巴黎（Paris），是法蘭西共和國的首都，法國最大城市，歐洲第二大城市，法國的政治、經(jīng)濟、文化、商業(yè)中心。

法國首都巴黎(Paris)是歐洲大陸上最大的城市，也是世界上最繁華的都市之一。地處法國北部，塞納河西岸，距河口（英吉利海峽）375公里。塞納河蜿蜒穿過城市，形成兩座河心島（斯德和圣路易）。首都巴黎人口為220．1578萬人（截至2009年1月1日）。城市本身踞巴黎盆地中央，屬溫和的海洋性氣候，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒；1月平均氣溫3℃，7月平均氣溫18℃，年平均氣溫10℃。全年降雨分布均衡，夏秋季稍多，年平均降雨量619毫米。

巴黎是法國最大的工商業(yè)城市。北部諸郊區(qū)主要為制造業(yè)區(qū)。最發(fā)達(dá)的制造業(yè)項目有汽車、電器、化工、醫(yī)藥、食品等。奢華品生產(chǎn)居次，并主要集中在市中心各區(qū)；產(chǎn)品有貴重金屬器具、皮革制品、瓷器、服裝等。外圍城區(qū)專事生產(chǎn)家具、鞋、精密工具、光學(xué)儀器等。印刷出版業(yè)集中在拉丁區(qū)和雷米街。大巴黎（都市）區(qū)電影生產(chǎn)量占法國電影生產(chǎn)總量的四分之三。巴黎大部分銀行、保險公司的總部（包括法蘭西銀行和證券交易所）均設(shè)在“市場”（1183—1969年為當(dāng)?shù)氐闹行氖袌觯┑奈鱾?cè)。

巴黎是法國文化、教育事業(yè)的中心，也是世界文化名城。法國著名的法蘭西學(xué)院、巴黎大學(xué)、綜合工科學(xué)校、高等師范學(xué)校、國立橋路學(xué)校以及國家科學(xué)研究中心等均設(shè)在巴黎。巴黎大學(xué)是世界上最古老的大學(xué)之一，創(chuàng)建于1253年。巴黎還有許多學(xué)術(shù)研究機構(gòu)、圖書館、博物館、劇院等。

巴黎是世界四大國際化都市之一，其余分別為紐約，倫敦，東京。

標(biāo)志性建筑：

巴黎的埃菲爾鐵塔是最負(fù)盛名的建筑斜塔是巴黎的標(biāo)志性建筑

巴黎的著名景點：巴黎圣母院。

其他:協(xié)和廣場、盧浮宮、凱旋門、塞納河畔、凡爾賽宮、巴黎歌劇院、埃菲爾鐵塔。

著名的美食

1、法國大蝸牛escargot:一種可食用蝸牛。該菜一般是用蒜和黃油為佐料。由于蝸牛是帶殼的，所以上菜時有專門的叉子用來將肉取出。法國大蝸牛的肉比起雞肉來要難嚼些，而且有一點土腥和蘑菇似的味道。（大蒜和黃油的使用使蝸牛味醇且鮮。）

推薦的餐廳，它位于RueMontmartre，街口有家Replay(位于RueMontmartre和RueetienneMarcel交界)，名字叫Letambour，很容易找的。它是一家小酒吧，晚上七時開始供應(yīng)晚餐，推薦羊腿和蝸牛。羊腿味道不錯，而且分量很足，才11歐，蝸牛稍貴，在拉丁區(qū)大概是6歐6只，11歐12只，但這家要7歐6只，14歐12只，我本身不喜歡蝸牛的味，但這家店調(diào)的汁卻很好味。最好的是，這家店有英語餐牌(離這家店最近的地鐵站是4線的LesHalles。

2、法式雜碎Sweetbreads:事實上，這道菜是用小牛的胸腺部位的一

塊味道很鮮美的肉做成的。先把牛肉用原湯用中文火微煮，然后將肉切成片，裹上面粉，然后再微煎。微煎時一般加入檸檬和腌制過的刺山果花蕾。烹調(diào)好的肉質(zhì)地如同蟹肉，但味道是絕對的牛肉味。雖說做這道菜的工序多了些，但確令牛雜變得細(xì)嫩可口。

3、法式蛋奶凍crèmebrulée:蛋奶沙司（一般是香草口味）加上焦糖粒。

4、以腌酸菜(choucroute)為主的豬肉鍋，阿爾薩斯名菜.將腌酸菜配上大量的腌熏豬肉，如培根、熏肉、豬腳及知名香腸，煮上一大鍋，以土豆為底，再灌上一杯冰涼的啤酒.

5、鵝肝FoieGras：最名貴的菜，有“世界綠色食品之王”的美譽，可以降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老。