高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了廣西大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括廣西大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、廣西大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)制、廣西大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、廣西大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.廣西大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

學(xué)科：

門類：

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學(xué)創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應(yīng)用型人才。

主要課程：普通生物學(xué)、食品原料學(xué)、食品微生物學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、人體機能學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學(xué)、食品工程原理、食品檢驗檢疫學(xué)、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、功能食品、食品毒理學(xué)、現(xiàn)代食品安全科學(xué)、食品免疫學(xué)、食品感官評價、有機化學(xué)、無機化學(xué)、分析化學(xué)，物理化學(xué)，儀器分析 食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等，食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學(xué)，食品品質(zhì)控制學(xué)，食品添加劑學(xué)，食品質(zhì)量管理學(xué)，動物性食品衛(wèi)生學(xué)檢驗，食品理化檢驗等。

就業(yè)方向：可從事全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

2.廣西大學(xué)簡介

西大地理位置八桂之南、邊海之交、邕江之畔、綠城之中，廣西大學(xué)坐落于風(fēng)景如畫的廣西首府南寧。南寧是“聯(lián)合國人居獎”獲得城市、“全國文明城市”四連冠城市、國家生態(tài)園林城市，是中國面向東盟開放合作的前沿城市、中國—東盟博覽會永久舉辦地、北部灣經(jīng)濟區(qū)核心城市、國家“一帶一路”有機銜接的重要門戶城市。西大歷史廣西大學(xué)是廣西辦學(xué)歷史最悠久、規(guī)......【查看全部內(nèi)容】

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