薺菜是一種中藥材，可以入藥，莖葉可以作為蔬菜進(jìn)行食用。

薺菜又可以叫地米菜，菱角菜，地丁菜，靡草等。薺菜一般是野生的，在山坡、田間路旁、庭院等地方比較常見，人工栽培比較少。一般來說薺菜有三十到四十厘米高，莖直立，花瓣是白色的，3月到5月是它的花果期。

薺菜的分布范圍特別廣。從我國來看，薺菜在中國的各個(gè)省區(qū)都有分布，從世界來看，薺菜廣泛分布在溫帶地區(qū)。薺菜全草都可作藥用，藥用價(jià)值很高，既可以煎湯內(nèi)服，也可以研磨外敷，除此之外，薺菜的種子里面含有油分，可以用來制油漆和肥皂。