年夜飯，又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等，特指年尾除夕(大年三十)的闔家聚餐。在外工作的人都會(huì)在除夕來(lái)臨之前回老家和家人團(tuán)聚。下面小編在這里為大家精心整理了幾篇2022年夜飯作文800字，有需要的同學(xué)們，可以參考一下，希望對(duì)你有所幫助。

2022年夜飯作文800字(一)

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺(jué)被微微觸動(dòng)，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí)，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚(yú)，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陜西地方的菜的特點(diǎn)，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來(lái)的香氣，使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個(gè)純粹，那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開(kāi)來(lái)，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí)，剎那間，香，清，酸，爽，那無(wú)與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和滿滿和對(duì)新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬(wàn)事順心，吃魚(yú)，年年有余。吃的是團(tuán)圓，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日，更是人們對(duì)生活的熱愛(ài)，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)圓。

年夜飯不僅象征了團(tuán)圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語(yǔ)，一次團(tuán)聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來(lái)，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認(rèn)，年夜飯仍舊是全國(guó)最有儀式感的傳統(tǒng)。

2022年夜飯作文800字(二)

除夕這一天吃的晚飯，叫年夜飯。

年夜飯非常重要，許多地方把年夜飯也叫“團(tuán)圓飯”或“合家歡”，是重要的一次家庭聚會(huì)。這頓飯是一年中最可口，最香甜，有時(shí)也是最昂貴的佳肴。大盤小碟，依次擺開(kāi)，全家人圍坐在一起，看著中央臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，共享美酒佳肴，共同辭舊迎新，彼此親密地環(huán)望一眼，祝福吉祥，是世間最溫暖也最為幸福的時(shí)刻。特別是老人，家人的團(tuán)聚令他們?cè)诰裆系玫桨参颗c滿足，看著健康的兒女，望著活潑可愛(ài)的子孫，老人的笑容比任何時(shí)候都舒展，溫馨。

小時(shí)候，年夜飯吃的所謂好東西，在今天的飯桌上平常的不能再平常了，天天都是可以吃得到?？赡菚r(shí)不行。

除夕之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己的家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯，見(jiàn)一見(jiàn)朝思暮想的親人。因此，年夜飯成了召喚人們回家的信號(hào)、燈塔，這頓飯的許多菜名都以“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“闔家幸?！?、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”等命名。

除夕晚上吃餃子，好多人家還會(huì)將用開(kāi)水消了毒的硬幣，隨餡包進(jìn)餃子里去，誰(shuí)吃到了，還預(yù)示著來(lái)年有福氣，財(cái)源茂盛。再就是“魚(yú)”，這也是年夜飯必不可少的，寓意著“年年有余”。如今的農(nóng)村，年夜飯豐富的很，大肉、牛肉、羊肉、雞鴨魚(yú)肉色香味美，白酒、紅酒、香檳酒醇香誘人，還有各種油炸食物、過(guò)年的饃饃更是引人流涎，干果類的各色喜糖、巴旦木、夏威夷果、甜杏仁、開(kāi)心果、松子等應(yīng)有盡有，水果類西瓜、蘋果、香蕉、香梨、葡萄、桔子各樣齊全，一點(diǎn)也不比城里的差。

“開(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻”。漸漸的，人們?cè)挾嗥饋?lái)了，耳根紅熱了，猜拳聲大了，除夕的歡聲笑語(yǔ)，摻和在這年的味道里，年夜飯已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單純的食欲誘惑，人們更在乎、更眷戀的是那份親人之間的親情感，以及年夜飯所帶來(lái)的家的溫馨，就在春晚和親人們自編自導(dǎo)的這出節(jié)目里蕩漾開(kāi)去，直到農(nóng)歷新年的鐘聲響起，還久久回蕩在時(shí)空里，留駐在人們的心田里。

2022年夜飯作文800字(三)

年夜飯是過(guò)年必不可少的一部分，人們常常會(huì)用大半天的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備它，因?yàn)槟暌癸堃步袌F(tuán)圓飯，所以年夜飯是很豐盛的。因?yàn)槲覀円患乙荒曛换貋?lái)一次，所以奶奶一早就提著籃子上集市去買菜去了，我也跟著去了。

差不多走了2千米，到了一個(gè)“T”字路口，這人山人海的，水泄不通，我不敢走神，緊緊地跟在奶奶后面。奶奶先是向右拐，走向一個(gè)菜店，菜店的門口也擺滿了小攤子，奶奶摸摸了辣椒，買了大半袋，又捏捏番茄，買了一小袋。不知不覺(jué)，奶奶竟買了一大籃子的菜。我跟奶奶說(shuō)：“夠了，奶奶。”奶奶卻說(shuō)：“不多不多!過(guò)年嘛!”說(shuō)著，便又向肉店走去，又買了豬肉、羊肉和牛肉，我說(shuō)到：“奶奶，別買了!”奶奶說(shuō)：“不行，不僅僅是年夜飯要豐盛，初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛，現(xiàn)在要多買點(diǎn)，不然明天又要來(lái)了?！蔽衣?tīng)了，無(wú)言以對(duì)，眼睜睜地看著奶奶手中籃子里的東西一點(diǎn)一點(diǎn)多起來(lái)。

到了晚上，奶奶、媽媽和大姑做了一大桌子的菜：雞湯是奶奶燉了一下午的，蓋子一打開(kāi)，先是看到的是冒騰騰的熱氣，緊接著，濃郁的香味便撲面而來(lái)，令人垂涎欲滴;紅燒魚(yú)是奶奶的拿手好菜，魚(yú)上被整齊地切了幾刀，為的是讓它更好跟快的入味，讓人更有食欲;牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢燉，像火鍋一樣;羊肉鍋是大人們的最愛(ài)，里面放了數(shù)也數(shù)不清的辣椒，吃起來(lái)非常辣，但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了，不是因?yàn)橄矚g吃鴨子，而是里面的雞蛋餃子。

雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難，但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上，把鏟子放在蜂窩煤上，“噼噼——”油在鏟子上炸開(kāi)了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了幾勺打好的雞蛋液，大姑熟練地轉(zhuǎn)動(dòng)勺柄，使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上，用筷子一翻，周圍用筷子按了按，夾到盤子里。一個(gè)雞蛋餃子就完成了。半小時(shí)后，一盤子的雞蛋餃子就完工了，讓人看著都流口水，吃的時(shí)候更是狼吞虎咽，生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。

今年的年夜飯我吃的格外滿足，因?yàn)槲铱吹搅嗣恳坏烂朗持蟮呐?。我相信你們的年也過(guò)得多姿多彩，你們的年夜飯也吃的有滋有味?？靵?lái)和我一起分享一下吧!

2022年夜飯作文800字(四)

“爆竹一聲除舊歲，梅花香里報(bào)新春”，今天是除夕，是狗年的最后一天，最重要的，當(dāng)然就是吃團(tuán)圓飯啦!

“快來(lái)幫忙!”媽媽吆喝著，我們趕緊鋪報(bào)紙、擺碗筷。哇!一盤盤熱騰騰的菜上桌了，上面還有一團(tuán)團(tuán)的白色煙霧呢!大家都靠過(guò)來(lái)，聞到香味，不禁垂涎三尺…。

“開(kāi)動(dòng)啦!”小孩搶來(lái)?yè)屓ィ棠炭戳?，笑得合不攏嘴。大家邊吃邊聊，媽媽說(shuō)著他們小時(shí)候的“除夕夜”：以前他們的年夜飯，說(shuō)不上是什么山珍海味、玉液瓊漿，但是一定比平時(shí)豐富許多，大魚(yú)大肉缺一不可，自己養(yǎng)的雞、鴨，就是令他們食指大動(dòng)的佳肴。不像現(xiàn)在，時(shí)代改變了，生活富裕，要吃什么就有什么，想吃內(nèi)蒙的烤肉、想吃福建的麻糬、大湖的草莓……等，一通電話，“使命必達(dá)”，快遞到家，根本花不上幾分鐘、幾小時(shí)，多么輕而易舉啊!所以，現(xiàn)在的年夜飯，不像以前令人期待了。

“好啦!別顧著說(shuō)話，菜都涼了!”爸爸催著我們吃飯!哇，雞塊、香腸…讓弟弟愛(ài)不釋手;除了這些以外，還有許多有意義的好料：“發(fā)菜魚(yú)翅羹”，代表發(fā)財(cái);“全家?！弊屓移桨残腋?用蛋餃、蛤蜊、蝦子…一些海鮮煮的“金銀海鮮湯”，代表金銀滿載;炸了一盤金黃色的年糕，希望爸爸的事業(yè)和我們的學(xué)業(yè)能步步高升;一尾灑滿蔥絲、辣椒絲，活跳新鮮的清蒸魚(yú)，代表年年有余;媽媽煎了一盤水餃，外皮金黃酥脆，代表金元寶，象征財(cái)源廣進(jìn)……。

其實(shí)這么一大桌的菜，要吃光可真不容易。看大家頂著一個(gè)大肚子，像似懷胎十個(gè)月的孕婦，一定都吃得很飽、很滿足吧!媽媽說(shuō)：“唉!這一頓吃下去，不知道要胖幾公斤了!”哈哈!我想：只要媽媽有決心，一定可以瘦下來(lái)!

這是羊年的最后一天，在明年，希望我的功課可以更進(jìn)步，希望我可以更有智慧，媽媽說(shuō)：“年紀(jì)大了一歲，心智也要跟著長(zhǎng)。”我想這句很有道理，也希望我可以跟媽媽所說(shuō)的一樣，更加進(jìn)步。

2022年夜飯作文800字(五)

今天是大年三十，我們預(yù)備了豐富的材料準(zhǔn)備年夜飯。下面我來(lái)介紹一下吧。

下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團(tuán)。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子，我玩厭了面團(tuán)，也來(lái)湊熱鬧。我和媽媽說(shuō)，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧?！眿寢尶纯次?，說(shuō)：“好呀!我們家寶貝長(zhǎng)大了，知道幫媽媽干活了?！?/p>

小姨搟皮，只見(jiàn)那小小的面團(tuán)，好象充滿了魔力，在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個(gè)圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個(gè)個(gè)元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個(gè)皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說(shuō)：“媽媽，這也太容易了，我也會(huì)包?！眿寢屝呛堑貙?duì)我說(shuō)：“是嗎?那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛(ài)吃。”我已經(jīng)急不可耐了，對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，您別??裊耍?餉醇虻ィ?次業(yè)陌傘?rdquo;我迅速地拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說(shuō)：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些?！蔽铱戳丝?，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么會(huì)這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個(gè)餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎?怎么長(zhǎng)成這樣呀?真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個(gè)肯定比這個(gè)強(qiáng)?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我又拿起了第二個(gè)餃子皮，第三個(gè)……媽媽包的很麻利，不一會(huì)兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個(gè)個(gè)元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個(gè)個(gè)東倒西歪的，沒(méi)精打采的，我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說(shuō)：“你看看，你后包的要比先包的強(qiáng)多了。下次肯定比這次還要強(qiáng)。一會(huì)兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動(dòng)果實(shí)?！?/p>

煮餃子的時(shí)候，媽媽告訴我，需要先燒開(kāi)水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會(huì)燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學(xué)問(wèn)呀。說(shuō)話間，餃子煮好了。媽媽開(kāi)始往上端餃子和其它事先準(zhǔn)備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個(gè)我包的，哇!味道好極了，回味無(wú)窮呀。我急著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，快嘗一個(gè)我包的?！眿寢寠A了一個(gè)我包的餃子，放進(jìn)了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……

我要感謝媽媽教我學(xué)會(huì)了包餃子，讓我學(xué)到了一門本領(lǐng)，從中我知道做事不能粗心，要細(xì)心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽!這個(gè)年夜飯吃得很有意義。

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