葡萄是葡萄科葡萄屬植物，也是一種水果，又名草龍珠、菩提子、山葫蘆、賜紫櫻桃等，它是世界上分布最廣、最古老的水果之一。葡萄的形狀呈球狀或橢圓狀，直徑1.5至2厘米，由于品種不同，它的大小也不同，視具體情況而定，顏色多為紫色、黃綠色、紅色等，一般成簇生長。葡萄顆粒有大有小，皮薄汁多，口味酸甜可口，它的產(chǎn)量幾乎占全世界的四分之一，營養(yǎng)價(jià)值較高，可以制成葡萄干、葡萄酒和葡萄汁等。

葡萄的生長要求較高，尤其是對水分的要求極高，葡萄生長好壞的一個(gè)重要前提就是控制土壤中的水分。光照強(qiáng)度和溫度都很重要，如果晝夜溫差大的話，生長出來的葡萄會(huì)比一般的葡萄甜度更高。