高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了廣西大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括廣西大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、廣西大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)學制、廣西大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標、廣西大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)學習內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.廣西大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

學科：

門類：

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)適應經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應用型人才。

主要課程：普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎(chǔ)生物化學、人體機能學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、功能食品、食品毒理學、現(xiàn)代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學，物理化學，儀器分析 食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析、食品標準與法規(guī)等，食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學，食品品質(zhì)控制學，食品添加劑學，食品質(zhì)量管理學，動物性食品衛(wèi)生學檢驗，食品理化檢驗等。

就業(yè)方向：可從事全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

2.廣西大學簡介

西大地理位置八桂之南、邊海之交、邕江之畔、綠城之中，廣西大學坐落于風景如畫的廣西首府南寧。南寧是“聯(lián)合國人居獎”獲得城市、“全國文明城市”四連冠城市、國家生態(tài)園林城市，是中國面向東盟開放合作的前沿城市、中國—東盟博覽會永久舉辦地、北部灣經(jīng)濟區(qū)核心城市、國家“一帶一路”有機銜接的重要門戶城市。西大歷史廣西大學是廣西辦學歷史最悠久、規(guī)......【查看全部內(nèi)容】

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