醉蝦和醉蟹都是將鮮活的蝦類泡在高度白酒或者黃酒中，對于超級喜歡吃的，但又需要開車的人就要注意了，醉蝦吃多了說不定會被交警當做酒駕，尤其是吃的連湯都不剩的這種，是非常容易被判定酒駕的。

醉蝦會查出酒駕嗎

酒駕的標準是呼出來的氣體中酒精含量超過20%就算是酒駕。

醉蝦少不了酒的，一般情況下，吃醉蝦時酒精的攝入量不會達到酒駕的標準。黃酒浸出來的醉蝦，吃起來更有風味，也有很多是直接用白酒往碗里倒，吃完醉蝦不久，去吹測酒儀，一吹就出事，你下車后，說明原因，漱口，或者休息一會兒，再吹氣，正常了，基本就沒啥事了，東西還給你，給你提個醒，就可以走了。

如果很不幸，你是一名資深吃貨，吃東西一定要喝湯，那么檢測表會石錘你酒駕的，這時，申請再查也無濟于事。所以，得去查血液中的乙醇濃度，若濃度在20~80mg/100ml，那就屬于酒駕，大于80mg/100ml,則屬于醉駕了。

吃了兩個醉蝦開車有沒有關(guān)系

吃一只醉蝦醉蟹可能不會查出酒駕，吃多了可就不一定了哦！ 醉蝦是直接用白酒腌制的食物，沒有經(jīng)過煮沸，所以吃后測得的酒精含量會比較高。 因為吃很多醉蝦是有可能直接達到醉駕的標準的，開車的話最好不要碰醉蟹、醉蝦之類的食物。 一般情況下，根據(jù)醫(yī)學實驗結(jié)果，食用少量含有微量酒精的食物，血液中乙醇含量在30分鐘內(nèi)會被人體吸收，不會造成酒駕違法行為。

酒駕一般是當場認定，如果你確實是因為吃醉蝦類形成酒駕，可以要求抽血檢測，血檢結(jié)果一般3到4天出，最終按照血液檢測結(jié)果進行處理。

醉蝦生吃會不會腥

醉蝦的材料蝦不是海里的，是河里或者湖里面的蝦，有些餐廳用的是基圍蝦，個頭大一點賣相好，而家用就用河里的河蝦（青蝦）。

要避免腥味，選蝦很重要，一是看外形，新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，身體有彎曲弧度；二是看質(zhì)感，要肉質(zhì)堅實的，不要一碰就軟乎乎的，這種肯定不新鮮；三是聞味道，新鮮的蝦就是水產(chǎn)品的正常味道，不會感覺難受； 四顏色，蝦殼發(fā)亮，河蝦呈青色的。

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