轉眼間又到了高考季，孩子的一日三餐可馬虎不得，孩子備戰(zhàn)高考，家長能做的，是在給孩子補充營養(yǎng)方面更費心，高考正值夏季，在飲食上注意盡量保持清淡，選擇一些有營養(yǎng)又好吸收的食物做給孩子吃。

2024高考期間給孩子做什么菜營養(yǎng)又健康

（1）秋葵炒雞蛋（一舉奪魁）

秋葵是一種很特別的菜，黏液含量很多。它含有豐富的鈣、鐵、糖類等，對身體大有好處。秋葵的葵與“魁”同音，有“一舉奪魁”的說法。家長都希望孩子們能在考試中奪魁，做上1份秋葵討個好運氣。

（2）可樂雞翅（展翅高飛）

雞在我國的傳統(tǒng)文化中有“吉祥如意”、“勤勞”、“勤快”的寓意。雞翅有“展翅高飛”的說法，家長們都希望孩子們可以取得好成績，能夠飛得更遠。

（3）紅燒豬蹄（金榜題名）

豬蹄算是家常菜中比較硬的一道菜了，它的顏色紅潤，口感軟糯彈牙，讓人忍不住吃了一塊有一塊。豬蹄的蹄與“題”同音，老百姓都覺得有“金榜題名”的寓意。高考是人生重要的轉折點，大家都希望考出好成績。

（4）牛肉燉豆腐（牛氣沖天）

牛肉相對豬肉來說價格比較高，但是營養(yǎng)很豐富。它的脂肪含量少，常吃也不會長胖。在老百姓的心中，牛肉有“牛氣沖天”的寓意。高考是檢驗孩子們苦讀十幾年成果的重要一場測驗，家長們都希望孩子們可以有耀眼的成績。

（5）鹽水蝦（鴻運當頭）

蝦是餐桌上的?？?，蛋白質、鈣含量都很豐富。蝦煮熟后紅彤彤的，很好看。民間有吃蝦寓意“鴻運當頭”的說法，因此在遇到升遷、喬遷等事情的時候都會做一份蝦，希望討個好兆頭。

2024年高考考前飲食攻略！

營養(yǎng)要均衡

不要太過油膩，應葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當。家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時，可適當微調口味和食物類型，嘗試不同的烹調方法，如清蒸、水煮、清炒，但要盡量少用辛辣的調料。

孩子要滿意

飲食安排要以孩子滿意為前提，如果有些食物是孩子非常反感的，避免出現(xiàn)在飯桌上。

飲食要安全

避免任何形式的食物中毒。建議家長親自選購食物，為孩子制作三餐。食物的做法需按孩子的體質而定。如脾胃虛弱怕冷，少吃冷飲和涼菜;如消化不好，不吃油膩煎炸;如容易上火，吃得清淡一些……凡是有可能發(fā)生過敏的食物，或引起胃腸不適的食物，都應非常慎重。

飲水量要充足

中高考期間天氣炎熱，考生應適當增加飲水量，以維持身體的水分平衡。白開水是最佳選擇，宜少量多次飲用;不主張考生飲用功能性飲料，若平時沒有喝，也不要嘗試;飲用濃茶、咖啡等需謹慎，避免其神經(jīng)興奮及利尿作用影響睡眠和考試的正常發(fā)揮。

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