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1.山東農(nóng)業(yè)大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備食品科學、食品質(zhì)量與安全、食品檢測和分析、管理學的基本理論、知識和技能，熟知國際食品質(zhì)量安全體系和標準體系，具備較強的創(chuàng)新精神和實踐能力的食品質(zhì)量與安全應(yīng)用型復合型高級專業(yè)技術(shù)人才。畢業(yè)生可從事食品相關(guān)企業(yè)、科研機構(gòu)、監(jiān)督檢驗機構(gòu)等企事業(yè)單位食品分析檢測、質(zhì)量控制、企業(yè)管理、生產(chǎn)經(jīng)營、安全評價、監(jiān)督管理和科學研究等方面工作。合格畢業(yè)生授予工學學士學位。

主要課程：食品化學、食品微生物學、食品毒理學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品工程原理、食品工藝學、食品安全、食品微生物檢驗、食品質(zhì)量管理學、食品法規(guī)與標準等。

2.山東農(nóng)業(yè)大學簡介

山東農(nóng)業(yè)大學坐落在雄偉壯麗的泰山腳下，前身是1906年創(chuàng)辦于濟南的山東高等農(nóng)業(yè)學堂。后幾經(jīng)變遷，1952年經(jīng)全國院系調(diào)整，成立山東農(nóng)學院。1958年由濟南遷至泰安，1983年更名為山東農(nóng)業(yè)大學。1999年7月，原山東農(nóng)業(yè)大學、山東水利?？茖W校合并，同時山東省林業(yè)學校并入，組建新的山東農(nóng)業(yè)大學。目前，學校已經(jīng)發(fā)展成為一所以農(nóng)業(yè)科學為優(yōu)勢，生命科學為特色，融農(nóng)、......【查看全部內(nèi)容】

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