酒店管理屬于工商管理系。酒店管理學也稱招待管理學，是指關于酒店，餐館和旅行與旅游業(yè)相關事務的學術研究，培養(yǎng)能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發(fā)和管理的應用型高級專門人才。

酒店管理主要學什么課程

酒店管理專業(yè)課程：《酒店人力資源管理》、《餐飲經營管理》、《酒店前臺與客房管理》、《旅游商品學》、《酒吧經營與管理》、《酒店服務質量管理》、《酒店公共關系》、《酒店規(guī)劃與設計》、《酒店經營戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設計》等課程。

酒店管理專業(yè)主干課程：大學英語、旅游英語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業(yè)務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用等課程。

部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、涉外、高級管家、人力資源、現代營銷、奢侈品管理、財務及投融資、航空旅游服務、酒店部門經理、酒店運營管理。

酒店管理的就業(yè)前景怎么樣

酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景非常樂觀，畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。

酒店管理專業(yè)就業(yè)方向：酒店管理專業(yè)學生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作： 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員; 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作，工資待遇都很好。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景：酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據世界旅游組織的統計,目前旅游業(yè)已經成為世界最大的產業(yè),每年還以兩位數的速度在增長.在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。因此酒店管理專業(yè)就業(yè)前景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口，工資前景都是很不錯的。