糖畫的歷史和起源：據(jù)說(shuō)糖畫起源于明代的“糖丞相”。在清代小說(shuō)家褚人獲所寫的《堅(jiān)瓠補(bǔ)集》中記載說(shuō)，明代有習(xí)俗，會(huì)在每年的新年中祭祀神靈，人們會(huì)把糖融化之后，印鑄成各種動(dòng)物以及人物，然后作為祭祀的祀品，所印鑄的人物“袍笏軒昂”，和文臣武將特別相像，所以就戲稱為“糖丞相”。

后來(lái)到了清代，糖畫更加地流行起來(lái)了，制作糖畫的技藝也越來(lái)越高超，題材也更加地廣泛，大多是鳳、魚、猴等普通大眾喜聞樂(lè)見的圖案，而清代小說(shuō)《堅(jiān)瓠補(bǔ)集》中有一首詩(shī)，就真實(shí)地記錄了當(dāng)時(shí)糖畫盛行的情況：“熔就糖霜丞相呼，賓筵排列勢(shì)非孤；蘇秦錄我言甘也，林甫為人口蜜腹?！焙髞?lái)糖畫慢慢發(fā)展，就演變成了今日的糖畫藝術(shù)。