酒店管理（省級(jí)骨干專(zhuān)業(yè)）【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語(yǔ)言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的相關(guān)服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。【就業(yè)方向】主要面向現(xiàn)代酒店、國(guó)際郵輪等高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等崗位群，從事服務(wù)、督導(dǎo)管理等工作。