報考邯鄲科技職業(yè)學院釀酒技術專業(yè)的首要前提就是了解邯鄲科技職業(yè)學院是否開設了該專業(yè)，根據以往邯鄲科技職業(yè)學院招生計劃信息來看，邯鄲科技職業(yè)學院招收過釀酒技術專業(yè)考生，但是由于每年院校招生專業(yè)及招生計劃都會根據實際招生情況發(fā)生變動，所以往年的招生數據僅供參考，仍要以院校當年招生計劃為準。

下面是小編根據往年邯鄲科技職業(yè)學院招生數據整理的關于邯鄲科技職業(yè)學院釀酒技術專業(yè)的相關內容，有需要的考生可以查閱參考。

一、邯鄲科技職業(yè)學院釀酒技術專業(yè)基本信息介紹

院校名稱:邯鄲科技職業(yè)學院

專業(yè)名稱:釀酒技術

專業(yè)代碼:490105

專業(yè)層次:專科（高職）

學制:三年

學位:

專業(yè)介紹:

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握釀酒生產技 術、釀酒產品檢驗技術、食品安全與質量控制等基本知識，具備運用飲料酒的生產技術、實 施工藝管理和品質控制等能力，在釀酒生產企業(yè)及相關領域，從事釀酒微生物菌種培養(yǎng)、酒 曲生產、工藝操作和管理、分析檢測與質量控制、產品營銷等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向釀酒生產企業(yè)等相關行業(yè)，在生產、品質控制和產品營銷等崗位群，從事生產 操作、技術管理、分析檢測與質量控制、產品營銷等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握釀酒生產工藝基本原理和基本操作技能，具備從事釀酒生產操作和工藝管理的能 力；

3．熟悉釀造酒生產所用的原輔料、半成品、成品的質量安全標準，掌握飲料酒檢測技術 和質量安全管理基本理論，具備產品檢測、品質控制和質量安全管理等工作的能力；

4．熟悉市場營銷基礎知識，具備一定的市場調查和產品營銷的能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

生物化學、微生物培養(yǎng)及檢測技術、釀酒生產技術、釀酒機械與設備、釀酒產品檢驗技 術、食品安全與質量控制、食品營銷等。

2．實習實訓

在校內進行微生物培養(yǎng)及檢驗、釀酒產品檢驗、啤酒釀造生產、果酒釀造生產、黃酒釀 造生產、白酒品評與勾兌等實訓。

在啤酒、果酒、黃酒、白酒、酒精等生產企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

啤酒釀造工 白酒釀造工葡萄酒釀造工黃酒釀造工食品檢驗工

銜接中職專業(yè)舉例

食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

葡萄與葡萄酒工程釀酒工程

二、邯鄲科技職業(yè)學院釀酒技術專業(yè)相關招生信息推薦

【招生計劃】邯鄲科技職業(yè)學院釀酒技術專業(yè)在哪些省市招生？招多少人？點擊查詢：邯鄲科技職業(yè)學院招生計劃專欄；

【錄取分數】邯鄲科技職業(yè)學院釀酒技術專業(yè)最低錄取分數是多少？排多少名可以上邯鄲科技職業(yè)學院釀酒技術專業(yè)？點擊查詢：邯鄲科技職業(yè)學院錄取分數專欄；

三、邯鄲科技職業(yè)學院院校概況

邯鄲科技職業(yè)學院是經河北省政府批準、教育部備案的公辦全日制普通高等院校，地處冀晉魯豫交界區(qū)域中心--河北省邯鄲市冀南新區(qū)，西依太行山，瀕臨滏陽河源頭。學院規(guī)劃占地面積850畝，總建筑面積51萬平方米，設計在校生規(guī)模10000人，目前在校生人數6000余人。學院園林式建筑風格，36個單體建筑，登造溪從校園穿過，為學生提供了優(yōu)美的學習環(huán)境。學校擁有現(xiàn)代化的教......【查看更多院校內容】

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