一、實習(xí)目的與意義

畢業(yè)實習(xí)是我們大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是理論與實踐相結(jié)合的重要方式，是提高學(xué)生政治思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動手能力的重要環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)堅持四項基本原則，有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的德才兼?zhèn)涞募寄苄?、?yīng)用性人才有著十分重要的意義。通過深入基層單位，了解當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，可加深理解并鞏固所學(xué)專業(yè)知識，進(jìn)一步提高認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力，為今后走向社會，自主創(chuàng)業(yè)做好思想準(zhǔn)備和業(yè)務(wù)準(zhǔn)備。

二、實習(xí)內(nèi)容

1、實習(xí)時間：*

2、實習(xí)地點：*(wx、ph)

3、實習(xí)單位的發(fā)展情況

實習(xí)第一站：*

*一樓的一個專柜，20**開業(yè)，現(xiàn)已算是老店，地處超市收銀口，負(fù)一樓主要是超市，人流量不是很多。現(xiàn)店大概一個月能做10萬左右，如果是中秋或者過年一個月能做20萬左右。

實習(xí)第二站：*

*。20**年天福在此開業(yè)，是湖南地區(qū)的老店，人流量較多，此店是湖南業(yè)績最好的店。平時一個月能做40萬左右業(yè)績，如果是在中秋或者過年能做80萬左右。

4、實習(xí)要求

⑴遵紀(jì)守法，嚴(yán)格要求自己，遵守地區(qū)門市店的相關(guān)規(guī)章制度;

⑵保守商業(yè)秘密，服從實習(xí)單位工作人員的安排;

⑶安全第一。實習(xí)期間注意人身安全、財產(chǎn)安全、公司各方面安全。

三、實習(xí)總結(jié)及心得體會

1、制定目標(biāo) 辛勤播種

在學(xué)校待了兩年是該出來鍛煉了，得知實習(xí)地點為*時，我是多么地興奮。20**年9月，當(dāng)火車駛?cè)脒@片土地時，我們懷著無比激動的心情，終于來到了夢寐以求的城市。實習(xí)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人到車站接我們，請我們吃飯，生活上更是無微不至的關(guān)懷，這讓我們非常感動。踏入的第一個門市店，是我們的實習(xí)單位王府井百貨(fncswx),我在那邊度過了148天的日子，從人生地不熟到慢慢熟悉，這期間又快樂也有不如意。

剛到的9月份恰逢一年一度的中秋佳節(jié)，各個店鋪生意非常好，中秋月餅銷量猛增，正是我們鍛煉時好時機。9、10月我們店的預(yù)估是24分，達(dá)成25分，超1分。作為剛來的實習(xí)生，我也很有干勁，經(jīng)常跑出去調(diào)貨。但許多東西需要我去學(xué)習(xí)，包括專業(yè)知識、泡茶和銷售技巧等方面。

為了讓實習(xí)更充實更有針對性，我給自己制定了實習(xí)目標(biāo)：⑴熱愛茶文化，讓自己說話變得有底氣，成熟有修養(yǎng)，做事更大方;⑵銷售方面做到獨立，隨心所欲，力爭成為一名出色的銷售高手;⑶繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，攻讀相關(guān)的專業(yè)書籍;⑷總結(jié)足夠的經(jīng)驗，時刻做好經(jīng)營管理店鋪的準(zhǔn)備。

好的開始是成功的一半，我始終告訴自己，每天在規(guī)定的時間上下班，實習(xí)期間認(rèn)真及時地完成自己的工作任務(wù)，做到不草率敷衍了事，每天讓自己都能進(jìn)步一點點。

2、慢慢適應(yīng) 用心耕耘

第一次踏入*這個大城市，總感覺有太多的東西需要我們?nèi)ヂm應(yīng)，新的生活就這樣開始。所幸實習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我很多的關(guān)心和幫助，讓我在實習(xí)期間有更多的精力投入到工作中，學(xué)會去適應(yīng)新的環(huán)境，學(xué)會與人溝通，真的非常感謝他們。

工作上，剛開始有點不適應(yīng)，上早班一回來就想睡覺，生物鐘還停留在學(xué)校的作息上，門市的工作根本沒有所謂的午休。作為實習(xí)生，我們一樣和同事上下班，又得以學(xué)生身份虛心想他們學(xué)習(xí)，努力汲取實踐知識。領(lǐng)導(dǎo)同事們也經(jīng)常教我們銷售，教我們泡茶，教我們?nèi)绾螖[放商品，讓我們受益匪淺。

生活上，首次來到*時，他們就熱情地送我們到宿舍，帶我們購買衣服等生活用品，幫我們燙衣服，甚至幫我們解決用餐問題。公司提供的宿舍，雖然很一般又偏僻，但我已經(jīng)很滿足了。起初生活上的開支挺大的，我們后來慢慢學(xué)會自己煮飯、炒菜，不僅可以做自己愛吃的飯菜，還省下了許多不必要的開支。實習(xí)單位讓我們感受到家的溫暖，那種溫馨的感覺讓人無法忘懷。

出門在外，就怕節(jié)假日的孤獨和寂寞。經(jīng)常搭錯公交車，工作之余又常找不到合適的休閑放松的好去處。特別是20**年的春節(jié)，這是我第一次在外過年，更多的是感到無助。大過年要吃泡面，店里又沒人，過年那幾天都是通班，沒辦法!剛到店鋪時有6個人，后來就只有3個人留著繼續(xù)工作。有人說，她不想待了，感覺很累;還有的說，過年想回去，請假肯定不準(zhǔn);還有的說，這邊工作太沒人情味總之走的走，留下來的還能怎么樣?我只想告訴自己：要堅持下去，英雄也有寂寞的時候，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹?我不能就這樣認(rèn)輸。

3、分析原因 艱辛成長

*年11月，在店組長及同仁們的關(guān)心指導(dǎo)下，我在銷售上有了很大進(jìn)步，也順利通過轉(zhuǎn)正考試，正式成為門市部天福一員。考試主要測試實習(xí)生的專業(yè)知識、公司的制度、產(chǎn)品代號、泡茶的熟練程度以及銷售技巧。

還很清楚記得第一次給顧客泡茶，泡了溫心(溫心鐵觀音，是1000塊一斤，也是我們的明星產(chǎn)品)，當(dāng)時很緊張，拿蓋碗沖泡，非常燙，還好以前在學(xué)校經(jīng)常練習(xí)。顧客喝了感覺不錯，于是我再向他們推茶食品，雖說后來只買了一盒溫心，已經(jīng)很興奮?？赡苁亲约禾偪竦墓ぷ?，太大聲叫迎送詞，有段時間自己的喉嚨痛得說不出話來，后來就感冒了，才再次體會到身體確實很重要!

在工作中，我不斷學(xué)習(xí)不斷積累經(jīng)驗，每天一般都會早早起床看書、寫日記。不管是成是敗，每月的實際分?jǐn)?shù)高于或低于預(yù)估分?jǐn)?shù)，我都會靜下心，分析原因，好好總結(jié)。

a.成功的是經(jīng)驗，例如：⑴一般來說，9月和10月茶食品是主要賣點，以茶食品帶動茶葉、茶具的銷售，從這一點我們店的組長及同仁們做得比較好。⑵團(tuán)隊精神很重要，店里的氛圍很好，做單時配合較默契，如有客人要我們產(chǎn)品，我們店沒有，同仁都能夠主要找兄弟店調(diào)貨。⑶服務(wù)到位，有些客人買的東西比較多，我們都能主動幫助客人送貨。客人感受到我們的服務(wù)，下次如果要買東西，首先想到的是我們這里。

b.失敗的是教訓(xùn)，例如：⑴連鎖推銷做得不是很到位，在非常時期都沒能做幾筆上一分的單。⑵店員不足，在快過年時有兩個員工突然離職，店里極其缺人，有挺多單丟失。⑶茶食品的禮盒(如：天福禮饌、茶香御禮)賣的都不是很好。⑷茶食品、茶具占業(yè)績比率太少了。⑸迎送詞還需要加強，做到響亮又富有熱情。⑹店里的貨物不夠齊全等。

20**年12月中旬，有一段小插曲，我去黃興路沃爾瑪(wm)幫忙半個月。雖然說只是半個月，但對我影響是很大的：真正體會到團(tuán)隊的激情和向心力。那邊的人流量非常大，那種快節(jié)奏不是每個人都能跟得上的。我也慢慢發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足，必須再重新找回剛開始的那股激情，我得調(diào)整好自己，重新出發(fā)。在即將離開wm時，肖林組長及同仁都很舍不得，都說我進(jìn)步很大，我也為自己感到驕傲!非常感謝上級給我這半個月時間學(xué)習(xí)!

4、喜結(jié)碩果 朽木可雕

機會是靠自己去爭取的，我不甘于平庸，一次次為自己爭取更多的機會。很多時候，我們需要耐得住寂寞，需要靜下心來去體會生活的真諦，不管工作或者生活都需要等待，所謂地球是圓的，你不可能都在一個倒霉的位置吧!，不斷給自己加油鼓勁!第一次領(lǐng)工資雖然只有285元，但我仍然很興奮，那是辛辛苦苦換來的。

今后在類似工作中，我認(rèn)為需要改進(jìn)的有：⑴調(diào)整好每位員工的工作狀態(tài)，調(diào)動員工的積極性;⑵加大試泡，特別是高價位茶葉，快過年時送禮比較多，服務(wù)也要跟上;⑶重點抓好十項重點產(chǎn)品;⑷做好連鎖推銷。

ph店是湖南地區(qū)最好的店，很多前輩都是精英。在這些精英的熏陶和培養(yǎng)下，我的銷售有了飛快的進(jìn)步，做事也更加積極果斷，在介紹產(chǎn)品上更加游刃有余，成交率大大提高了。20**年3月，店長說我是朽木不可雕也。4月底，店長又改口說我朽木可雕 了!甚至也有人說我有當(dāng)?shù)觊L的潛質(zhì)。真的很為自己高興，也非常感謝店長及同仁們的照顧，她們每一次的指導(dǎo)都是我前進(jìn)的動力，我將銘記在心!

這次在*里，除了工作的實戰(zhàn)外自己還去學(xué)了《茶葉市場營銷》.《茶葉店的經(jīng)營管理》以及《中國式管理》等書。在這些書中有很多很多值得我去學(xué)的，比如茶葉銷售中的：因勢利導(dǎo)，讓對方跟著我的思路走，不是你想要什么就是什么，是我想讓你拿什么你就要拿什么!還有如何在氣勢上壓倒顧客以及如何抓住每一個老顧客很多東西需要理論來引導(dǎo)實際來操作，才能用得冠通?，F(xiàn)在完全可以很熟練接待每一個顧客了，非常高興自己的成長。

四、小結(jié)

總之，通過本次畢業(yè)之前的工作實習(xí)，回顧這段日子來的點點滴滴，我感慨頗深，對工作有了比較深刻的認(rèn)識。在實習(xí)期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，有開心也有難過的時候，酸甜苦辣皆有，這一切我都一直努力地去品嘗，并盡自己最大的努力去做好!也基本完成當(dāng)初自己制定的目標(biāo)，較圓滿地完成了此次實踐任務(wù)。望自己在工作中，繼續(xù)積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。我相信，事在人為，有志者事竟成。很感謝集團(tuán)能夠給我們這樣實習(xí)的機會，也感謝*地區(qū)對我們的關(guān)心與照顧，謝謝他們!在未來的人生和工作道路上，我會心存感恩，繼續(xù)向前，更加努力用心的走下去。

茶葉銷售頂崗實習(xí)報告

一、實習(xí)單位簡介

云南中茶有限公司成立于2020年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司（cofco）成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負(fù)責(zé)云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國（包括香港、澳門及臺灣地區(qū)）、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。

二、實習(xí)過程

在中國茶葉有限公司實習(xí)期間，負(fù)責(zé)普洱茶的銷售，普洱茶的市場調(diào)查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。

在普洱茶的銷售中，不但重新認(rèn)識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學(xué)習(xí)到了要沖跑出一壺好茶的關(guān)鍵。

好茶是甘甜的、滑順的、細(xì)膩的、持久的。當(dāng)然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當(dāng)初看來是很不好接受的苦澀。

甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥觯購那鍥鲋懈惺艿阶虧?，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。

茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延；茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當(dāng)不過了。

如果僅僅是說甜，那么苦就是對立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化，有時苦多一些，有時甜多一些，可以說伴隨著苦，回味是甜的甘，是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的物質(zhì)，也是人們對茶湯的體會。千百年來，人們喝茶喝出的文化，離不開這個苦盡甘來的滋味。+分頁+

好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。

這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘，茶還是那么迷人。

純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。

甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。

澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。

澀與滑本來是沒有什么關(guān)聯(lián)的，他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。

好茶始終滑順，茶湯象自動流轉(zhuǎn)于口腔，細(xì)細(xì)的、滑滑的，豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。

大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。

有些劣質(zhì)茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣，很難入口。奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，象黑社會一樣，攪得人心惶惶。

最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉。或者是在香氣的誘導(dǎo)下，使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習(xí)慣。

按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。

三、實習(xí)感悟

出來社會一年多，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向?qū)W生那樣，某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習(xí)，為我們提供了一個很好的實踐機會，可以讓我們更好的把理論運用于實踐，在實踐中領(lǐng)悟理論，更可以學(xué)習(xí)到很多書本上學(xué)習(xí)不到的，甚至比理論知識更重要的業(yè)務(wù)知識，這些實習(xí)經(jīng)驗，無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。

最后，感謝這一段曲折時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我的支持與幫助，讓我在前進(jìn)的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院，讓我在短短兩年時間里認(rèn)識了很多良師益友，讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己，感謝學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)們的英明政策，讓我有機會把自己所學(xué)到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學(xué)的真理，感謝各位輔導(dǎo)老師的辛勤付出于教導(dǎo)，給我們無微不至的呵護(hù)，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。