正所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”。各民族有各民族的節(jié)日風(fēng)俗,說(shuō)到節(jié)日風(fēng)俗,我想跟大家介紹一下我家鄉(xiāng)過(guò)除夕和春節(jié)是怎么樣的。我家鄉(xiāng)屬于廣西省壯族,雖然比不上廣東的風(fēng)景好,但總比我們廣東熱鬧。以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文800字六年級(jí)-家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2021最新11篇,希望可以幫到大家。
正所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”。各民族有各民族的節(jié)日風(fēng)俗,說(shuō)到節(jié)日風(fēng)俗,我想跟大家介紹一下我家鄉(xiāng)過(guò)除夕和春節(jié)是怎么樣的。我家鄉(xiāng)屬于廣西省壯族,雖然比不上廣東的風(fēng)景好,但總比我們廣東熱鬧。一到臘月,個(gè)個(gè)都忙得不得了,在外地工作的人,必須在臘月期間趕回家,和家人團(tuán)聚。到了臘八,臘八粥可也少不了啦!除了熬臘八粥,還要做一些米餅、炸蔥餅、炸油團(tuán)等,好在過(guò)年的時(shí)候招待客人。
臘九,也該進(jìn)行全屋大掃除了,把家里通通都打掃干凈的。在這兩天里,家家戶戶都會(huì)把過(guò)年時(shí)需要吃的、喝的、穿的東西通通準(zhǔn)備充足。一年里最熱鬧的一天終于到了——除夕。這一天,家家戶戶都要?dú)㈦u,然后長(zhǎng)輩召集子孫們到山上和廟里去拜神。下午,家里的長(zhǎng)輩忙著做年夜飯,我們這些小的只好幫忙洗洗菜、削削皮罷了。年夜飯上都是各色各樣的美味佳肴,雞的雞,魚(yú)的魚(yú),總之是數(shù)不完的。而且每一戶的人家都特別多,坐在一起就會(huì)非常熱鬧,男人們?cè)诓氯?、玩撲克、喝酒,女人們呢,就在這聊聊天,看看電視,至于孩子們呢,就在外面的空地或者一旁玩耍。
那天晚上,家家戶戶都要守歲。每戶人家都會(huì)坐在客廳里或房間里一大伙兒在一起聊天、玩耍。到了晚上十二點(diǎn)整,家家戶戶都響起了轟隆隆的鞭炮聲,雷鳴般的炮竹聲響遍了整個(gè)廣西。到了大年初一,一大早就要全家人一起拜神,長(zhǎng)輩們都會(huì)給孩子們壓歲錢,以示吉祥。雖然那是大年初一,但我們必須在一天內(nèi)不能吃肉,只能吃素。另外,年初一是不可以到別人家去拜訪的,但可以上街市去趕集。在每年新年初一的晚上,城里都會(huì)聚集大家在一起,在廣場(chǎng)里賞煙花。煙花的種類也是各種各樣的,有的開(kāi)得像螢火蟲(chóng),有的像流星,有的會(huì)組成一個(gè)字,有的到了大年初二,我們都會(huì)回外公外婆家,一起團(tuán)圓。初三之后,大家就可以去親戚朋友家拜訪。對(duì)了,過(guò)年期間,我們還會(huì)包粽子,粽子也是各式各樣的,都是采用山上干凈的棕葉包制的。
我想,大人們最忙的時(shí)候就是在過(guò)年的時(shí)候啦。正月十五,又迎來(lái)了元宵節(jié),人們又要去趕市集,上花燈,又可以輕松一下了。人們大約會(huì)在十五之前返回各地,又要開(kāi)始新的工作了,孩子們都會(huì)在十五之后上學(xué)。這時(shí),大家就各歸各位了。我家鄉(xiāng)的節(jié)日風(fēng)俗雖然與廣東人的習(xí)俗有些不同,但我們還是有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是:一起開(kāi)開(kāi)心心、熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓地過(guò)一個(gè)快樂(lè)的新年!
提起元宵節(jié),我想起了一個(gè)非常有趣的傳說(shuō):很久很久以前,有一只神鳥(niǎo),錯(cuò)飛到人間的一個(gè)小村莊里,那村里的人以為是一只壞鳥(niǎo),就把他殺死了。這事被玉皇大帝知道了,他讓天兵去把那村莊給燒了。仙女聽(tīng)到了玉皇大帝的話,就讓一個(gè)神仙變成老奶奶到村里報(bào)信。神仙到人間跟村里的人說(shuō),在村里村外點(diǎn)上篝火,才能免去災(zāi)難。他們按照神仙說(shuō)的做了,玉皇大帝一看,心想,我還沒(méi)有放火,他們就放起火來(lái)了,自己燒自己。玉皇大帝樂(lè)得哈哈大笑。這個(gè)小村莊真的免去了大難。這個(gè)事情流傳開(kāi)來(lái),就有元宵節(jié)了。
這就是傳說(shuō),不是真的,真的元宵節(jié)起源于漢朝。印度人信佛,他們成佛的人,把他們燒成骨灰,扒一扒,有一個(gè)像珍珠一樣的東西,叫舍利子,印度人朝拜舍利子。這事后來(lái)流傳到中國(guó)的漢朝,民間也有了佛教的活動(dòng)。舍利子的事情被漢朝的皇帝知道了,他們也在皇宮,張燈結(jié)彩,朝拜舍利子。老百姓看著很好玩,也跟著玩,張燈結(jié)彩,但是沒(méi)有舍利子,這就形成了每年正月十五張燈結(jié)彩、放篝火的玩法。就演變成后來(lái)的元宵節(jié)。
唐朝的元宵節(jié)是最熱鬧的,他們有寶馬香車,燈樓高50米,有50000盞燈,燈樓里有20個(gè)房間,過(guò)三天,人們都到街上玩。宋朝是過(guò)五天,他們過(guò)的也很熱鬧,也是在街上玩,玩法很多。明朝是過(guò)十天,從初八玩到十七。正月十五,人們一起吃元宵,猜燈謎,鬧花燈,耍龍,獅,放煙花,踩高蹺,扭秧歌。對(duì)了,張燈結(jié)彩是中國(guó)最古老的民間活動(dòng),而扭秧歌是后來(lái)的風(fēng)俗。有各種各樣的玩法。
南方的風(fēng)俗也很好玩,其中有偷菜。女生上別人家偷,別人看見(jiàn)也沒(méi)事,但是男生不能偷。
我的家鄉(xiāng)也有自己的玩法,在冰上玩,滾冰是最有意思的了,我上冰上一滾,我的頭都滾暈了。打花臉也很有意思,你給我打,我給你打,打來(lái)打去非常好玩。
我的家鄉(xiāng)是在荊州,我相信每個(gè)人應(yīng)該都很熟悉吧,我的家鄉(xiāng)是一座歷史悠久充滿文化底蘊(yùn)的古城,家鄉(xiāng)有很多民風(fēng)民俗,像關(guān)帝廟會(huì)、荊河戲、荊州花鼓……但是我最喜歡的還是要數(shù)“采蓮船”啦。
“采蓮船”又稱旱船,是荊州市民眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種傳統(tǒng)民間習(xí)俗舞蹈,以采蓮船為道具,多在春節(jié)和元宵節(jié)期間表演。民間傳說(shuō),采蓮船是為了紀(jì)念蔡狀元和觀音娘娘坐船籌款的善舉而表演采蓮船的。
傳說(shuō),有一個(gè)叫蔡狀元的人,想為鄉(xiāng)親們做點(diǎn)好事。他覺(jué)得鄉(xiāng)親們過(guò)河沒(méi)有橋,就動(dòng)了修橋的念頭。哪知道,橋只修了一半,蔡狀元的家產(chǎn)就賣光了,他無(wú)可奈何,只好到處乞討。正月初一這天,家家戶戶都在過(guò)年。蔡狀元打著蓮花鬧,一邊拜年,一邊乞討,想討些錢來(lái)修橋。可是,一些有錢的人家看他像個(gè)叫花子,不想讓他在自己家門前乞討,老遠(yuǎn)就把門關(guān)上了。蔡狀元一分錢也沒(méi)討到,就來(lái)到河邊,望著半截橋哭了起來(lái)。一會(huì)兒,河里漂來(lái)一只花花綠綠的彩船。人們哪見(jiàn)過(guò)這種船,就都趕來(lái)看彩船。只見(jiàn)劃船的是一位老漢,打著赤腳,船上坐著一位漂亮的姑娘。這時(shí),老漢向圍觀的人邊拱手,邊說(shuō):“哪位公子能用銀子拋中姑娘,就把她許配哪位為妻。”話音剛落,一些公子少爺就都跑回家,抱著大包小包的銀子,朝姑娘身上拋。可拋了半天,誰(shuí)都沒(méi)有拋中。拋去的銀子也都落在了船艙里,險(xiǎn)些把船壓沉了。原來(lái),船里坐的是觀音娘娘,劃槳的老漢是赤腳大仙。觀音娘娘看蔡狀元很善良,才想這個(gè)辦法幫他募捐修橋。那些公子怎么可能拋得中觀音娘娘呢?后來(lái),人們?yōu)榱思o(jì)念蔡狀元和觀音娘娘的善舉,就玩起了“采蓮船”。
采蓮船一般用竹篾做龍骨,扎成船狀,外用各色布?jí)K和彩紙糊成,船頂猶如樓閣,底部成船形,船中可容一人站立,當(dāng)鑼鼓響起時(shí),采蓮船便開(kāi)始舞動(dòng)起來(lái),一名漂亮的姑娘站立在船內(nèi),做出采蓮船行進(jìn)的各種姿態(tài),船外,男的化裝成花臉做丑角,手搖大蒲扇,扮成滑稽的樣子趕艄,逗趣取樂(lè),女的手持竹槳在旁撐船并表演各種唱詞,鑼歇歌起,歌詞多是自己臨場(chǎng)即興自編的,盡是恭喜發(fā)財(cái)、心想事成、健康長(zhǎng)壽、家庭和睦、五谷豐登和大吉大利等方面的吉慶內(nèi)容,而采蓮船玩到哪家,哪家就得給點(diǎn)東西呀!因?yàn)橛^音娘娘坐彩船時(shí),為的是募捐,如果不給點(diǎn)東西,就會(huì)顯得主人太小氣!
采蓮船是荊州特有的風(fēng)俗,怎么樣,是不是很有趣呢?如果你到荊州來(lái),一定要好好玩一下“采蓮船”哦!
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日,比如:春節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)……每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
春節(jié)的腳步聲離我們?cè)絹?lái)越近了,而在春節(jié)里,我們的習(xí)俗就可以裝上一籮筐。年三十的晚上,親朋好友都會(huì)回家,大家團(tuán)聚在一起,吃著美味的食物并且互相聊天。吃完晚飯,我們小孩便可以拿著炮仗到外面盡情的玩,而大人們則是在房間里打牌,看電視。直到很晚,我們才上床睡覺(jué)。年初一早上,我早早的便起了床,喝一碗香濃甜美的棗子湯,暖暖身子,喝完棗子湯后,那震耳欲聾的鞭炮聲回響在耳邊,新的一年就在這爆竹聲中開(kāi)始了,這種場(chǎng)面使我想起了王安石的元日爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。加上這一句詩(shī)的熏陶,春節(jié)的氣氛是不是更濃了呢?伴隨著一聲聲祝福語(yǔ)中,新年的拜年環(huán)節(jié)開(kāi)始了,我和父母一起去串親戚。這也是我最喜歡的一個(gè)環(huán)節(jié),因?yàn)槊慨?dāng)此時(shí),我的腰包便變得鼓鼓囊囊的。到了晚上,天空中便會(huì)綻放出一朵美麗的煙花,真是五彩繽紛啊!看后真讓人覺(jué)得其樂(lè)無(wú)窮呢!這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié),你們的家鄉(xiāng)是怎樣過(guò)春節(jié)的呢?
接著就要將家里的被褥床單衣服什么的全部洗干凈,將屋前屋后也要收拾妥當(dāng),做到窗明幾凈,干干凈凈迎接新年。二十五開(kāi)始做饅頭,饅頭的面要發(fā)酵,發(fā)酵的時(shí)間就可以準(zhǔn)備饅頭餡,餡有很多種,我家一般都喜歡坐糯米肉丁餡的,青菜肉丁餡的,豆沙餡的,平安菜餡的,還有芝麻餡的?,F(xiàn)在想來(lái)家里的饅頭真是香,真好吃,比外面買的包子有嚼勁多了。
二十八左右開(kāi)始帖對(duì)聯(lián)和福字,不知幾何起,福字都是倒帖著了。好像以前媽媽解釋倒著帖,就是福到了?,F(xiàn)在的對(duì)聯(lián)一般是買現(xiàn)成的,手寫的少了。記得小時(shí)候在家,每年的對(duì)聯(lián)都是自己寫的,別人一來(lái),爸媽都會(huì)對(duì)別人炫耀那是我兒寫的對(duì)聯(lián),自己好不得意。因此小時(shí)候是特盼著過(guò)年的,除了好吃好喝外,就是自己的虛榮心會(huì)得到極大的滿足。
大年三十這天,基本就是在家做吃的,為晚上的年夜飯準(zhǔn)備,殺雞宰羊,煨湯燉肉,涼菜熱菜準(zhǔn)備一大桌,晚上一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)一邊享用。我們家是一大家,每年我們兄弟姐妹都會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯,都是用一個(gè)大圓桌來(lái)吃飯,伴著晚會(huì)上的相聲小品的哈哈聲,年味氣氛十足。
我們家一般在年夜飯中途的時(shí)候就去放煙花爆竹,我們兄妹幾個(gè)都會(huì)搶著放煙花,點(diǎn)著了放孩子手里,看誰(shuí)的煙花放得高,放得遠(yuǎn),好開(kāi)心。晚上會(huì)一直看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)守歲,等新年鐘聲敲響的時(shí)候去放鞭炮,然后我們打牌,爸媽會(huì)去準(zhǔn)備芝麻桿放在門邊,門檻那兒還會(huì)放一根木材。
然后就是吃早點(diǎn),一般就是棗茶加各色點(diǎn)心,去村里給長(zhǎng)輩拜年。
從初二開(kāi)始拎著禮物走親戚,親戚如果多的話,要一直走到十五元宵節(jié)才能算結(jié)束。
寧海一市鎮(zhèn)西劉村,我的家鄉(xiāng)。
這是一個(gè)沒(méi)有工業(yè),沒(méi)有污染的小山岙。天臺(tái)山脈延綿而來(lái),從三面溫柔地將村子擁抱入懷。不遠(yuǎn)處,三門灣的海風(fēng)挾著淡淡的海腥氣徐徐吹來(lái)。遠(yuǎn)天白云,幽靜小巷,時(shí)光仿佛定格。臘月,當(dāng)青白色的枇杷花開(kāi)得紛紛揚(yáng)揚(yáng)的時(shí)候,外出工作、求學(xué)的年輕人和孩子一下子涌了回來(lái),沉睡的古村才蘇醒過(guò)來(lái)。大人們做麥餅、裹麥餃、包粽子、搗麻糍用各種美食迎賀新年,而最受人歡迎的美食要數(shù)十四夜的餾了。
在寧海,我們是正月十四過(guò)元宵節(jié)的,我們叫“十四夜”。這天的主角就是餾了。夜幕降臨,家家戶戶張燈結(jié)彩、大門敞開(kāi);屋內(nèi)爺爺奶奶、爸爸媽媽們切菜燒火,忙碌而有序地準(zhǔn)備著;屋外孩子們呼朋引伴,喊一聲“吃餾嘍”,拿起早已準(zhǔn)備好的青瓷碗,叮叮當(dāng)當(dāng)一路敲著,在“偵探”的帶領(lǐng)下向已經(jīng)做好餾的人家進(jìn)發(fā)。我的奶奶是村里一等一的做餾高手。她先將浸泡了一夜的晚粳米磨成米漿,然后把腌好的瘦肉、鹵豆腐、冬筍、墨魚(yú)鲞、空心腐,切成大小一樣的小方丁,接著把挑好的鮮牡蠣裝盆洗凈,再炒好炒花生米并切碎,最后把芥菜細(xì)細(xì)地剁成菜泥,一切準(zhǔn)備就緒。開(kāi)始燒鍋了,用豬油翻炒料理后放入鹽,加水,等水沸騰后,再放入菜泥,然后徐徐倒入米漿,并不斷攪拌直到不稀不稠為止。這樣,美味的餾就燒好了。家鄉(xiāng)有一句古話是“三十夜的鼓,十四夜的肚”,意思是十四夜的肚子比平時(shí)要大好幾倍,可見(jiàn)餾實(shí)在是好吃。
這十四夜吃餾的習(xí)俗背后還有個(gè)感人的故事呢!相傳戚繼光在臺(tái)州府抗倭?xí)r,村民有感于戚家軍衣食無(wú)著落,紛紛拿出不多的雜糧混在一起,做成羹狀,供軍隊(duì)充饑,這就是最開(kāi)始的餾,此后年年相傳沿續(xù)至今。每年的這一天,主人十分歡迎別人到自家吃餾,不管熟悉還是陌生,吃的人越多主人就越高興。我的奶奶甚至在門口支起了大鍋,笑瞇瞇地盼著客人來(lái)吃。從下午四點(diǎn)左右開(kāi)始,村里已經(jīng)人山人海了,車子沿著彎彎的山路排的老遠(yuǎn),依然擋不住人們的熱情。遠(yuǎn)道而來(lái)的客人,熙熙攘攘,沿著老街,每家每戶的“討”著餾吃,留下一路歡歌,因?yàn)樗麄兪种信醯氖亲顭崆榈募亦l(xiāng)味?。?/p>
去年的除夕,是我最難忘的一天。遠(yuǎn)在外地、多年未回家的爸爸媽媽回家過(guò)年了,我們?nèi)易罱K團(tuán)聚了。此時(shí)此刻,全家人圍坐在一桌吃著香噴噴的年夜飯?!鞍郑@幾年,你辛苦了!”我爸爸舉起酒杯對(duì)爺爺說(shuō):“感激你對(duì)孩子們的照應(yīng),來(lái),我敬你老一杯?!蹦棠桃粋€(gè)勁地給我們姐妹倆夾菜,全家人吃呀,喝啊,一個(gè)個(gè)笑容滿面。我和妹妹更是歡樂(lè)無(wú)比,因?yàn)樵谵r(nóng)村,我們小孩子平時(shí)根本上不了飯桌,今日卻能夠像大人一樣圍著桌吃,盡情品嘗著豐盛的美味菜肴。
吃過(guò)飯,大人們收拾飯桌,我們小孩子耍耍鬧鬧,等著爸爸媽媽給那盼望已久的壓歲錢。不一會(huì)兒,爸爸媽媽喜氣洋洋地將包好的大紅包交給我和妹妹,妹妹拿著后樂(lè)得手舞足蹈。我鄭重地打開(kāi)一看,里面有10元錢和一張小小的卡片,卡片上寫著:“祝萱萱新年歡樂(lè),學(xué)習(xí)提高!”我頓時(shí)樂(lè)壞了,雖然爸爸媽媽給我的壓歲錢并不多,但卻表示了他們的一番心意,那張小小的卡片,飽含了爸爸媽媽對(duì)我的無(wú)盡的愛(ài)。當(dāng)時(shí),我激動(dòng)得差點(diǎn)流出眼淚來(lái)。
“噓……啪……”四處響起了煙花聲,我跑出門一看,一朵朵煙花陸續(xù)上升,半空中猶如布滿了五彩的繁星,頓時(shí),整個(gè)世界便變得姹紫嫣紅。一束束各色的火花如彗星墜向大地,使黑夜變成了白天。我的爸爸也拿出煙花,只見(jiàn)他點(diǎn)燃煙花上的導(dǎo)火線,一瞬間,只聽(tīng)見(jiàn)“嗵”的一聲,一束煙花便升上天空。我抬頭仰望,只見(jiàn)空中如彩星閃爍,美麗無(wú)比。在此起彼伏的煙花聲中,爺爺奶奶樂(lè)呵呵地說(shuō):“此刻的時(shí)代真美??!”許久,響聲漸漸消失,整個(gè)世界逐漸恢復(fù)了寧?kù)o。這時(shí),不知是誰(shuí)喊了一聲“繼續(xù)放煙花呀,別讓除夕夜缺少熱鬧呀!”“嗵……噓……啪……”一聲緊之后一聲又熱鬧起來(lái)了。直到半夜,那熱鬧的場(chǎng)面才漸漸消停了,人們慢慢地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),但還有許多地方洋溢著笑聲。今日,一想起當(dāng)時(shí)那壯觀的情景,我還想停在那一刻,停在那充滿歡樂(lè)祥和的世界里。
這個(gè)除夕,是我最難忘的除夕。因?yàn)樗鼰狒[,因?yàn)樗錆M歡樂(lè),更因?yàn)樗屛蚁硎苤职謰寢屧诩視r(shí)的溫暖、幸福。這個(gè)除夕,我完全沉浸在爸爸媽媽對(duì)我的祝福和關(guān)愛(ài)中。
在我的家鄉(xiāng)麗水,每到臘月二十六時(shí)家家戶戶都要做豆腐,這其實(shí)是準(zhǔn)備年貨的開(kāi)始,因?yàn)槎垢摹案迸c“福、富”諧音,寓意著新的一年幸福與富裕。
如今大多數(shù)人并不會(huì)做豆腐,而是把“?!弊值官N在門上,雖然表達(dá)了同樣的意思。但是在我的家鄉(xiāng),老一輩人依舊保持著這個(gè)風(fēng)俗——手工做豆腐。臘月二十六,外公家準(zhǔn)備做豆腐。首先要把黃豆泡在水里一天一夜,泡到它們有2—3倍大才行。再將它們用水沖洗干凈,放進(jìn)磨子中磨成豆乳,看著白白的豆乳從小孔中流出,我就想到那美味的豆?jié){了。
我問(wèn)外公:“什么時(shí)候可以吃豆腐啊。”外公說(shuō):“不要急,后面還有很多步,要先將豆乳過(guò)濾,變成豆?jié){,然后把豆?jié){燒滾,去掉泡沫,加入鹽鹵,將豆?jié){稀釋,浮出豆花,還有把豆花裝進(jìn)模具中擠壓,才會(huì)成為豆腐。其中點(diǎn)豆腐可最考驗(yàn)手藝了,鹽鹵多了,豆腐就老,鹽鹵少了,豆腐就會(huì)不凝固,你還是好好等著吧?!蓖夤脑拰⑽掖虻臅烆^轉(zhuǎn)向,唉,原來(lái)現(xiàn)在還是個(gè)開(kāi)頭啊。這時(shí)外婆又說(shuō):“做豆腐可不能多說(shuō)話,因?yàn)槎垢堋狻?tīng)不得‘壞話’,要不然它就不成型?!彪y道這也是祖輩傳下來(lái)的風(fēng)俗嗎?
過(guò)了一會(huì),外公喊道:“睿睿,來(lái)看外公點(diǎn)豆腐?!蔽绎w快地跑過(guò)去,只見(jiàn)外公小心翼翼地拿著一碗鹽鹵,用勺子一勺一勺的點(diǎn)進(jìn)裝著豆?jié){的桶里。他一只手點(diǎn)鹽鹵,一只手拿勺子在桶里攪拌,就像一只機(jī)警的貓,每一個(gè)動(dòng)作都極其小心謹(jǐn)慎。漸漸地,豆花漂了上來(lái),那就是豆腐的雛形,白白的表面一觸即破,如果加上醬油和蔥,那就是美味的豆腐腦。外公看著今天的豆腐花說(shuō)點(diǎn)的很成功“年年富?!薄E?,這又是一個(gè)重要的風(fēng)俗習(xí)慣。
外公外婆進(jìn)進(jìn)出出忙活了一上午,終于把豆腐做成了,那奶白色的豆腐,加上醬油,簡(jiǎn)直是絕配,吃著豆腐,別提多開(kāi)心了!
溫潤(rùn)如玉的豆腐,可口美味,做起來(lái)的工藝可一點(diǎn)不少,一個(gè)環(huán)節(jié)也不能出錯(cuò)。看來(lái)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗更是長(zhǎng)久的經(jīng)驗(yàn)和精湛的手藝留傳下來(lái)的。
過(guò)年的風(fēng)俗還有很多,像掛燈籠,貼對(duì)聯(lián),吃團(tuán)圓飯……但在我的家鄉(xiāng),春節(jié)做豆腐也是一項(xiàng)傳統(tǒng)風(fēng)俗,祝愿新的一年更加幸福,更加富裕!
有一幅畫(huà)需要八十一天才能畫(huà)完,不多不少,正好八十一天。這是什么畫(huà)呢?
沒(méi)錯(cuò),這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——冬至“數(shù)九”圖。“數(shù)九”,相傳古代,尤其是北方地區(qū)的中國(guó)勞動(dòng)人民,御寒保暖條件較后代簡(jiǎn)陋缺乏,寒冬也被視為威脅與懲罰而對(duì)天寒地凍生恐懼感,直接影響人民情緒,甚至?xí)X(jué)得冬季莫名漫長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)中國(guó)人民為挨過(guò)漫長(zhǎng)冬季,遂發(fā)明以“數(shù)九”方法消遣,以打發(fā)時(shí)間緩解寒冬威脅下出現(xiàn)的心理危機(jī)。
又是一年冬至,我和父母走在街上,打量著一旁的各色小攤,我們?cè)谝患沂圪u著九九消寒圖的店鋪前停下了腳步。這九九消寒圖有兩種:一種是雙鉤描紅書(shū)法,有“春前庭柏風(fēng)送香盈室”和“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”的字樣;還有一種是一枝有九朵梅花,每朵有九個(gè)花瓣的梅花。最終,我們選了那幅九朵梅花的。
回到家,我們把那幅九九消寒圖掛在了墻上,并且拿出一桿毛筆,蘸著曙紅的顏料輕輕畫(huà)在了一個(gè)花瓣上。畫(huà)完后,我問(wèn)爸爸:“數(shù)九這個(gè)習(xí)俗有什么寓意嗎,為什么要這樣呢?”
爸爸笑著回答說(shuō):“中國(guó)傳統(tǒng)文化中,九為極數(shù),乃最大、最多、最長(zhǎng)久的概念。九個(gè)九即八十一更是‘最大不過(guò)’之?dāng)?shù)。古代中國(guó)人民認(rèn)為過(guò)了冬至日的九九八十一日,春天肯定已經(jīng)到來(lái)。我個(gè)人認(rèn)為這是個(gè)很有趣的節(jié)日,而且特別有紀(jì)念意義在。只是小時(shí)候我們都是自己畫(huà)的九九消寒圖,有意思多了,不像現(xiàn)在,都是買的?!卑职置媛锻锵е?。我也跟著嘆氣。
突然,我想到家里有毛筆,有墨汁,有顏料,不正好可以自己制作嗎?我們立刻開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。
因?yàn)橹皩W(xué)過(guò)國(guó)畫(huà),所以畫(huà)起梅花來(lái)十分順手,先蘸上濃墨,調(diào)和適量的淡水,在試筆紙上劃了兩下,見(jiàn)到色彩適宜,才放心地畫(huà)起來(lái)。線條有疏有密,有的留白,有的濃墨重彩,當(dāng)最后一瓣花瓣的那一勾完成后,我望向爸爸,他正在一筆一劃地寫著“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”的字樣,他把宣紙覆在打印好的樣子上,用墨筆勾出他們的輪廓,讓我感覺(jué)就像印刷的一樣。
我們總共畫(huà)了三幅九九消寒圖,家里三個(gè)人一人一幅,在這樣寒冷的日子,每人每天一筆,或欣賞,或調(diào)侃,既其樂(lè)融融,又書(shū)寫了人們對(duì)美好生活的希望。
公路上,一輛輛汽車飛馳而過(guò),帶著人們迫切的心情,向各自的家鄉(xiāng)飛去······
春節(jié),是我們農(nóng)材最盛大的節(jié)日,按照習(xí)俗,每個(gè)人都要在節(jié)日的前一天回家,為春節(jié)的歡慶做準(zhǔn)備,不過(guò)我們春里的春民大多數(shù)都在外地謀業(yè),所以回來(lái)時(shí)需要時(shí)間,因此,剛好在那一晚回到家是不太現(xiàn)實(shí)的,故節(jié)日那天的清晨,便是村里人回歸的高峰期。沒(méi)等起得早的太陽(yáng)從地平線上爬起,村里的每家每戶便亮起了燈。不論大人,老人還是小孩,都沒(méi)有絲毫的倦意,神采奕奕。村里的人家便大大小小地行動(dòng)了起來(lái),掛鞭炮,粘紅聯(lián),煮早餐···忙得不亦說(shuō)乎。有的人家還提著幾捆鞭炮,待到遠(yuǎn)處親人歸來(lái),便高高的掛起燃放,親人們?cè)谝黄瑲g騰中相見(jiàn)。
按照我們村里的習(xí)俗,春節(jié)早上要吃一碗甜面的。村民們便將一碗滿滿的面倒入嘴中,甜而不膩,回味無(wú)窮。饒有味道地咂了咂嘴后,便在那依稀的黎明下,掛上紅聯(lián)。村里有這樣的說(shuō)法,誰(shuí)家的紅聯(lián)要是掛得最早,那就是好運(yùn)來(lái)的最快的。因此村民都爭(zhēng)先恐后地將一張張鮮紅的對(duì)聯(lián)完好地粘在對(duì)應(yīng)的門框上,大門上。
掛好對(duì)聯(lián)后,人們便會(huì)放響第一個(gè)“慶年炮”,便是將一捆長(zhǎng)長(zhǎng)的炮掛在屋頂上燃放,有興致的人家還會(huì)將鞭炮擺弄成“運(yùn)”字形或“龍”字形等形狀,以企盼新年能交好運(yùn),得大喜。就這樣,當(dāng)鞭炮掛好燃放時(shí),天也差不多亮了,在一陣陣耀眼的火光和喜慶的炮聲中,淡淡的陽(yáng)光從云縫間撒下,如同世上最大的鞭炮綻放出最美麗的光芒。
而我們村最大的鞭炮在村里的廣場(chǎng)上,四跟高達(dá)十米的柱子上,纏繞交織著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巨龍,巨龍張開(kāi)那龐大的嘴在天空嚨叫,在柱子上游走。隨著太陽(yáng)的升起,村民們便陸陸續(xù)續(xù)地聚集到廣場(chǎng)上,仰望著半空中的巨龍,向著它祈禱心中最美好的愿望。不知誰(shuí)點(diǎn)燃了巨龍的尾巴,巨龍?jiān)诎肟罩袆澇雒利惖幕【€,它吐出耀眼的火焰,火焰一圈一圈地將它的身體包圍起來(lái),正當(dāng)它全身被火焰覆蓋的瞬間,它變成了漫天飛舞的`鮮花花瓣,在天空中緩緩落下。這是全村最美的好的時(shí)刻——點(diǎn)燃村里最大的鞭炮。觀完這一出盛事后,村里人便帶著自己的親人,子女去到處游玩,渡過(guò)這一年中最美好的一天······
這就是我鄉(xiāng)村的春節(jié),它充滿了喜慶歡樂(lè)與笑聲。
俗話說(shuō)得好:“十里不同風(fēng),百里不同俗?!贝汗?jié)到,家家戶戶真熱鬧!一年之中,過(guò)春節(jié)應(yīng)該是大家最喜慶的日子吧。
按照我們廣東的規(guī)矩,春節(jié)從掃塵開(kāi)始了。掃塵顧名思義就是將家里打掃的干干凈凈,煥然一新!掃塵的傳統(tǒng)風(fēng)俗,由來(lái)已久。民謠說(shuō):“二十四,掃塵日?!睊邏m就是年終大掃除,南方稱“掃屋”,北方叫“掃房”。在年節(jié)前掃塵,是中國(guó)人民一直有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,用青竹葉與柚子葉綁在桿上清掃屋頂天花、墻壁上的塵垢蛛網(wǎng),謂之掃去“窮運(yùn)”、“晦氣”,來(lái)年清吉。
對(duì)聯(lián)窗花,也是春節(jié)必不可少的吉祥物。大人們拿著嶄新的對(duì)聯(lián),踩上凳子,將對(duì)聯(lián)整整齊齊的貼在家門口。貼福字可還真有講究,要把福字倒過(guò)來(lái)貼,寓意著福氣到家。
孩子們準(zhǔn)備過(guò)年,第一件事情就是買新衣服。衣服、褲子、鞋子、襪子,樣樣俱全,煥然一新。即使沒(méi)有鞋子和襪子孩子們也總會(huì)擁有一件新衣裳。第二件事就是買各式各樣的零食飲料,薯片、餅干、利是糖等等各種零食??峙碌谌率琴I玩具或用品,特別是未成年的孩子們。
春節(jié)眨眼就到了。年三十晚,大人們準(zhǔn)備年夜飯,廣東人必備的白切雞,清蒸魚(yú),各種美味佳肴大飽口福。一口接一口,吃個(gè)不停,一勺接一勺,美味不會(huì)停。恐怕是吃完這頓飯就要胖個(gè)三四斤?。≡谖覀兝霞矣幸粋€(gè)很特別的習(xí)俗。就是在吃完年夜飯后我們要用柚子皮熬的水來(lái)洗澡,從頭淋到腳,寓意著將來(lái)年的厄運(yùn)都統(tǒng)統(tǒng)洗掉。煮好的柚子水倒倒一個(gè)大盆中,放進(jìn)浴室,香甜的柚子皮散發(fā)著迷人的味道,使人忍不住喝上一口。洗完澡換上新衣服新鞋子,拿上背包和同學(xué)們,朋友們,親戚們?cè)跇窍峦嫠!?/p>
大年初一,和弟弟妹妹哥哥姐姐,一起玩耍和同學(xué)朋友玩?zhèn)€夠。吃好玩好睡好,真是又舒服又輕松啊!不過(guò)一年之中,也就只有這幾天可以無(wú)憂無(wú)慮的玩耍啦!趕緊看這幾天好好嗨皮嗨皮一下吧。
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇?!敝腥A傳統(tǒng)文化博大精深,形形色色的特色風(fēng)俗才形成了五彩斑斕的中國(guó)。
早上,淡淡的晨霧給大地披上了一層神秘的面紗。晨霧散去,太陽(yáng)從東方徐徐升起,大街小巷沉浸在一片祥和歡樂(lè)的氛圍中,人們向往的方向只有一個(gè),那就是——家。而這時(shí),除夕已經(jīng)臨近了。
每逢春節(jié),米馃是桐廬人過(guò)年必備的美食,自然而然,做米馃的“大戰(zhàn)”也就在家家戶戶打響了。我的外婆可是個(gè)包米馃的老手,蒸粉團(tuán)、揉粉團(tuán)這些技術(shù)含量高的活非她莫屬了。水多了要爛,水少了要有干粉;蒸的時(shí)間長(zhǎng)了要糊,時(shí)間短了要有生粉丁;搓揉少了不勁道,口感不糯;搓揉多了團(tuán)子就涼了不易拿捏。只有外婆這樣久經(jīng)歷練的人才把控的好。
想做出味美的米馃,馃餡尤其重要。外婆前一天就備好了老嫩適中的冬筍切成絲,讓味道鮮美的筍絲更好地綻放自然的味道,加上外婆親手制作的油豆腐切丁,再加上農(nóng)家豆干絲、腌菜絲、榨菜絲,切丁的豬肉榨出豬油,浸潤(rùn)所有的食材,放下調(diào)料加上辣椒,撒一把脆嫩的蒜葉,把食材的美味體現(xiàn)得淋漓盡致。
我已接到做米馃殼子的任務(wù),傳統(tǒng)的米馃殼子都要手捏,雖然勁道但特別麻煩。在追求美食的路上,智慧的勞動(dòng)人民始終會(huì)想出更好更便捷的方式,發(fā)明了做米馃殼子的機(jī)器,一扣一壓,那米馃團(tuán)子就變成了碗狀,盛入菜餡收了口子,一個(gè)桐廬人喜愛(ài)的小食米馃就做成了。但原本那心想事成的愿望在我手里卻破滅了,米馃壓下去時(shí),會(huì)粘在機(jī)器上,這可是個(gè)麻煩。嗯,模具里搓點(diǎn)菜油更加潤(rùn)滑,可還是不行,油都被米團(tuán)子吸走了。哦,再給米團(tuán)子抹了些面粉,這樣油和面粉的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,雙重隔離,得以使米團(tuán)子輕而易舉地做出光滑而又軟糯的米馃殼。就這樣,我如法炮制,順風(fēng)順?biāo)?,功夫不?fù)有心人,米馃越做越多。
轉(zhuǎn)眼間,外婆已端著米馃到老屋土灶上蒸制,在烈柴猛火的高溫催熟下,米馃正在接受水與火的最終塑造,等待完美成型,很快讓灶間彌漫出濃濃香味。終于,滿滿一蒸籠的米馃出爐啦,我顧不及燙手,先抓一個(gè)嘗嘗,鮮香飴醇,沁人心脾,還帶著竹蒸籠的清香味,可真是名副其實(shí)的舌尖上的美味。一個(gè)小小的米馃,它包含了我們?cè)谛乱荒昀锏钠谕?,團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿。
別看米馃小,腹中乾坤大。辛酸咸辣香,溫暖在心田,小米馃,一道不可缺少的歲末美味,春節(jié)的序曲徐徐拉開(kāi)。
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