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1.武漢商學院食品質量與安全專業(yè)介紹:
專業(yè)名稱:食品質量與安全
專業(yè)層次:本科
專業(yè)學制:四年
專業(yè)介紹:
培養(yǎng)適應現(xiàn)代餐飲企業(yè)、中小型食品加工企業(yè)食品質量與安全控制的需要,德、智、體、美全面發(fā)展,具備系統(tǒng)的化學、生物學、食品科學、食品安全學等理論知識,掌握食品質量管理、食品檢測分析等理論與技術,實踐能力強,業(yè)務素質高,富有時代特征和創(chuàng)新精神,“善管理、精檢驗、懂烹飪”,能在餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)、檢測單位、科研機構從事食品生產(chǎn)質量與安全控制、安全評價、檢測分析、生產(chǎn)和經(jīng)營管理以及科學研究等方面工作的應用型專業(yè)人才。
2.武漢商學院簡介
武漢商學院是2013年經(jīng)教育部批準在武漢商業(yè)服務學院基礎上建立的普通本科院校,是湖北省第一批轉型發(fā)展試點院校,由武漢市人民政府舉辦,業(yè)務主管部門是湖北省教育廳。學校坐落于武漢經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)后官湖畔,校園占地面積1026畝,建筑面積32萬平方米。學校全日制辦學規(guī)模一萬余人,堅持立足武漢、面向湖北、輻射全國,面向現(xiàn)代服務業(yè),重點培養(yǎng)服務區(qū)域經(jīng)濟社會......【查看全部內容】
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