選擇適合自己的專業(yè)不僅對個人的學習和發(fā)展有重大影響，還關系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競爭力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報考的院校專業(yè)信息。本文整理了中國勞動關系學院酒店管理專業(yè)介紹相關內容，想要報考的考生可以查閱參考。

一、中國勞動關系學院酒店管理專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)學制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

人才培養(yǎng)目標

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)適合星級酒店發(fā)展需要，具有較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識及能力，具有人文素質、國際視野、領導藝術、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任，熟悉現(xiàn)代星級酒店經營管理方法和手段，能夠在星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育科研機構等從事酒店管理、接待服務及教學科研工作的應用型、復合性專業(yè)人才。

專業(yè)特色與專業(yè)綜合改革

酒店管理專業(yè)是學校在勞動關系領域以外的特色專業(yè)，其特色具體表現(xiàn)為：實用、實踐、實效，即課程體系設計實用、教學過程突出實踐、教學成果實效。酒店管理專業(yè)強調“理論教學與實踐教學密切結合”、“學校與企業(yè)行業(yè)密切結合”，從加強校內實訓設施建設、開辟校外合作基地、改革教學方法與教學模式等多方面入手，培養(yǎng)實際應用能力較強的管理型及技術技能型人才。酒店管理專業(yè)建有酒店管理信息系統(tǒng)實訓室、酒店客房模擬實訓室、酒店餐飲模擬實訓室、接待實訓中心、英語語音實驗室等專業(yè)實訓設施，并實施前店后校、校企合作人才培養(yǎng)模式，將基層業(yè)務主干課程直接放在學校的接待實訓中心完成，將部分職能管理類、戰(zhàn)略管理類課程實施模塊化教學，直接與北京瑞吉酒店、北京四季酒店等知名企業(yè)對接，進行現(xiàn)場教學、體驗學習，部分采用雙語教學，在此過程中推行學校、酒店雙導師制，聘請酒店總監(jiān)級以上高管擔任學生導師及任課教師，真正實現(xiàn)教學環(huán)節(jié)實踐化。除與企業(yè)密切聯(lián)系之外，該專業(yè)還可以通過學院的出國留學項目直接赴法攻讀碩士研究生。

師資隊伍

酒店管理專業(yè)擁有一支學歷層次高、專業(yè)結構好、理論功底扎實、教學科研能力強、年齡梯隊合理的教學隊伍。有專業(yè)教師28人，其中教授1人、副教授7人、兼職客座教授4人、海外學成歸國5人，教師皆有碩士、博士學位；專業(yè)教師中有高級服務師3人、高級營養(yǎng)師1人、調酒師1人、茶藝師1人；教師隊伍中具有職業(yè)資格證書的“雙師型”教師達到80％，并有多名教師在酒店企業(yè)任職或兼職。

專業(yè)帶頭人簡介

羅旭華：教授、高職學院院長，高級人力資源管理師、美國休斯頓大學希爾頓酒店管理學院研究學者、北京市政府采購專家。曾任《旅游學刊》主編、編輯部主任，兼任人力資源與社會保障部全國人才流動中心、職業(yè)經理研究中心職業(yè)經理資質評價項目特邀培訓師，中國飯店協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國餐飲人俱樂部、北京大學、清華大學酒店管理項目班客座教授。曾主持國家旅游局重點課題《中國旅游業(yè)“十一五”旅行社人才規(guī)劃》，執(zhí)筆北京市地方標準《星級飯店服務質量標準》；主編著作教材多部獲獎，編著的《現(xiàn)代飯店業(yè)人力資源管理》獲中國商業(yè)聯(lián)合會科技進步二等獎，主編的《餐飲企業(yè)品牌經營》獲得中國烹飪協(xié)會科技進步一等獎；主編的《酒店業(yè)人力資源開發(fā)與管理》被教育部列入“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材；曾被評為北京市中青年骨干教師、改革開放30年優(yōu)秀教育工作者及北京市優(yōu)秀教師。

課程設置

酒店管理專業(yè)主要專業(yè)課程包括：微觀經濟學、統(tǒng)計學、會計學原理、管理學原理、溝通技巧、旅游學概論、職業(yè)素質與禮儀、酒店業(yè)概論、酒店服務學、酒店實用美學、現(xiàn)代服務業(yè)管理、服務心理學、旅游法規(guī)、酒店前廳服務、酒店客房服務、餐飲服務、酒水服務、酒店餐飲管理、酒店前廳與客房管理、酒店康樂服務與管理、酒店商務英語、酒店專業(yè)英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生管理、酒店人力資源管理、酒店財務管理、酒店戰(zhàn)略管理、酒店品牌建設與管理、酒店市場營銷、酒店公共關系與危機管理、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店企業(yè)文化、酒店質量管理等。

就業(yè)領域、崗位設置及就業(yè)情況

酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)領域主要為：各類高星級酒店、接待型單位、旅游公司、酒店集團及各類餐飲機構。酒店管理專業(yè)致力于為酒店類企業(yè)培養(yǎng)具有良好的從業(yè)理念、端正的從業(yè)態(tài)度，掌握基本的禮儀與專業(yè)管理知識，具備熟練的服務操作技能和管理能力，擅長酒店主要業(yè)務職能部門的服務、管理策略制定，善于歸納總結世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢與先進經驗，并將之應用于自身工作實踐之中的中高級管理及技術技能型人才。為實現(xiàn)這一就業(yè)目標，專業(yè)展開了與酒店在實習就業(yè)方面的密切合作，目前酒店管理專業(yè)的實習就業(yè)基地遍布北京各區(qū)，既包括國際頂級品牌的知名酒店，也涉及四、五星級商務及郊區(qū)度假型酒店。由于定位準確，教學模式合理，教學方法得當，我們培養(yǎng)的學生在酒店領域獲得了較好的評價，得到了北京酒店業(yè)界的廣泛認可。

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二、中國勞動關系學院簡介

中國勞動關系學院是中華全國總工會直屬的唯一一所公辦普通高等學校，由全總和教育部共建。學校的前身是創(chuàng)建于1949年的中華全國總工會干部學校，2003年經教育部批準為普通本科院校，并更名為中國勞動關系學院。學校具有60多年辦學歷史，是一所多科性、教學型、應用型大學，涵蓋經濟學、法學、文學、工學、管理學、藝術學等六大學科。學校設有工會學院、勞動關系系......【查看更多院校內容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學專業(yè)？

選擇適合自己的大學專業(yè)是一個非常重要的決策，下面是幾個關鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評估：首先，了解自己的興趣、特長和價值觀。考慮自己喜歡什么樣的學科和職業(yè)領域，以及自己的長期職業(yè)目標是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內容和就業(yè)前景。了解每個專業(yè)的學習內容、職業(yè)方向和相關職業(yè)的就業(yè)前景。可以參考大學網站、招生宣傳冊、專業(yè)指導咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學校園，特別是相關專業(yè)的部門或學院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學生和校友交流，了解他們的學習和就業(yè)經驗。

4.實習和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關的實習或志愿工作。這樣可以親身體驗專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個人喜好、興趣、學術能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導員、專業(yè)咨詢師或專業(yè)導師，他們可以為你提供有關專業(yè)選擇方面的指導和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學專業(yè)需要時間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內容整理自院校及網絡公開數(shù)據(jù)，僅供個人學習參考之用。