倉廩實,天下安。糧食安全自古以來,便是民生之基。我們的民族,也曾赤地千里,我們的百姓,也曾食不果腹。歷經百年洗滌,國民已將飯碗牢牢端在了手上,糧食安全,尤是各方各界必須重視的問題。
食為政首,藏糧于地,藏糧于技不可動搖。“民為國基,谷為民命”,糧食安全于一國之重要性毋庸置疑,以科技改良增收已成為當代農業(yè)生產主旋律,守住十八億畝耕地紅線早已作為我國基本國策載入歷史教材。回望昨日,途有餓殍屢見不鮮,青黃不接歷代有之。我們的祖先篳路藍縷,以啟山林,刀耕火種,拽耙扶犁,當機械化生產覆蓋全球,擁有十四億人口的我們,又豈能不與時俱進?堅守耕地資源,加之科技引領,強化興農重任在我輩肩上,智能化生產必將成為現(xiàn)代化農業(yè)主流。
食為政首,舌尖浪費必須杜絕。“我一直有兩個夢想,一個是禾下乘涼夢,一個是雜交水稻覆蓋世界夢”,袁隆平老先生直到彌留之際都還在關心試驗田里水稻的長勢,這位歷經青黃時代的老人,為填飽國民肚子,奉獻了青春,奉獻了一生,以一己之力,保障了整個華夏民族的糧食安全。但縱觀衣食無憂后的我們,那些火鍋湯底里絲毫無動的菜肴,那些食堂垃圾桶里堆積如山的米糧,那些網絡吃播里盈盈滿桌的珍饈,是否又對得起老一輩舍生忘死搏來的飽足?豐收不是浪費的理由,節(jié)儉才是永恒的根基。守住祖宗的美德,尊重先輩們?yōu)槲覀儎?chuàng)業(yè)的艱辛,不僅是每個國民應遵守的義務,亦是國家思想教育的主流方向。
食為政首,食品安全務必抓嚴。“民以食為天,食以安為先”,這個老生常談的話題,在今時今日仍然有再提的必要,“毒奶粉”“鎘大米”“蘇丹紅”等等駭人聽聞的名詞,在每年總是會匯入人們的視野。食品生產者費盡心思,研發(fā)出低成本的產品以代替食品本身的價值,與我國提倡的工匠精神背道而馳。對食品行業(yè)的監(jiān)管尤為重要,政府不僅要加大行政處罰和監(jiān)管力度,從外糾錯,還應該重視對企業(yè)家的教育和引導,從內啟發(fā)。落實監(jiān)管,加強宣傳缺一不可,統(tǒng)籌安排,周密部署很有必要;同時,食品生產者也應該本著工匠精神,發(fā)揮聰明才智,本著誠信經營的理念,政企聯(lián)合,齊抓共管。
“洪范八政,食為政首?!奔Z食安全將永遠作為民生之基,我們的民族,現(xiàn)今國泰民安,我們的國民,現(xiàn)今不知饑轆,我們要將糧食安全這根金扁擔越挑越穩(wěn),把飯碗牢牢端在自己手中,穩(wěn)住糧食安全這塊壓艙石。
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