酶

拼音：méi ，注音：ㄇㄟˊ ，部首：酉，筆畫：14
五筆：SGTU，五筆98：SGTX ，
統(tǒng)一碼：U+9176 ，鄭碼：FDMZ ，倉頡碼：MWOWY ，四角碼：18657

酶相關(guān)字典：

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• 酶硬筆書法

酶怎么寫好看：

酶硬筆行書

酶異體字：

酶的解釋：

酶
méi
一種有機的膠狀物質(zhì)，由蛋白質(zhì)組成，對于生物化學(xué)變化起催化作用，發(fā)酵就是靠它的作用：酶原。

筆畫數(shù)：14；
部首：酉；
筆順編號：12535113155414

詳細解釋

酶
méi
【名】
很大一類復(fù)雜的蛋白質(zhì)物質(zhì)〖enzyme;ferment〗,在促進可逆反應(yīng)（如水解和氧化）方面起著像催化劑一樣的作用。在許多工業(yè)過程中是有用的（如發(fā)酵、皮革鞣制及干酪生產(chǎn)）