選擇適合自己的專業(yè)不僅對個(gè)人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競爭力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報(bào)考的院校專業(yè)信息。本文整理了泰山學(xué)院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報(bào)考的考生可以查閱參考。

一、泰山學(xué)院葡萄與葡萄酒工程專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：葡萄與葡萄酒工程

專業(yè)學(xué)制：數(shù)據(jù)更新中

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

專業(yè)概述
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)學(xué)制四年，畢業(yè)授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)生物技術(shù)領(lǐng)域和社會發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有生物學(xué)、化學(xué)、發(fā)酵工程以及葡萄酒產(chǎn)業(yè)化等方面的基本理論、基本知識、實(shí)踐技能的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。專業(yè)擁有一支學(xué)歷層次高、職稱和年齡結(jié)構(gòu)合理、具有創(chuàng)新意識和敬業(yè)精神的師資隊(duì)伍，具有高級職稱或博士學(xué)位的教師占比80％以上。近幾年，本專業(yè)教師人均科研經(jīng)費(fèi)居全校前列。
專業(yè)實(shí)驗(yàn)室功能齊全，建有植物與葡萄生理、葡萄酒分析、葡萄酒化學(xué)、品酒室等專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，還建有葡萄酒工藝實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)與企業(yè)共建釀酒科學(xué)與應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)室等。2012年投入使用的高標(biāo)準(zhǔn)品酒實(shí)驗(yàn)室先后承辦了兩屆山東省葡萄酒品酒大賽，獲得了行業(yè)和主管部門的廣泛認(rèn)可和好評。該專業(yè)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，加大大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的訓(xùn)練和培養(yǎng)，并多次取得了省，市，學(xué)校等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽的一、二等獎等。
專業(yè)特色
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)以葡萄酒從原料到消費(fèi)者餐桌的全程認(rèn)知展開，涉獵果酒類，啤酒，白酒等生產(chǎn)工藝，拓展到發(fā)酵工程，教學(xué)活動全程緊扣生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使學(xué)生具備復(fù)合型知識和專業(yè)操作技能。課程設(shè)置中，加大基礎(chǔ)知識培養(yǎng)，夯實(shí)技能訓(xùn)練，突出特色，為學(xué)生今后在葡萄酒及相關(guān)酒類行業(yè)、生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)與管理、產(chǎn)品檢疫、貿(mào)易營銷、新技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā)等方面提供扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和廣闊的發(fā)展空間。該專業(yè)注重科教融合，產(chǎn)教融合，多學(xué)科交叉，專業(yè)交叉融合，畢業(yè)生受到用人單位的普遍好評和充分肯定。
就業(yè)方向
本專業(yè)具有良好的就業(yè)前景，畢業(yè)后主要從事葡萄與葡萄酒、果酒、食品等發(fā)酵類行業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、商品檢驗(yàn)、貿(mào)易及科研單位、學(xué)校的教學(xué)、科研基礎(chǔ)工作；優(yōu)秀畢業(yè)生可在國內(nèi)外高校的發(fā)酵工程碩（博）士點(diǎn)、葡萄與葡萄酒學(xué)碩（博）士點(diǎn)、食品科學(xué)與工程類碩（博）士點(diǎn)及其他相近專業(yè)繼續(xù)攻讀碩士和博士學(xué)位。近三年畢業(yè)生就業(yè)率均在90%以上，考研成績在全校名列前茅，多名學(xué)生考取985、211等國家重點(diǎn)院校。2019屆，該專業(yè)升學(xué)比例達(dá)31.4%，就業(yè)率95%以上。

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二、泰山學(xué)院簡介

泰山學(xué)院于1958年9月開始舉辦高等教育，2002年3月教育部批復(fù)舉辦本科教育，2012年9月轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆∈泄步?、以省為主”的管理體制，2012年11月通過教育部本科教學(xué)工作合格評估，辦學(xué)歷史可追溯到1905年創(chuàng)辦的泰安府官立師范學(xué)堂。學(xué)?，F(xiàn)有南、北兩個(gè)校區(qū)，占地面積1378畝，建筑面積54萬平方米，建有原黨和國家主要領(lǐng)導(dǎo)人設(shè)在高校的第一座圖書館——萬里圖書館?，F(xiàn)有15個(gè)二級......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個(gè)非常重要的決策，下面是幾個(gè)關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評估：首先，了解自己的興趣、特長和價(jià)值觀?？紤]自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長期職業(yè)目標(biāo)是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個(gè)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景?？梢詤⒖即髮W(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4.實(shí)習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗(yàn)專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個(gè)人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時(shí)間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)參考之用。