點水,放在灶頭上,擰開天然氣的閥門,再擰開灶臺上閥門,火苗從上面冒了出來,我嚇得藏到了后面,等火勢好的很多的時候,我上去把它開到小火上。一會兒水開了,我以前聽媽媽說,水開了,就可以下面了,于是我把方便面倒入開水中,然后,將料包撕開,也灑在鍋里,用筷子攪了攪。
過了一會兒,方便面就好了,散發(fā)出一陣陣誘人的香味,我把方便面撈出來,突然聽到,爸爸大聲喊道:“讓我盛一碗”。
雖然我只是煮了包泡面,但我也覺得非常的高興,我自己會做飯了,我覺得自己長大了。
這次疫情,將我的許多計劃都打亂了,只能待在家里過年,在家里上網課。剛開始,我覺得這樣的假期生活也還行,但是后來漸漸感到無聊了。
實在無聊,我去看媽媽做飯,突然想到,似乎我也應該學習做菜吧?萬一哪天家里沒人可就慘了。媽媽正要炒土豆絲,還沒有開始做,我就讓媽媽教我炒土豆絲得了。
先把土豆去皮,洗干凈,把洗好后的土豆放在菜板上切。我學著媽媽的樣子,右手握緊菜刀,左手把著土豆的一邊,刀剛落下,土豆就滾到了一邊,我嚇的差點把刀給扔了。接著我提心吊膽的把土豆切成片,再切成絲,看起來有點丑。
接著,媽媽怕我被油濺到,幫我把油倒到鍋里,再倒好水,我把土豆絲倒進去,再把調料倒進去,拿起放在一旁的鍋鏟嘗試性的扒拉了幾下,發(fā)現(xiàn)還行就炒了幾下,突然油呲啦一下子給我嚇的連忙后退,尋思尋思也不能放那不管吧?就又走了過去炒了幾下,接著我就像炒炸彈似的離的老遠炒,菜要出鍋了,我再把韭菜放進去炒。過了一會,飯出來了,菜也完事了,我盛了出來嘗了一口,覺得勉強可以吃,媽媽也表揚了我。
得到鼓勵的我心里美滋滋的,只要一有空我就纏著媽媽學做飯,慢慢地我學會了蒸米飯,西紅柿炒蛋,煮面條……小“廚神”誕生了!
在疫情期間我感受到了生活中更多的美好,希望疫情能快些過去,新的一年能變得更好。
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【疫情期間我學會了做飯作文400字精選5篇】
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