烹

拼音：pēng ，注音：ㄆㄥ ，部首：灬，筆畫：11
五筆：YBO或YBOU，五筆98：YBOU ，
統(tǒng)一碼：U+70F9 ，鄭碼：SJYU ，倉頡碼：YRNF ，四角碼：00332

烹相關字典：

• 烹康熙字典
• 烹古漢語
• 烹書法字典
• 烹硬筆書法

烹怎么寫好看：

烹硬筆行書

烹異體字：

亨

烹的解釋：

烹
pēng
煮：烹調（ti俹 ）（烹炒調制）。烹飪。烹茶。
一種做菜的方法，先用熱油略炒之后，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。

筆畫數(shù)：11；
部首：灬；
筆順編號：41251524444

詳細解釋

烹
pēng
【動】
（形聲。從火,亨聲。本義:燒煮）
同本義〖boil;cook〗
烹,煮也?！?strong>《集韻》
故曰:“治大國者若烹小鮮?！俄n非子·解老》
卒買魚烹食?！?strong>《史記·陳涉世家》
又如:烹炮（烹調的手藝）;烹鮮（比喻治理國家）;烹龍炮鳳（形容山珍海味）;烹石（煎藥）;烹炙（烹煮煎烤）;烹庖（烹治;烹煮）;烹茗（煮茶或沏茶）;烹宰（宰殺烹煮牲畜）
冶煉〖forge〗。如:烹煉（冶煉、提煉、錘煉）;烹鍛（燒煉）;烹金（冶金;煉金）;烹銀（煉銀）
一種烹飪方法,先用熱油略炒,然后加入醬油等作料迅速攪拌,隨即盛出〖fryquicklyinhotoilandstirinsauce〗。如:烹對蝦
浸泡在熱水中以制成（如一種飲料或其它液體）〖brew〗。如:烹茶

烹茶
pēngchá
〖brewtea〗煮茶或沏茶
烹飪
pēngrèn
〖cooking;culinaryart〗做飯做菜,燒煮食物
烹調
pēngtiáo
〖cook〗烹煮調制〖菜蔬〗
烹調五味