選擇適合自己的專業(yè)不僅對個人的學習和發(fā)展有重大影響，還關系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競爭力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報考的院校專業(yè)信息。本文整理了泰山學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)介紹相關內容，想要報考的考生可以查閱參考。

一、泰山學院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：葡萄與葡萄酒工程

專業(yè)學制：數據更新中

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

專業(yè)概述
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)學制四年，畢業(yè)授予工學學士學位。本專業(yè)培養(yǎng)適應21世紀生物技術領域和社會發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有生物學、化學、發(fā)酵工程以及葡萄酒產業(yè)化等方面的基本理論、基本知識、實踐技能的應用型高級工程技術人才。專業(yè)擁有一支學歷層次高、職稱和年齡結構合理、具有創(chuàng)新意識和敬業(yè)精神的師資隊伍，具有高級職稱或博士學位的教師占比80％以上。近幾年，本專業(yè)教師人均科研經費居全校前列。
專業(yè)實驗室功能齊全，建有植物與葡萄生理、葡萄酒分析、葡萄酒化學、品酒室等專業(yè)教學實驗室，還建有葡萄酒工藝實訓室，同時與企業(yè)共建釀酒科學與應用技術實驗室等。2012年投入使用的高標準品酒實驗室先后承辦了兩屆山東省葡萄酒品酒大賽，獲得了行業(yè)和主管部門的廣泛認可和好評。該專業(yè)結合專業(yè)特點，加大大學生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的訓練和培養(yǎng)，并多次取得了省，市，學校等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽的一、二等獎等。
專業(yè)特色
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)以葡萄酒從原料到消費者餐桌的全程認知展開，涉獵果酒類，啤酒，白酒等生產工藝，拓展到發(fā)酵工程，教學活動全程緊扣生產環(huán)節(jié)，使學生具備復合型知識和專業(yè)操作技能。課程設置中，加大基礎知識培養(yǎng)，夯實技能訓練，突出特色，為學生今后在葡萄酒及相關酒類行業(yè)、生命科學及相關領域從事科研教學、生產設計與管理、產品檢疫、貿易營銷、新技術與新產品開發(fā)等方面提供扎實的理論基礎和廣闊的發(fā)展空間。該專業(yè)注重科教融合，產教融合，多學科交叉，專業(yè)交叉融合，畢業(yè)生受到用人單位的普遍好評和充分肯定。
就業(yè)方向
本專業(yè)具有良好的就業(yè)前景，畢業(yè)后主要從事葡萄與葡萄酒、果酒、食品等發(fā)酵類行業(yè)的新產品研發(fā)、生產經營、商品檢驗、貿易及科研單位、學校的教學、科研基礎工作；優(yōu)秀畢業(yè)生可在國內外高校的發(fā)酵工程碩（博）士點、葡萄與葡萄酒學碩（博）士點、食品科學與工程類碩（博）士點及其他相近專業(yè)繼續(xù)攻讀碩士和博士學位。近三年畢業(yè)生就業(yè)率均在90%以上，考研成績在全校名列前茅，多名學生考取985、211等國家重點院校。2019屆，該專業(yè)升學比例達31.4%，就業(yè)率95%以上。

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二、泰山學院簡介

泰山學院于1958年9月開始舉辦高等教育，2002年3月教育部批復舉辦本科教育，2012年9月轉變?yōu)椤笆∈泄步ā⒁允橹鳌钡墓芾眢w制，2012年11月通過教育部本科教學工作合格評估，辦學歷史可追溯到1905年創(chuàng)辦的泰安府官立師范學堂。學?，F有南、北兩個校區(qū)，占地面積1378畝，建筑面積54萬平方米，建有原黨和國家主要領導人設在高校的第一座圖書館——萬里圖書館?，F有15個二級......【查看更多院校內容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學專業(yè)？

選擇適合自己的大學專業(yè)是一個非常重要的決策，下面是幾個關鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評估：首先，了解自己的興趣、特長和價值觀。考慮自己喜歡什么樣的學科和職業(yè)領域，以及自己的長期職業(yè)目標是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內容和就業(yè)前景。了解每個專業(yè)的學習內容、職業(yè)方向和相關職業(yè)的就業(yè)前景?？梢詤⒖即髮W網站、招生宣傳冊、專業(yè)指導咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學校園，特別是相關專業(yè)的部門或學院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學生和校友交流，了解他們的學習和就業(yè)經驗。

4.實習和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關的實習或志愿工作。這樣可以親身體驗專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個人喜好、興趣、學術能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導員、專業(yè)咨詢師或專業(yè)導師，他們可以為你提供有關專業(yè)選擇方面的指導和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學專業(yè)需要時間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內容整理自院校及網絡公開數據，僅供個人學習參考之用。