芡

拼音：qiàn ，注音：ㄑㄧㄢˋ ，部首：艸，筆畫：7
五筆：AQW或AQWU，五筆98：AQWU ，
統(tǒng)一碼：U+82A1 ，鄭碼：ERO ，倉頡碼：TNO ，四角碼：44802

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芡怎么寫好看：

芡硬筆行書

芡的解釋：

芡
qiàn
一年生水草，莖葉有刺，亦稱“雞頭”：芡實(shí)（芡的果實(shí)；種子的仁可食，經(jīng)碾磨制成淀粉。亦稱“雞頭米”）。芡粉。
烹調(diào)時(shí)用淀粉加水調(diào)成的濃汁：勾芡。

筆畫數(shù)：7；
部首：艸；
筆順編號(hào)：1223534

詳細(xì)解釋

芡
qiàn
【名】
（形聲。從艸,欠聲。本義:水生植物。又名雞頭）
即“芡實(shí)”,俗稱“雞頭”〖Gordoneuryale〗
芡,雞頭也?！?strong>《說文》
按,花似雞冠,實(shí)苞如雞首,故名。生于池沼中的一種一年生大水草,體表有刺,葉圓而大,浮于水面,花莖伸長于水面上,頂生一花,紫色,漿果球形,果內(nèi)胚乳 * 質(zhì),可食用。如:芡珠（芡的子實(shí)）
做菜時(shí)用芡粉或淀粉調(diào)成的汁〖saucemadeoftheseedpowerofGordoneuryaleorstarch〗。如:勾芡

芡粉
qiànfěn
〖theseedpowderofGordoneuryale〗做菜做湯時(shí)加入的芡實(shí)做的粉,也指代用的其他淀粉
芡實(shí)
qiànshí
〖theseedofGordoneuryale〗芡的種子,含淀粉,供食用