高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了齊齊哈爾大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹，包括齊齊哈爾大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)解讀、齊齊哈爾大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)制、齊齊哈爾大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、齊齊哈爾大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

更多詳細(xì)齊齊哈爾大學(xué)院校專業(yè)信息，戳這里查看：齊齊哈爾大學(xué)報(bào)考信息專題頁(yè)（涵蓋齊齊哈爾大學(xué)最新院校信息、齊齊哈爾大學(xué)招生信息、齊齊哈爾大學(xué)專業(yè)信息、齊齊哈爾大學(xué)錄取信息等。）

1.齊齊哈爾大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

　　業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

　　畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：

　　1．掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；

　　2．掌握食品分析、檢測(cè)的方法；

　　3．具有工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力；

　　4．熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

　　5．了解食品儲(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)；

　　6．掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

　　主干學(xué)科：化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程。

　　主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過(guò)程與設(shè)備和食品技術(shù)原理。

　　主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括工藝實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等，一般安排30周。

　　修業(yè)年限：四年

　　授予學(xué)位：工學(xué)或農(nóng)學(xué)學(xué)士

2.齊齊哈爾大學(xué)簡(jiǎn)介

齊齊哈爾大學(xué)始建于1952年，是黑龍江省屬高水平綜合性大學(xué)。她坐落在嫩江之濱聞名遐爾的丹頂鶴故鄉(xiāng)－－黑龍江省齊齊哈爾市勞動(dòng)湖畔，占地面積126萬(wàn)平方米，建筑面積75萬(wàn)平方米，享有“環(huán)湖大學(xué)”的美譽(yù)。學(xué)校被省委、省政府授予“花園式學(xué)校”稱號(hào)，2007年榮獲教育部“高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀學(xué)?！狈Q號(hào)，2008年榮獲全省“十佳和諧校園”稱號(hào)，2009年榮獲......【查看全部?jī)?nèi)容】

相關(guān)專題推薦：

全國(guó)各大學(xué)院校招生專業(yè)專題頁(yè)

全國(guó)各大學(xué)院校學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)專題頁(yè)

全國(guó)各院校各專業(yè)招生計(jì)劃/招生人數(shù)專題頁(yè)